猪尾巴汤的做法

猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛,然后切5厘米成段

砂锅中一次性放足水,然后加醋,烧开,撇去浮沫

放入葱、姜、八角,盖锅盖小火慢炖一个半小时左右

一个半小时候汤已经呈现奶白色,放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟

20分钟后放入胡椒粉、枸杞,稍开即可关火,最后撒盐即可享用

时间: 2024-07-30 16:40:47

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猪腰汤的做法

猪腰汤的做法是将猪腰洗净后剔除筋膜并切成耀华,然后用开水焯然后将过后洗去浮沫待用.然后将杜仲放入锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火收汁煮成浓汤后关火.将砂锅置于火上,加入适量清水后投入葱段.姜片.腰花.杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可. 猪腰汤是指以用猪腰为主料,常放入核桃.枸杞子等辅料炖煨而成的汤.猪腰汤还是一道汉族药膳.猪腰,即猪肾,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁和维生素等,有健肾补腰.和肾理气之功效.处理方法是将中间的白筋剔除干净,切成花刀,放入料酒内浸泡半小时,用开水过一

黑豆煲猪尾汤的做法

猪尾跟黑豆一起煲汤,滋阴补肾,秋冬喝一点汤水,还是对身体好的 清洗干净的猪骨和猪尾入锅中,飞水去血水. 飞水后的猪骨和猪尾用水冲洗干净. 砂锅中加入适量水,把猪骨头和猪尾巴倒入锅中. 黑豆清洗干净. 黑豆倒入砂锅中. 切几片姜. 姜片放入砂锅. 加入适量黄芪. 盖上砂锅盖,大火煮开后改小火煲50分钟. 关火加盐调味即可

猪腰汤的做法 猪腰汤怎么做好吃

1.把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用. 2.把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断.平行切好以后,用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次,这里也要注意不要切断.即打十字花刀.上面说的十字花刀打好以后,就可以把猪腰切成一小块一小块了,大小可以自己把握. 3.在锅中放调和油,将姜丝放入爆香,然后加水烧开.放入葱段,根据口味加适量的盐,然后加入适量料酒(白酒也可以).接着等水烧开,水沸腾以后把切好的腰花倒进去. 4.用小火继续

猪腰汤的做法 送给喜欢吃的你

1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可. 2.鸡汤大半碗,入木耳.笋炖开后,转小火. 3.猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了. 4.汤里入娃娃菜.葱.姜,调一点胡椒粉. 5.汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒.盐,放点蒜泥,即可.

猪腰汤的做法窍门

准备食材:猪腰一对.杜仲10g.葱段15g.姜片15g.盐适量. 猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花.用开水氽烫撇去浮沫.杜仲洗净放入砂锅中.加入适量清水用大火煮开,转小火熬煮成一碗浓汁后熄火.砂锅放置火上,倒入适量清水,加葱段.姜片.腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可.

猪尾巴汤里可以放花生红枣枸杞吗

花生功效:促进生长发育.健脑益智.润肺止咳.止血.降低胆固醇.养血通乳等. 枸杞功效:免疫调节.降血糖.降血脂.抗疲劳作用. 红枣功效:能有效清除人体内氧自由基,有抗衰老功能.还具有有效增强机体免疫抵抗力的作用.

请问吃猪尾巴有哪些好处

猪尾巴的功效与作用: 1.猪尾巴含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕. 2.猪尾有补腰力.益骨髓的功效.猪尾连尾椎骨一道熬汤,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松. 3.青少年可促进骨骼发育,老年人食用则可延缓骨质老化.早衰. 如猪尾巴红枣莲子汤,具体做法如下: 材料:猪尾巴一支.红枣七.八粒.乾莲子2两. 做法: 1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥: 2.熬猪尾巴汤:3公升水加葱.姜.料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁: 3.红枣洗净,乾莲子浸泡

鸭掌炖猪尾汤怎么做

鸭掌炖猪尾汤的做法如下; 准备食材:鸭掌.猪尾.料酒.葱姜蒜.生抽.耗油.盐.花椒.味精:先将猪尾和鸭掌在水中焯一下,将猪尾洗净,去毛,剁成块,再将鸭掌和猪尾一起洗干净:将猪尾与鸭掌与各种调味料混合在一起腌制:将腌制好的猪尾和鸭掌放入高压锅中:熬制一个小时即可.

猪尾巴怎么煮啊

猪尾巴莲子红枣汤: 材料:猪尾巴一支.红枣七.八粒.干莲子2两. 作法: 1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥: 2.熬猪尾巴汤,3公升水加葱.姜.料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁: 3.红枣洗净,乾莲子浸泡2小时: 4.滤出汤汁,把红枣.莲子放入汤中小火煮半小时: 5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用: 6.红枣莲子汤可甜.可咸,加糖或加盐自行调配.