糖醋白菜做法

糖醋白菜的汁可以用精盐.白糖.白醋.干辣椒.生姜.花椒.花生油等调料来调.糖醋白菜是一道美味可口的传统名菜,属于鲁菜系.酸甜爽口,开胃健脾.圆白菜硬梗剔除.用手掰成片.下开水焯.快速过凉水控干:干红椒切段.姜切末:小火爆香干红椒和姜末.倒入白菜.三分之一白醋.糖.转最大火翻炒均匀.放鸡精.盐.剩下的白醋.颠几下均匀即可.

糖醋白萝卜做法 将白萝卜洗净后切成薄片待用,然后姜片蒜片切好待用 将萝卜片在盆中放入待用 添加调味品盐.醋 搅拌均匀后添加冰糖面 再添加生抽老抽 搅拌均匀入味 确保每一篇萝卜片都能调味均匀 然后添加适量清水盖上盖子 没过萝卜后放入冰柜中冷藏一夜腌制后即可食用

到了冬天,白菜萝卜是比较常见的素材,今天教大家做一款比较基础的糖醋白菜. 首先,准备白菜. 把白菜清洗干净. 因为个人感觉白菜梗子凉拌了不好吃,所以只取白菜叶.白菜梗做其他菜用. 取下来的白菜叶切丝. 因为白菜水份比较大,所以先放一些盐腌制一些,出出水. 有水之后,就把水倒掉,轻轻握一握白菜,让白菜水份少些,这样拌的时候更入味. 加蚝油,加盐,这里加少量食盐就可以了,不要太咸.然后加麻油,加白糖,加香油. 因为家里柠檬没有吃完,用柠檬汁代替醋,放一些柠檬汁.然后搅拌均匀.出盘,这样就好了.家里的

平常在家闲着没事,可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品.那么糖醋大蒜头的做法是什么?不知道没关系,不要着急,今天扒拉小编就来教大家. 1.蒜头剥去干皮,将蒜头入瓶,加盐腌1天,中间倒瓶3次. 2.加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天,然后捞出蒜头,沥干水分. 3.将蒜头中加盐.白糖.凉开水和醋拌匀,再入瓶腌制,放阴凉处15天即可.

食材:五花肉150g.小土豆.蒜.姜适量.八角.冰糖适量.葱花适量.老抽.醋适量.盐适量.鸡精适量.糖醋红烧肉的做法步骤: 1.把肉煮八分熟: 2.准备好食材,土豆切小丁丁: 3.锅中油烧热放入冰糖熬出色,放入肉丁: 4.放入食材熬出色,放入土豆,放入醋,老抽: 5.放入一碗水,土豆熟了就放入盐,鸡精,葱花. 6.起锅装盘即可食用.

1.第一步,将新鲜的三文鱼洗净,将鱼肉切成小段. 2.第二步,将切成的三文鱼肉小段放入用鸡蛋和面粉(淀粉)调制的面糊中,注意面糊不要太稠或者太稀,太稠或者太稀都会影响鱼段挂浆效果. 3.第三步,准备一些葱段.胡萝卜段和一点香菜(提味用). 4.第四步,开火,加入油,油锅热后,将三文鱼段下锅炸至7.8分熟,捞出待用. 5.第五步,熬制糖醋汁.在锅内加入少许油,油热后加入葱花爆锅,之后加入适量白砂糖熬制,汤汁变浓稠后(微黄)加入提前炸好的鱼肉段,翻炒约1-2分钟,让鱼肉段充分吸收汤汁,再加入胡萝卜段

1.白菜一颗,切掉根部. 2.把叶子全部掰开,用清水洗净. 3.白菜切成片,把白菜叶和白菜梆分开放. 4.锅中倒油,油热后倒入白菜梆翻炒片刻. 5.倒入白菜叶继续翻炒. 6.白菜变软塌后加香醋翻炒. 7.再次加糖继续翻炒均匀,撒适量盐调味即可. 8.出锅装盘即可.

1.方法一:白菜洗净,切斜片,胡萝卜切片.倒入醋,生抽,淀粉和糖.起锅放热油,放入白菜片,翻炒,倒入胡萝卜片.炒至白菜变软,出汤,倒入料汁,至粘稠出锅. 2.方法二:首先,将大白菜和调味品切丝备用.然后在大白菜中放少许盐腌出水分,在清水中加入各种调味品勾芡.最后,将其淋在白菜丝上,搅拌均匀即可.

用料: 大白菜300克:生姜适量:干辣椒适量:白醋适量:白糖适量:精盐适量:花生油适量:花椒适量. 步骤: 1.将大白菜去老叶切丝.生姜切丝.干辣椒切丝. 2.取一盆子,放入大白菜丝.盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中. 3.将锅放置火上,注少许清水,放入白醋.白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝.干辣椒丝. 4.锅洗净烧热,放花生油.放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀即可.