芹菜炒鸡蛋怎么做

芹菜炒鸡蛋做法:

1、将芹菜的根部和坏叶去掉,洗干净,并切成小节,葱洗净,切成小段;

2、将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将其打散;

3、将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入碗里待用;

4、在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将芹菜下锅,用大火翻炒一分钟,之后将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下,即可装盘。

时间: 2024-08-08 02:39:36

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芹菜丁炒鸡蛋怎么做

准备用料:鸡蛋150克.芹菜500克.食盐3克.味精2克.葱10克.猪油20克.水少许. 芹菜炒鸡蛋的做法: 1.将芹菜摘洗干净,切段. 2.放入开水锅内焯一下,捞出,放凉,沥净水分. 3.鸡蛋磕入碗内,加入精盐.味精.葱末,少许水搅匀. 4.锅内放入少量猪油烧热,下入鸡蛋,边炒边淋油. 5.炒至熟,再加芹菜段,炒熟出锅烹饪技巧此菜可配食清水面条.

为什么不能用芹菜炒鸡蛋

能用芹菜炒鸡蛋. 芹菜为高血压患者的食疗蔬菜,经常食用对高血压和高血脂有很好的缓解.芹菜炒鸡蛋是很不错的一道菜,两个搭配营养价值是非常丰富的. 做法: 1.准备食材,芹菜去叶洗净. 2.鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀,芹菜斜着切片,葱.红椒切段. 3.锅内加油,倒入鸡蛋液. 4.略微凝固用铲子搅拌成小块,盛出. 5.锅内加油,6成热加花椒炸香捞出,加红椒爆香. 6.加葱爆香. 7.加芹菜煸炒2分钟左右至变色加盐.糖炒均匀. 8.加鸡蛋煸炒均匀. 9.滴入香油拌匀即可.

蒜苗炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于蒜苗炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备食材:蒜苗.鸡蛋.花椒.油.盐等. 把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段. 把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散. 花椒放入碗中加入适量水,调制成花椒水待用. 锅上火放油35克,烧热,倒入鸡蛋液,轻轻推炒. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时倒出. 锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水.少许盐.炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅.

火腿肠炒鸡蛋怎么做

火腿肠炒鸡蛋怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 火腿肠去掉外皮,切块切片. 鸡蛋磕入碗中打散. 加入盐.料酒打散备用. 锅内油热后,倒入打散的蛋液. 蛋液凝固时,翻炒. 就锅中底油倒入火腿肠. 待火腿肠呈轻微焦黄色后倒入鸡蛋. 翻炒均匀放入葱段即可.

木耳青椒炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于木耳青椒炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 将洗净的木耳,青椒切段,在碗中打入鸡蛋打散备用. 起锅烧油,倒入蛋液,炒熟捞出备用. 锅中加油,放入蒜末,姜末爆香,再加入黑木耳和青椒翻炒. 加入适量盐,最后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可.

老干妈炒鸡蛋怎么做

老干妈炒鸡蛋做法: 用料,几个鸡蛋,芹菜切段,少量老干妈. 做法: 取几个鸡蛋打散,滴几滴香油去蛋腥味,再倒入一勺老干妈豆豉辣椒酱,搅匀:锅里倒入少量油,烧热后倒入蛋液,用筷子搅和一下,然后盛出备用:再倒一点油,爆香葱段,然后倒入切好的芹菜段,翻炒几下,再放一勺老干妈,翻炒几下:将备用的鸡蛋倒入,接着翻炒,然后放盐,然后出锅. 健康功效: 鸡蛋:润燥.增强免疫力.护眼明目:芹菜:除烦.平肝.清热.

蒜蓉辣酱炒鸡蛋怎么做

所需材料:鸡蛋,水,柿子椒,葱,酱,盐,鸡精. 操作步骤: 1.鸡蛋打开,搅拌均匀,添加一点水: 2.柿子椒去筋,切块葱切碎: 3.做葱花凉锅热油,待油八分热时,下鸡蛋: 4.鸡蛋炒好盛出.用炒鸡蛋剩的油直接下葱花爆香: 5.放入柿子椒煸炒,出香味迅速放入鸡蛋: 6.放入辣酱煸炒,加入盐,鸡精,即可出锅.

好吃又营养的虾酱炒鸡蛋怎么做

虾酱炒鸡蛋是一道由鸡蛋为主要材料,以油.盐等为调料做成的菜品,属于家常菜.该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成.记忆中妈妈最常做的方法就是将虾酱,鸡蛋,小葱及白菜丝一起搅匀放入锅中蒸熟.每次当掀开锅盖的那一瞬间,屋内都弥漫着香香的虾酱的味道,以至于我这个馋猫每次都多吃好多饭.今天我给大家来做一道虾酱炒鸡蛋吧. 食材:鸡蛋3个.虾酱2茶匙.大葱30克. 鸡蛋打散,大葱切末备用. 鸡蛋打散. 锅中放食用油,放入葱末爆出香味,食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些. 炒出葱末香味后,放入虾酱中火炒出香味.

瓢儿菜炒鸡蛋怎么做好吃

做瓢儿菜炒鸡蛋好吃的方法: 主料: 瓢儿菜适量.鸡蛋适量. 辅料:盐适量.料酒适量.鸡精适量. 制作步骤: 1.将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用: 2.将瓢儿菜洗净捞出,放在案板上切开,待用: 3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出: 4.下入瓢儿菜翻炒,炒熟: 5.鸡蛋倒入锅中,加盐.鸡精调味炒匀,即可.