番茄酸汤的做法

1、锅里水烧开,西红柿顶端划十字,烫一下去皮,然后切碎放入锅中。

2、再放入香茅,花椒,辣椒一起煮到西红柿化掉,加盐提酸即可。

3、小料:熟花生磨碎成花生面,加切碎的新鲜小米辣(今天家里没有,用辣椒油替代的)再加盐,蘑菇精。加煮好的酸汤把小料调匀。

时间: 2025-01-15 23:32:37

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请问番茄牛尾汤的做法

番茄牛尾汤的做法如下: 1. 牛尾洗净,浸水:洋葱,西芹切碎:番茄去皮,去籽,切小块备用: 2. 锅中放一块黄油融化,放入洋葱和西芹煸炒至熟软出香味: 3. 加入牛尾翻炒,加入葡萄酒炒香,加足量水淹没牛尾: 4. 煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂(两个小时左右): 5. 加入番茄块,番茄酱,续煮十五分钟至软烂:适量加盐,黑胡椒调味,出锅装盆即可.

凯里酸汤鱼做法

1.红酸汤鱼:1.将西红柿片.姜块.干辣椒煮沸,捞出只要水,放入红酸汤.木姜子和蒜,搅拌后放入鱼,煮熟即可,上桌后放入葱.豆腐和各种蔬菜.(这是目前各地流行的做法,因为红酸汤超市里有成品料出售,使用方便) 2.白酸汤鱼:放入特制白酸汤,和姜.木姜子.蒜.鱼一起由冷煮沸煮熟,再放入蔬菜即可.(不用西红柿,会影响色泽)PS.因为白酸汤制作不便,通常只有在农家才能吃到,就算是在本地市区也不容易吃到哦. 3.油酸汤鱼:用油将糟辣椒炸开,放入鱼,炸到鳞片泡开,放水和姜.木姜子.蒜同煮至沸,放入蔬菜即可.(

凯里酸汤鱼做法图解

1.红酸汤鱼:将西红柿片.姜块.干辣椒煮沸,捞出只要水,放入红酸汤.木姜子和蒜,搅拌后放入鱼,煮熟即可,上桌后放入葱.豆腐和各种蔬菜.(这是目前各地流行的做法,因为红酸汤超市里有成品料出售,使用方便) 2.白酸汤鱼:放入特制白酸汤,和姜.木姜子.蒜.鱼一起由冷煮沸煮熟,再放入蔬菜即可.(不用西红柿,会影响色泽)PS.因为白酸汤制作不便,通常只有在农家才能吃到,就算是在本地市区也不容易吃到哦. 3.油酸汤鱼:用油将糟辣椒炸开,放入鱼,炸到鳞片泡开,放水和姜.木姜子.蒜同煮至沸,放入蔬菜即可.(由于

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤制作方法: 1.准备材料:排骨.香菜.香菇.香葱.姜.番茄.料酒.盐. 2.排骨洗净切段,香菇切片,番茄开水烫后去皮切块,把排骨放入汤锅中,加入清水.料酒和姜片,水开后,小火煮一个小时. 3.加入香菇和排骨,同时调味,小火煮5至10分钟,撒上香菜.香葱即可. 番茄即西红柿,是管状花目.茄科.番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多

婚宴上鸡蛋酸汤的做法

做鸡蛋酸汤的原材料有,鸡蛋1只,白糖30克,陈醋60克,葱姜适量,香油适量,制作方法, 1.鸡蛋打散,淀粉用水搅拌: 2.锅洗净,放入清水,放入葱姜: 3.水沸后,放入淀粉,待水微稠即可: 4.等水再次煮沸,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入白糖,陈醋,香油即可.

番茄酸汤肥牛的做法

1.首先我们准备好食材,肥牛金针菇,番茄 2.之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟,西红柿焯水之后剥皮备用 3.锅中少许油加入西红柿将西红柿压烂.翻炒均匀. 4.加入500g清水.喜欢辣一点的可以加点辣椒酱,不喜欢的可以不加 5.之后用另一个锅烧开将金针菇,肥牛,豌豆苗焯好备用. 6.汤煮沸之后计入白醋和盐,根据个人口味. 7.最后我们将金汤倒入肥牛碗当中,撒点胡椒粉这样就大功告成了~

番茄酸笋牛展汤做法

材料:牛展.番茄.酸笋.盐.姜片.葱.味精.食用油. 做法: 1.先把牛展在热水里过一下,可以去掉腥味,过水的时候放个生姜片,过好之后捞出. 2.热锅冷油,放番茄煸炒一下,放适量的水. 3.然后放入酸笋和牛展,放适量盐大火烧开,小火慢炖. 4.放少量味精,撒点小葱花,装盘即可.

番茄黄瓜汤的做法有哪些

材料主料:番茄100克,黄瓜100克: 辅料:猪油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,味精适量: 做法:1.准备材料: 2.锅中倒油: 3.加入姜.蒜.番茄翻炒: 4.加水,盐: 5.加入黄瓜熬汤,熬至汤浓: 6.加葱加味精: 7.1分钟关火: 8.盛碗.

番茄肉丸汤的做法

用料:猪瘦肉,番茄2个,菜籽油适量,盐适量,鸡蛋1只,姜末,蒜蓉,葱花,料酒. 具体做法如下: 1.先将猪瘦肉洗净切成末,小盆内投放姜末,蒜蓉和肉沫,再加入少量盐和料酒,再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀: 2.番茄在开水中浸泡3分钟,去皮洗净切片备用,将锅内倒入油烧热,再加入番茄翻炒,然后加水,加少许盐: 3.煮沸后可以将肉丸下锅,用小火,待肉丸浮上水面,装盘,上面撒上葱花即可.