铁板鱼制作方法

材料:鱼,葱,姜,青红椒,料酒,生抽,白糖。

1、葱切段,姜切片,青红椒切块备用。

2、鱼洗净沥水放料酒,姜片,生抽腌制20分钟。

3、锅里烧开水,将鱼扣放入沸水中,大火氽30秒。取出控水。

4、锅内放入油,烧至七成热时爆香姜片。将鱼扣下锅翻炒数下。再将青红椒倒入翻炒。放生抽,白糖调味。

5、铁板放在煤气炉上,刷上一层薄油烧热后将葱段放入。趁热将锅里的鱼扣倒在铁板上即可。

时间: 2024-09-03 15:37:19

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纸筒做手工鱼制作方法

1.准备好工具,纸筒.笔.剪刀.油画棒.毛线.固体胶.双面胶.A4纸. 2.先用A4纸剪出30个小圆片,分别涂上颜色,并用剪刀从中间剪开. 3.将半圆形的圆片从纸筒的一端开始粘,每排之间要错落开. 4.接下来在白纸上画出鱼眼睛.涂好颜色,剪下来粘到纸筒上. 5.再用白纸折出长方形,用笔画出竖线,给线条涂上颜色,把鱼尾巴一条条剪下来粘到纸筒上. 6.最后剪一条毛线,将毛线两端粘到鱼嘴一侧的纸筒里面,纸筒做的手工鱼就好了.

铁板豆腐制作方法

1.准备食材:豆腐.蚝油.盐.糖.麻辣.葱花. 2.豆腐切片. 3.平底锅烧热,放油. 4.碗里放蚝油,盐,糖,拌匀. 5.豆腐煎至两面金黄. 6.刷酱. 7.用叉子扎孔,方便入味,翻面再刷酱即可. 8.摆入盘中,撒葱花,撒适量麻辣鲜即可.

面鱼的制作方法和配方

面鱼的制作方法是面粉加温水,酵母.盐揉成光滑的面团醒发,醒发至两倍以上大,拉开能看到粗大的孔洞,将面团排气揉匀,这时的面团要稍软些,需要手粉来防粘,均匀的分成每个约80克的小面团,用手搓成长条状备用,准备鱼形模具,将搓好的长条面条光滑的一面沾面粉.放入模具中压实,边缘多余的部分向中间略推,然后取出鱼形面团,醒发三十分钟,放入八成热的油锅中保持中火慢炸,最后,转大火炸至金黄捞出即可. 面鱼的配方是面粉.酵母.盐.食用油.

海钓尤鱼条制作方法

海钓尤鱼条是一道美味的菜肴,主要材料有鱿鱼.海钓.酱油.盐.十三香.糖.玉米.淀粉.主要制作方法如下: 1.把鱿鱼洗净,切条. 2.加入酱油.盐.十三香和糖,腌制30分钟即可,然后打入鸡蛋搅拌均匀. 3.裹上玉米淀粉. 4.待油温6成热时,放入鱿鱼,炸至金黄即可.

晒鱼干制作方法

晒鱼干制作方法 鲜鱼处理好洗净沥干水分,肉厚大条的可在鱼身上划几刀,一来容易腌入味,二来晾晒又快些干 把腌料调配好,腌料可按喜欢调整,爱辣的加放辣椒粉,爱麻辣放点花椒粉,爱酱香的可加点面豉酱或豆瓣酱,总之随喜欢调味 加入腌料拌均匀腌渍4小时 腌渍过程中适时把鲜鱼翻拌二到三次,好充分腌渍入味 腌好的鱼儿逐条用棉绳穿起来,可用牙签或小竹签把鱼肚撑开容易晾晒 晾晒的鱼儿干湿度,按喜欢吧.一般有北风加阳光晒三天至五天可以了 晒好的鱼干放冰箱冷藏储存保鲜,若不太干的可要放冷冻哦

广式蒸鱼的做法及制作方法

正宗广式蒸鱼的做法: 一.原料:鲜鱼1条.姜6片.葱3根.香菜3根.热油3汤匙.蒸鱼豉油100毫升: 二.制作方法: 1.将鱼处理干净,抹上少许盐,将姜丝放在鲜鱼上,水沸后蒸10分钟或至熟: 2.倒去多余汁液,放上葱丝及香菜,淋上热油及蒸鱼豉油,趁热食用即可: 广式蒸鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系,属于粤菜里的美食,味道鲜香适口: 鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,是人们日常饮食中比较喜爱的食物,鱼类种类繁多,

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钓鱼的酒米制作方法是:将丁香.阿魏.八角.山奈.桂皮放入曲酒当中,曲酒的度数越高越好,接着将大米和小米一同倒入曲酒当中,浸泡15天以上,就可以拿来钓鱼使用了. 酒米是饵料的一种,常被钓鱼人用来打窝诱鱼,一般钓友常用的酒米大多由大米.小米.玉米渣等常见粮食作物添加高度曲酒泡制而成.