如何做好吃的有汤汁馄饨

主料:鱼块500g. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.料酒适量.白糖适量.醋适量.蒜香烤料适量.葱适量.孜然粉适量.熟白芝麻适量.姜适量.蒜适量. 做法: 1.鱼块解冻清洗干净. 2.将蒜香烤料.酱油.白糖.料酒.盐.醋调成料汁. 3.将料汁倒入鱼块内. 4.用手抓匀,这样更入味. 5.再放入葱姜蒜腌20分钟,时间越长越入味. 6.烤箱180度预热,烤盘上铺一层锡纸,将鱼块摆入烤盘. 7.刷上一层植物油,撒适量的孜然粉. 8.放进预热好的烤箱内,180度烤10分左右. 9.拿出翻面,再刷一层油,

水饺馅包出汤汁的方法:可以用肉片冻做出汤汁. 把猪肉皮白煮,煮得用手一攥就成水的样子:用搅拌器打成汁状,放冻箱里:用的时候拿出来化冻,别全化开,成刨冰状的时候,掺在和好的馅里:再去冻一下,然后就可以开始包了.冻一下的目的是好包,要不然全是汁,是包不上的,灌汤包也是这么做的.

海虹汤做法如下: 主料:海虹,猪血,鸡蛋. 配料:葱,姜,蒜,盐,耗油. 步骤如下: 1.海虹洗净后蒸熟,把肉剥出,猪血切成小块. 2.锅中放油,油热后放入葱和姜. 3.葱姜炒香后,放入猪血翻炒,猪血炒好后放入海虹. 4.海虹和猪血翻炒均匀,加入水. 5.水开后,加少许盐和蚝油调味. 6.海虹的味道煮进汤中之后,放入提前搅好的鸡蛋,打成鸡蛋花. 7.出锅前放入香菜即可.

用料:牛肉150克.水豆腐1盒.裙带菜100g.白胡椒粉小半勺.蒜末两小瓣.盐适量.酱油半勺. 1.裙带菜先用水泡半小时,洗干净. 2.牛肉切丝,用点油,淀粉拌匀腌制一下,裙带菜切块,水豆腐切块,再切点蒜末. 3.锅里倒一勺油,把蒜末倒进去爆香,然后把牛肉倒进去炒熟. 4.牛肉炒熟后,把裙带菜也倒进去炒一下. 5.加入开水,没过裙带菜即可. 6.汤滚起来后,把豆腐也倒进去煮.让汤滚个十分钟后加入盐,半勺酱油,白胡椒粉调味,关火即可.

做法步骤: 1.先将鲤鱼去内脏.鱼鳃.鳞,打上花刀,撒上点盐,腌一下. 2.然后用面粉二两淀粉一两半鸡蛋一个水一两半和糊. 3.再右手拿鱼尾左手把糊挂在鱼身上用热油炸透,当鱼入油锅定性后改小火这样防止外面炸糊而里面还不熟,炸好鱼后捞出 控油放入盘中. 4.锅里加油炒蒜末十克,再加番茄酱.半勺.白醋半勺.白糖一勺.水上半勺,让糖化开烧开后用上半勺淀粉汁勾芡淋上油 糖醋汁即可.

生蚝购买后,可以让摊主代为翘开,但必须要马上食用,否则新鲜度就会大打折扣.也可以买回来处理,只需用刀顺着生蚝壳的闭合处边缘,轻轻敲动,待翘开一条缝隙后,再加力翘开即可:将大蒜剁成细细的蒜蓉,大蒜要多一点,一般一只生蚝配3粒蒜.然后放入细眼笊篱里,用水冲洗,晾干:炒锅烧热,倒入植物油,油温四成热时,将蒜蓉倒入油锅,关小火,迅速用铲子顺锅底推搅:炒蒜蓉的时候一定要小火,并且铲子要不停地搅动,以免蒜蓉糊锅.蒜蓉炒至淡黄色,连油一起倒入一个大碗中,备用:根据自己的口味,将适量的盐和鸡粉加入到蒜蓉中.同时

1.肉切块,圆葱切条,把干辣椒切段,葱切丝备用: 2.热油锅,放入肉,五香粉,干辣椒.用料酒煸炒至肉的油出来,接着放入圆葱翻炒: 3.放入生抽3勺翻炒后加入多一些的水,放入八角,香叶,冰糖4颗,放入大喜大牛肉粉.滚汤时尝尝味道,然后用盐调咸淡.盖上盖子,用小火煮10分钟,肉汤完成,可直接入碗里: 4.开盖后,倒出大部分汤汁,留少许底汤和食材.放老抽少许,给肉上色,大火收汁,肉也完成: 5.水烧开,加些盐,煮面条: 6.面条放入之前备好的汤里面,上面放上切好的葱丝: 7.做热油少许,最后把油浇到葱

1.包子要好吃,除了面要揉得好以外,馅料非常重要,有时候在外面买的包子吃起来特别油腻,真的不适合现代健康饮食观,自己做的包子馅不用太多油,加点提前做好的肉皮冻进去,做出来肉馅一咬就出汤汁,非常好吃,当然,如果没有肉皮冻,也可以多打入一些高汤或者花椒水等进去. 2.为了包子更好包,馅料最好冷藏一两个小时,因为这个时候包不会出汤. 3.面要多揉一会,我是用面包机揉面的,快速揉面20分钟. 4.包好的包子一定要醒发时间够了再蒸,冬天一个小时左右,夏天20分钟左右.

金黄色做鱼的汤汁做法有如下: 主料:鳕鱼肉400克.洋葱丝100克.鸡蛋2个.炒香白芝麻10克.美极鲜味汁.生抽王.料酒.盐.白糖.淀粉.花生油各适量. 1.将鳕鱼肉洗净,切成1厘米的厚片,加入盐.料酒.生抽王腌过,滚上蛋液,拍上淀粉. 2.再把美极鲜味汁.生抽王.料酒.白糖.盐调匀成混合汁. 3.炒锅加油烧五成热,下入鳕鱼片,炸至金黄色,捞出沥油. 4.炒锅留底油烧热,放入洋葱丝炒香,取出放到事先烧热并铺好一层锡纸的铁板上. 5.再加入鳕鱼片,撒上炒香的白芝麻,浇上混合汁,扣上铁板盖,上桌即成