西米露是什么

西米露是是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种.其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的"珍珠"也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的"珍珠",比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的.

一般都是将西米露放到玻璃容器内,直接放到冰箱的保鲜室里,进行隔夜保存. 西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米.中西米和大西米三种,经常被用于做粥.羹.点心等食物.

1.把西米放进清水里洗浸干净. 2.把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里.(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开. 4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮. 5.一直煮到全部透明,把沸水都到去. 6.煮一小锅牛奶,放少许糖.(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以.) 7.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久. 8.把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻. 9.今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果

1.芋頭和紫薯去皮,切塊,放入锅中: 2.加10杯水和冰糖,煮开后,转中火煮45分钟,熄火后,待凉: 3.另取一锅,加5杯水烧开,加西米,中火煮8分钟.其间不断搅拌,以免粘锅底. 4.熄火后,西米在熱水里继续浸泡40分钟左右,至全透明,中间沒有一点白色.用冷水冲洗,沥干水分: 5.把西米加入芋头汤,拌匀即可.夏天可以把芋头西米露入冰箱冷藏后再吃.

1.热的西米露要做的好吃的窍门:保证西米露不会成块.糖水不会过稀也不过于浓稠. 2.为了保证西米露不会成块,首先放的量不能太多.4人份的西米露100g已经足够.在西米露的时候,煮到西米露完全变成透明,没有白点说明已煮熟.最后再用冰水浸泡后可以有效减少西米露成块的现象. 3.煮热的西米露,应该先用清水把西米露煮熟,后煮热牛奶,把西米露捞起倒入牛奶中,而不是在煮熟的西米露中加入牛奶. 4.除了牛奶.椰奶等也可以用于煮西米露.另外也可以再西米露中加入喜欢的水果来增加西米露的风味.

1.牛奶西米露是以西米.含木糖醇的牛奶.石榴粒为主材的饮品名,难度普通. 2.原料:西米.含木糖醇的牛奶.石榴粒. 3.做法:1.锅中烧开水,把淘好的西米放锅中小火煮,直到西米里还有一个小白点的时候,关火.2.把煮好的西米过凉水,倒入一袋鲜牛奶,一起煮到牛奶沸即可.3.放入石榴粒,冰镇后食用.

椰汁西米露的功效与作用:椰汁西米露是用椰子.西米.鲜奶制成的一道饮品,香甜爽口,具有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用,西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能. 椰奶有很好的清凉消暑.生津止渴的功能.椰奶还具有强心.利尿.驱虫.止呕止泻的功效.其营养丰富,是养生.美容的佳品.而西米白净滑糯,营养颇丰,性温.味甘.健脾.补肺.化痰,一般人群均可食用. 椰汁西米露拥有风味独特,香醇温润的美妙佳品,椰香四溢.西米软糯,十分适合饮用.

西米露虫又叫西米蠕虫.它长在西米棕榈上的一种虫子(咱平时吃的西米就是用这种树加工的哦),以食用西米棕榈树干为生.西米露虫在泰国,老挝,柬埔寨和马来西亚等地十分流行,被当地人视为一道美味珍馐. 西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干.树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成.西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰.一般人群均可食用.

1.从超市买回新鲜的火龙果一只,从上部分平行切去一块 2.把火红果里面的果肉挖出,留着备用,直到挖干净 3.取西米露适量,放到锅里煮熟,捞出并用冷水冲洗装碗备用 4.取一勺西米露放到空的火龙果里面 5.再加入自己喜欢吃的水果,我这加的是草莓块和菠萝块还有火龙果 6.在加入一瓶酸奶,然后在加入水果西米露直到装满,倒入事先准备好的牛奶和蜂蜜 7.最后,用勺子搅拌均匀就可以了,这样水果西米露就做好了,好吃又不胖.

1.准备西米露,芒果,椰汁一瓶 2.煮开一锅热水,倒入西米煮开 3.然后捞出西米倒入冷水中,然后再捞出凉干 4.拿出芒果,从中间切开,去子,然后横竖切开 5.拿出碗倒入,从冰箱里面拿出来,椰奶 6.倒入西米,然后再倒入芒果 7.再放入冰箱中冷冻上,10分钟左右拿出,完成.稠