葱花饼如何做才能松软

做葱花饼需要准备一些普通的面粉,加入适量的酵母.白糖,然后用温水进行和面.面粉和水的比例时2:1,水量不能太少,也不能太多,否则制作出来的面团都会收到影响.面团做好后,要切一些香葱,把香葱放入到碗里,加入一些白糖.食盐.花椒粉.热油备用. 面团在发酵的过程中,要用保鲜膜盖住,待面团醒发至两倍大就可以了.做葱花饼,最重要的是和面,面团要和的柔一些,这样才能制作出好吃的葱花饼,并且做出来的葱花饼又软又香. 接下来,就要准备材料,就是以上说的香葱加白糖之类的调料,然后将其搅拌均匀.面团醒好后,用擀面杖

平时我们应该经常有吃到葱花饼吧,葱花饼又脆又香又好吃,那么你有没有做过葱花饼呢?你知道葱花饼应该怎么做吗?下面让咱们来看一下葱花饼的做法吧. 首先准备适量的面粉,加入一小勺盐,一个鸡蛋. 搅拌均匀加温水给它搅拌成面絮,之后加温水给它揉成面团. 将揉好的面团盖上保鲜膜,给它醒个30分钟. 再准备一个碗在里面放入干面粉,再加1勺盐,再加入13香,在国内烧肉热油倒入碗中烫一下这个就是油酥. 醒好的面团给揉一下,给它分成三个面团,用擀面杖给他擀成圆片,将做好的油酥抹在上面再撒上葱花,用刀给他切开几条.

材料:面粉300g,鸡蛋1个,温水130个,酵母 3g,小葱 1把,盐 3g,油适量. 做法: 1.面粉加一个鸡蛋,再慢慢加入温水混合均匀: 2.揉成团即可,面盆盖布,静置发酵: 3.面团发酵到1.5到2倍大: 4.面团揉成光滑的面团: 5.小葱洗净,切成小段: 6.案板撒浮粉,面团放到案板上: 7.面团先搓成长棍形: 8.用擀面杖擀开,擀成一边宽,一边稍窄的t形: 9.先面上先抹一层油,再均匀的撒上小葱,最后均匀的撒上盐: 10.从小头的一边先大的一边卷起: 11.最大的一头没有葱花,包上面团

1.准备好原材料.主料:面粉150克,猪肉瘦)100克,小葱80克:辅料:姜1块蒜,3瓣花生,油10克,盐5克,生抽1小勺,蚝油1/2小勺,香油1/2小勺,水适量. 2.面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时. 3.小葱切碎,生姜.大蒜瓣切成末,瘦肉剁成末. 4.将葱末.姜.蒜末.瘦肉加一起,放入适量盐.生抽.香油.蚝油,搅拌均匀. 5.面团分成小剂子,擀成圆片.包上馅料,然后压扁. 6.电饼铛预热,刷上适量油,放入饼:煎三四分钟后翻一面再煎两分钟,

很多人都喜欢把鸡蛋饼当早餐,外面早点摊买来的说实话我真吃不下去.一个是油,闻着都受不了,还有就是卫生方面.所以啊,早上提前半个小时起床,和点面,一个平底锅就能做出好几个鸡蛋饼,油盐等全部材料加一起估计都不到5块钱,还吃的这么好,何乐而不为? 取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩. 和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀.这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软. 平底锅刷油

1.面粉加入适量水和成面团,饧20分钟左右,不要太硬,和面的时候,水要一点一点地加. 2.将大葱切成葱末. 3.取一半面团,擀成椭圆形的片,厚度大约6mm.将1克盐均匀地洒在擀好的面片上.并均匀抹上一层油 4.将葱花均匀地洒铺在饼上. 5.从一头卷起.锅中倒入少许油,将叠好的饼分成两段,放入锅中,中小火烙. 6.打散一个鸡蛋.饼皮变色后刷上一层蛋液. 7.翻面后再刷一层.烙至金黄,出锅.

1.小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用. 2.把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状.将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟. 3.将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状. 4.饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花. 5.从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状. 6.用刀切成两厘米长左右的段. 7.取一段长条将两边捏住.两只手捏住两端,向相反的方向拧两下. 8.从上向下摁下来,成小圆饼.小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚. 9.饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎.煎到两面微黄即可.

准备材料:玉米面250克.韭菜400克.柴鸡蛋3个.葱花适量.虾米皮30克.盐少许.油适量. 做法如下: 1.鸡蛋打散加葱花盐炒熟备用,虾米皮煸熟备用: 2.玉米面用冷水和好,水要少些,否则酪熟的烀饼会不脆: 3.鸡蛋.虾米皮,韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用: 4.玉米面放入电饼铛,用手捋匀按薄压平,盖上盖,稍事烘烤1分钟上面放上馅料: 5.放好馅料后盖上饼铛盖儿1分钟,玉米面薄饼烘烤焦脆即可.

1.把面粉和用温水调好的干酵母揉透. 2.做肉馅:好五花肉剁馅,加盐.胡椒.少许味精.小葱末.加一点点水搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟即可. 3.青菜肉馅:一般用小白菜,大白菜.芹菜,烧一锅开水,放入青菜适量,变色后捞出,放入一盆冷水里及时冷却,否则青菜会黄,然后用手捞出挤干水分,剁碎,再挤干水分,拌油.这样调制出的包子馅既好吃又松软.