牛肉辣椒酱的做法大全

牛肉辣椒酱的制作步骤: 将辣椒洗净,用料理机打碎:将牛肉切碎或用料理机打碎:锅内倒入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟:锅内倒入豆油,烧热后加入胡椒粒:加入牛肉翻炒,再加入辣椒碎翻炒:加入白糖.盐.姜末.黄豆酱:小火炖半个小时,加入番茄酱,拌匀:最后加入炒熟的花生.牛肉粉,与其他佐料拌匀:牛肉辣椒酱制作完成.

用料:牛肉500克.辣椒5斤.大豆酱700克.姜末适量.蒜末适量.色拉油适量.十三香适量.鸡精适量. 做法: 1.牛肉切成碎末. 2.姜切成姜末. 3.蒜扒皮,去头. 4.用夹蒜器夹成蒜末. 5.辣椒洗净去把. 6.用绞刀绞成碎末. 7.锅中放色拉油,放多一点. 8.放姜末和蒜末炒匀. 9.放牛肉末炒匀. 10.放辣椒未炒匀. 11.放大豆酱. 12.搅拌均匀,加十三香. 13.盖上锅盖闷一会儿. 14.让酱完全开透. 15.加适量鸡精拌匀即可.

1.切块,冷水下货,放料酒.葱姜煮,一边煮一边捞出血沫,然后捞出控干水分备用. 2.准备葱姜蒜.小米辣.以及秘制炖肉包. 3.锅中倒入适量油,放糖,待糖融化成焦糖色,放入牛肉翻炒上糖色. 4.放入切好的葱姜蒜.小米辣炒出香味. 5.放入味极鲜.蚝油继续翻炒(喜欢颜色深可以放入老抽酱油上色). 6.加水和秘制炖肉包,大火炖1-2小时(多放水多放水多放水). 7.待肉软烂后,放入土豆,炖熟收汁. 8.放点盐.鸡精.香油.香菜就可以出锅了.

1.将辣椒和蒜洗干净,晾干水!菜刀和砧板也洗干净,晾干. 2.辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好.然后将辣椒和蒜分别剁碎. 3.打碎到自己觉得满意的程度就行了. 4.将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐. 5.加高度酒.不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了. 6.将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦! 7.最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!

我们知道,牛肉丸在客家人中,是一道很常见而又显特色的小吃.那么怎么做好吃呢?具体请看以下经验分享. 选取新鲜牛肉500克,切成肉片. 将其放入料理机中,加入冰块.生姜,高速搅拌1分钟左右. 淀粉.胡椒.鸡精倒入碗中,加入清水20毫升搅拌均匀,加入料理机中,与上面绞好的肉一起继续搅拌3分钟左右,直至肉泥变得更加细腻. 从料理机中取出,倒入盆中,用筷子继续搅拌,摔打,使其上劲,这样做出来的口感好! 另取清水煮至70度左右,不要煮开,倒入另一个盆中,用手挤肉泥成丸,用汤匙括到温水盆中,不要晃动,使其成

1.小红辣椒洗净晾干. 2.将辣椒剁碎.可以用料理机将辣椒打碎. 3..加盐.油拌匀,上屉蒸5分钟.不蒸也可以,要不停地搅拌几分钟,使盐和油均匀分布.爱吃蒜香的可以最后加蒜末. 4.放入洗净的玻璃瓶中. 5.把瓶盖拧紧,放冰箱保存.

1.剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以) 2.粉条洗净后用温水泡软,大葱去皮洗净 3.大葱切成很碎的末,姜切末.切碎的葱加姜末.盐.酱油.五香粉拌匀 4.锅中倒适量油放入鲜花椒炸出香味,取出花椒不要 5.肉馅倒入切碎的葱中,加入现炸的花椒油拌匀,再倒入泡软切碎的粉条拌匀 6.调好的肉馅 7.(发面最好在调馅之前做)将酵母在温水中化开,静置约5分钟,加入面粉揉成光滑面团,盖上盖子,放温暖处发酵至原来的2-

用料:红尖椒2000克.牛肉500克. 辅料:花生300克.熟白芝麻100克.豆油300克.蒜50克.姜40克.料酒10毫升.白糖80克.豆瓣酱450克.盐10克.味素1勺. 牛肉辣椒酱的做法: 1.将辣椒洗净: 2.用绞肉机绞碎,带一次性手套: 3.将葱.姜.蒜切成碎末,肉末准备好,要纯瘦肉: 4.炒熟花生,稍凉去皮: 5.将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎: 6.锅中放油将肉炒变色,淋少许料酒去除腥味,然后放入葱.姜.蒜末炒出香味,再倒入豆瓣酱炒出香味: 7.倒入绞碎的红辣椒,开锅后改小火,熬40

牛肉炖汤的做法大全秋冬季,牛羊肉最为滋补,其中牛肉炖汤味道鲜美,养气.今天给大家分享一下牛肉炖汤的做法,希望对大家有帮助. 买上好牛肉(牛腩为佳)洗净,装盘待用. 葱姜切段装盘,备用. 先将牛肉放水烧开焯水. 去除浮沫,加入调料盖上锅盖小火煮2个小时左右. 葱切末,香菜切碎,放入碗中,加适量盐 将熬好的牛肉汤盛入碗中,就是一道美味牛肉汤了.