香脆辣片家常做法

1.水油皮,110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可. 2.油酥皮90克中筋面粉+45克花生油.调匀揉成团即可.红豆沙馅.把红豆沙馅也分成十个小剂子 3.水油皮和油酥皮分别分成十个小剂子,左边油酥剂子,右边水油皮剂子.把水油皮擀成饺子皮一样把油酥剂子包起来.揉成一团. 4.再擀开.卷起来.再竖着擀开.再卷起来.揉成一团.擀成包子皮差不多中间厚周边薄的皮子.再把擀好的皮包好豆沙馅. 5.包好封口朝下,烤盘铺上硅油纸,把包好的红豆酥整齐放去烤盘上.鸡蛋打散.再每一个红豆酥

1.土豆去皮后放水里泡着. 2.用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀).再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分. 3.锅里下适量油. 4.油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄色后捞起沥干油. 5.用一碗加进适量盐,花椒粉,孜然粉抖匀. 6.吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可.

1.猪肉洗净,切条, 2.将水倒入炸鸡粉中, 3.搅拌成均匀糊状, 4.放入猪肉, 5.拌匀,腌制半小时以上. 6.锅中倒油,烧热, 7.一块块放入拌好糊的肉条, 8.炸至金黄,捞出控油, 9.再次放入锅中,复炸30秒. 10.捞出,控油, 11.装盘,用香菜点缀.

油炸过的黄花鱼非常适合做下酒菜,接下来我和大家一起分享一下这道香酥黄花鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 准备几条处理干净的小黄花鱼,加入两片生姜.一个葱结.一勺料酒.一勺干淀粉,一个鸡蛋搅拌均匀,使每条小黄鱼均匀地裹上淀粉. 锅中加入适量的花生油,油温烧至五成热之后,将裹上淀粉的黄花鱼放入锅中炸. 炸至黄花鱼两面金黄之后,捞出控油. 锅中留少许的底油,加入洋葱末和红辣椒一起炒香. 接着倒入炸香的小黄鱼,加入少许的孜然.胡椒粉和黄豆酱,一起搅拌均匀之后,撒上少许的葱花,一道美味的香酥黄花鱼就完成啦

1.香脆糖饼做法:和好面醒30分钟,糖馅掺少许面粉避免吃的时候糖流到后背.将饼包好,拍扁用植物油小火烙熟,两面微黄即可出锅. 2.香脆糖饼是一种美食,主料有面粉,白糖,植物油. 3.香脆糖饼的特点:香酥糖饼制作简单,可以当做平日的小吃,易于储存.

1.鸡蛋打入碗中,打散. 2.把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富. 3.用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋. 4.玉米片中加入1/2匙盐. 5.再加1/2匙五香粉. 6.用筷子搅拌均匀,使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上.从打鸡蛋到给玉米片调味的过程,1分钟就可以搞定. 7.接下来,在锅中倒少许油. 8.烧至四五成熟,放玉米片,用铲子快速的把翻炒,并把玉米片划散. 9.玉米片用勺子划散成片状即可,这个可能大概1分钟.由于加入了鸡蛋液,玉米片变软,小火多炒3~4分钟也会变脆的,

酸辣面是四川及云南,湖北襄阳等地著名的传统小吃.四川酸辣面具有酸.甜.香.辣.咸等不同的味道,别有一番风味:云南酸辣面--昭通口味酸辣面,在昆明售卖已有几十年的历史,是人民群众常喜爱吃的经济面食:湖北襄阳人俗称火巷口酸辣面,享誉襄阳40余年,该面实为襄阳早餐之一绝.没有胃口的时候来碗酸辣面,开胃!有胃口的时候来碗酸辣面,酸爽过瘾! 准备辣椒油一小碗,香葱.香菜.蒜切末,朝天椒切小段 锅中放少许油,放入花生粒小火慢炒,变色炒熟出锅晾凉 将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎 调汁:将生抽.老抽.麻油.陈醋

1.热锅热油,将饺子摆入锅中.我用的是熟饺子,也可以用冷冻的生饺子. 2.小火煎三两分钟,将各个面都煎至微微泛黄. 3.将淀粉和水以1:2的比例调匀.我没仔细称量,按感觉调的,稍厚了一些. 4.倒入锅中,继续以小火煎.从这时开始就不要晃动锅子了. 5.直到锅中水分耗尽,底部变脆,将大小合适的盘子轻轻盖在饺子上,翻转锅子,即可完整倒出. 6.又翻转了一次,给大家看看底下那面.

材料:切碎柠檬草15克,生姜末20克,蒜末15克,切碎香菜叶1克,辣椒末,花生油180毫升,柠檬汁60毫升,米醋60毫升,甜料酒120毫升,老抽30毫升,磨碎柠檬薄皮20克,鱼露10毫升,花生酱130克,切碎薄荷3克,切碎烤花生仁35克,粗盐适量 做法: 1.将柠檬草.姜末.蒜.香菜叶.尖辣椒.180毫升花生油放入大碗里搅拌在一起.然后加入虾,与调料拌匀.在室温下腌20至30分钟: 2.预热烧烤炉至中高热: 3.将柠檬汁.米醋.甜料酒.酱油.水放入搅拌