兔子肉可以放洋葱和胡萝卜烧吗

葱爆兔肉:

原料:嫩兔肉、洋葱、胡萝卜、蛋清、绍酒、酱油、白糖、姜、醋、精盐、味精、香油、植物油。

制法:

1、将嫩兔肉洗净切成薄片,放入容器中,加入精盐、绍酒、湿淀粉和蛋清顺时针搅拌,把姜、洋葱、胡萝卜切丝备用;

2、把酱油,白糖、醋、味精、绍酒、湿淀粉盛入碗中搅拌均匀备用;

3、开小火,在锅中倒入植物油,油热后放入兔肉,用筷子划散至熟,倒入漏勺备用;

4、在锅内留底油,将切好的洋葱、胡萝卜、姜放入锅,

时间: 2024-10-10 21:58:56

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炖兔子肉放什么菜好吃呢

1.莴笋.兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为"保健肉","荤中之素","美容肉","百味肉"等等. 兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富. 2.竹笋.兔子肉营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,以及铁,磷,钾,钠,钴,锌,铜等. 3.冬瓜."兔肉"属于高蛋白,低脂肪的健康食材,其优质蛋白质的含量超过猪肉,牛肉和羊肉.高血脂合并冠心病患者食用不仅可

黄焖兔子肉家常做法

1.把兔子肉洗好,剁成块状,比较好入口 2.剁好的兔肉放点盐巴腌制十分钟,在这期间锅里准备烧水 3.水开后把兔子肉放进烧好水的锅里,烫一下过血水后马上捞起 4.放油把大蒜拍碎放进锅里煸会在放入兔肉,姜丝,八角,十三香粉,盐巴,鸡精进去翻炒,看肉快干了,就倒点少许酱油和先准备好料酒倒进去盖上锅盖隔几分钟翻炒一下,直到汤汁干掉 5.汤汁干了后放入切好的青椒和辣椒翻炒一下,就可以起锅了

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主料:兔子肉1斤. 配料:青椒适量.红椒适量.花椒适量.八角适量,葱适量.姜适量.蒜适量.盐适量.糖适量.料酒适量.老抽适量.醋适量.香油适量.鸡粉适量.桂皮适量. 做法:1.兔子肉洗干净,然后剁成块,青椒和红椒切段备用: 2.锅里烧开水,将兔子肉用水焯一下: 3.然后热锅,加入食用油,待油七成热的时候,放花椒.八角.辣椒炒出香味,加入葱.姜.蒜,炒出香味,放兔子肉炒5分钟: 4.放适量的料酒.老抽.盐.糖: 5.待炒出香味后,加水.桂皮: 6.盖上锅盖,大火猛蒸,待水干肉熟烂时,加入青.红椒煸

在哪可以学到兔子肉的做法

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兔子肉做法: 食材:兔肉.葱.姜.蟹味菇.白玉菇.精盐.绍酒.味精 做法: 1.将兔肉洗净切成小块焯水备用: 2.葱.姜切片,蟹味菇.白玉菇去根洗净: 3.将准备好的兔块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮: 4.加入葱段.姜片.精盐.绍酒,炖60分钟,放入蟹味菇.白玉菇炖30分钟,放入盐.味精调味即可. 猪肉做法: 食材:芹菜.猪肉.食用油.葱花.辣椒.大蒜.姜.生抽.盐.