用酸奶和鸡蛋可以做什么吃的

1.鸡蛋羹.将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐.味精,放入蒸锅隔水蒸.差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可. 2.水煮蛋.鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可. 3.茶叶蛋.前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味.在水中加入茶叶.桂皮.八角.茴香.酱油.盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮.煮个三四分

鸡蛋糯米酥. 食材:糯米250克,鸡蛋2个,酱油10克, 油5克,盐适量,5克糖,葱花5克,五香粉适量. 将糯米洗净,用电饭煲蒸熟,适当放一小勺盐:糯米熟后5分钟揭开盖子,冷却至不烫手,用手搓脆打成糍粑状,做成碗口大的饼,放在砧板上待用:在碗中打好鸡蛋,搅拌成浆,撒适量五香粉,干净锅烧热少许花生油或者大豆油:将糯米饼放入锅中,中火烙脆,在上面浇上一层鸡蛋浆:半分钟后翻面,煎熟鸡蛋,小火烤饼至脆黄即可,盛入盘中之前,撒少许葱花即可.

1.白水蛋,白水煮鸡蛋,把蛋放在锅里七至八分钟后捞起. 2.荷包蛋,开水沸腾之后把鸡蛋打在锅里5分钟左右最宜,可以在碗中放入适量白糖或者红糖盛出荷包蛋搅拌即可食用. 3.煎蛋,放入盐,味精,香料,搅拌等锅中油8成热的时候倒入随后翻腾搅拌,一般3至5分钟可食用. 4.蒸蛋,把鸡蛋打在碗里放入作料搅拌均匀然后放在开水锅里蒸大概10至15分钟中左右即可使用.

做法如下: 1.鸡蛋饼:将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,然后打入鸡蛋拌匀,放入盐和花椒粉拌匀,然后将锅烧热,刷上一层植物油,将面糊倒入锅内摇晃均匀,等到锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油开始煎反面,上色即可食用: 2.鸡蛋糕:鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器用水浴法高速打发,筛入低筋面粉搅拌均匀,倒入适量橄榄油,然后倒入放了蛋糕纸的模具,烤箱预热180度15分钟即可食用.

山药西红柿鸡蛋可以一起做着吃. 山药西红柿炒鸡蛋做法如下: 1.山药去皮洗净,切菱形片.西红柿去皮,切小块,葱姜切末. 2.锅内加水烧开,将山药片汆水,捞出. 3.锅中加油烧热,爆香葱姜末,先炒烂西红柿,然后放入鸡蛋.再加山药和味精.精盐,炒匀装盘即可.

鸡蛋和土豆可以在一起做饼吃,土豆鸡蛋饼做法如下: 1.土豆去皮刨成丝,鸡蛋打散放入土豆丝上,加入适量的盐和五香粉,搅拌均匀: 2.加入面粉,搅拌成土豆面糊,双面煎锅用小火烧热,加入1勺植物油,倒入土豆糊摊平: 3.面煎锅合上,用小火煎,小火煎大约2分钟,打开上盖,看到饼表面已经凝固,将土豆鸡蛋饼翻转后合上双面锅,煎另一面,2分钟后起锅切成块即可食用.

面粉和酸奶和鸡蛋可以做成酸奶蛋糕,先将酸奶加入蛋黄中,搅拌均匀.然后再将面粉和玉米淀粉筛一下倒入,搅拌均匀,搅拌成细腻光滑的蛋黄就完成了.然后开始在蛋白里面加入糖,加糖的时候一定要分成三次加入,然后将蛋白分三次加入蛋黄糊中,搅拌均匀.接下来就是将烤箱加热.放入模具,将烤箱到120度.时间订100分钟就可以了.关火的时候,千万不要直接取出来,在烤箱中焖上20分钟再取出来,就可以了.

1.火鸡蛋可以用来做三明治,也可以用来煎蛋饼等: 2.火鸡蛋三明治所需材料及做法如下:材料:火鸡蛋2个.番茄2片.京都水菜.融化奶油.吐司2片.具体做法:2个火鸡蛋各自煎蛋备用.在吐司上均匀抹上融化奶油,放入京都水菜.番茄.煎蛋,盖上吐司后轻压切块: 3.葱香火鸡蛋软饼所需材料及做法如下:材料:面粉.火鸡蛋1只.葱花适量.盐适量.做法:面粉中打一只火鸡蛋,放入适量盐拌匀:加入适量水,使面糊成为流动的糊状:将葱花拌入备用.平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄.

普通鸡蛋可以做糖心蛋.糖心蛋,又称溏心鸡蛋,是指鸡蛋清已经是固态,但鸡蛋黄中心大约二分之一为半固态的煮鸡蛋或煎鸡蛋,没有完全熟透,并不是指蛋黄全部是液体.由于没有完全熟透,糖心蛋存在营养吸收不好的问题及致病菌和寄生虫感染人体的风险.糖心蛋也是一道菜的名称.鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学.对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮.卧.蒸.甩为好,因为煎.炒.炸虽然好吃,但较难以消化.如咸蛋,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人