飘雪的冬季 冬天菜谱大全及做法

春节家常菜谱很多的,家家户户都做都丰盛.在众多的菜谱中,鸡那是必备的,虽然做法各不相同.下面来做辣炒鸡块. 将鸡块洗净,入凉水锅中,加点醋,姜片,煮一下. 撇去附着物,捞出冲水,备用. 切好青红椒. 准备好葱姜蒜和八角. 热锅,倒入少许花生油,加热. 然后放入葱姜蒜八角,爆锅. 先放入处理好的鸡块,加两勺味极鲜,翻炒. 之后再放青红椒,翻炒. 加少许盐,翻炒均匀. 出锅装盘.撒点白芝麻.辣炒鸡块就做好啦.

冬天早餐粥的做法以山药红豆薏米粥为例.材料:红豆.薏米各一把,山药1根,燕麦片适量.做法: 1.红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2分钟到3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟. 2.山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎. 3.将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮. 4.煮至锅中水再次开后,再煮2分钟到3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可.

材料:土豆.长茄子.青椒.葱.姜.蒜瓣.盐.酱油.糖.鸡精.水淀粉.香油. 步骤: 1.不粘锅稍倒适量油,倒入去皮切块的土豆煎至两面微黄: 2.炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒: 3.炒至茄子表皮起皱变软,爆香葱姜蒜,倒入土豆翻炒均匀: 4.加入酱油,糖,盐: 5.加入青椒块和少许鸡精翻炒: 6.加入适量的水淀粉翻炒均匀: 7.最后淋入香油翻炒均匀关火即可.

1.一般一汤勺面粉可以做2个薄的大饼子.用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香和面的香味. 2.准备好小葱,洗干净切小段备用. 3.碗里放入面粉.根据吃的人数来掌握面粉的量. 4.打入鸡蛋,打散调匀. 5.加入适量水,调成稀糊糊状. 6.加入小葱和盐调匀. 7.开火,用小火,平底锅里放一勺油,又在锅里转均匀,舀一勺面粉鸡蛋糊,倒入平底锅中间,拿起锅慢慢倾斜着转圈,让面糊自然成形圆饼了状. 8.当面糊形成圆饼后,

1.首先,将六个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入适量的白糖. 2.接着,再倒入半袋牛奶,一碗面粉,用筷子搅拌均匀备用. 3.然后,在蛋清中加入适量的白糖,少许白醋,用打蛋器打发. 4.之后,将打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,倒入电饭煲中,按蒸蛋糕键. 5.最后松软香甜的电饭煲蛋糕就制作完成啦. 6.以上就是做糕点不用烤箱的一些简易的方法了.

1.材料:干黄豆500克.面粉200克.盐80克.水500克.十香粉.糖.香油适量. 2.黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟捞出沥干水. 3.黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开,用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功. 4.将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透,用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉,加入晒干的黄豆.适量的糖.十香粉搅拌均匀装入容器,上面倒入香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右.时间长短可根据黄豆酱的颜色而定在晒时每天早晚用

1.<家常菜大全>是2007年农村读物出版社出版的图书,作者是董书山.本书主要对112道受欢迎家常菜的做法进行了详细的介绍,对于读者学会做菜有很大的帮助. 2.本书精选了112道最受大众欢迎的家常料理,图文并茂,讲解精细,易学易懂.书中将经典与创新口味交融,既包括肉食类.素食类.主食.汤羹类.凉拌类等经典料理,还有用微波炉.电烤箱.电饭锅等器具巧做的超简单创新家常料理,让你在家下厨变得更轻松更easy,为你的生活增添更多的欢乐. 3.是家庭日常制作食用的菜肴,也是各地方风味菜系的组成.菜谱家常

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食材:老鸭半只,新鲜鸭血50g,冬瓜,薏仁米,姜. 冬季老鸭煲汤做法: 1.将老鸭切成块,焯水,冷水洗净,浮沫和血水备用: 2.将冬瓜带皮洗净,滚刀块备用: 3.姜切3到5片即可: 4.将新鲜鸭血加调羹水轻轻搅拌,以防鸭血结块: 5.薏米仁洗净备用: 6.砂锅倒入2000毫升水,大火煮开后,倒入老鸭: 7.水烧开后,倒入冬瓜,薏米仁: 8.大火烧开后,转小火,盖上锅盖,炖1个小时: 9.将新鲜鸭血缓缓到入汤中,用汤勺轻轻搅动,使鸭血均匀分布: 10.水烧开后,关火,加盐,盖上锅盖焖30分钟即可食