煮米饭时添加土豆能行吗

做米饭时在锅里加少许花生油(以熟花生油放凉为佳),煮出的米饭会更松软,尤其是不小心买到陈米,做米饭时加入花生油后,可增香. 煮米饭放花生油方法: 1.锅烧热,倒入1小勺花生油烧热,关火,油放凉: 2.米淘洗干净,倒入电饭锅,加入高出米1公分的清水: 3.把放凉的花生油倒入,稍微搅一下: 4.盖好盖子,打开电源,等待煮熟即可.

米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节. 洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满. 很多人淘米的时候,喜欢淘很多次,而且还用手用力揉搓,觉得非要这样才能洗干净.还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间,煮的时候也故意多放一些水,这样煮出来的米比较松软.但

1.加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用.吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃.如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味. 2.加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 3.加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃.做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,

一般煮米饭时水和米比例大概在1:1.2,这样特别适合老少一大家子人食用.当然还要根据大米吸水性来定,有些想吃硬一点的可以采用1:1比率煮饭的. 我有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以.

电饭煲煮米饭时最好不要这样做,因为盖子打开电饭煲会自动意识到饭煮好了,如果你再盖好盖子重新进行煮饭,电饭煲会重新工作,时间会延长,煮的饭也不好吃. 电饭煲煮米饭方法:1.根据平常饭量,按多少饭比多少米,舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右:2.将淘洗过的米倒入电饭煲中,铺平:3.加入水,水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整:4.关上盖子,选择煮饭选项,按下电饭煲开始键:5.等待一段时间,电饭煲指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后,再按下关闭键,关闭电饭煲:

蒸米饭是用水蒸汽把米饭蒸熟,煮米饭是用水把米饭煮熟,蒸的饭口感可能要比煮的硬一点,所以一控制好加水量.煮饭的过程也比较简单,直接将米饭放进电饭煲里就可以了,不过蒸饭适合米饭较多的时候来做,都有各自的特点. 1.蒸米饭 蒸米饭前可以先把米用清水泡20分钟,这样可以减少蒸米饭的时间,等饭蒸好后,不要立马揭盖,可以先等待几分钟,再将盖子打开开始食用,这样会让米饭变得更加软糯香甜. 2.煮米饭 煮米饭时在米饭中放入适量的水,直接放入电饭煲打开电源就可以了,同样的和蒸米饭一样,等米饭熟后切断电源,将米饭焖

高压锅煮米饭加的水要比米高出一指为宜.高压锅煮米饭的教程如下:1.将米洗两遍. 2.把米倒入高压锅,加的水要比米高出一指为宜. 3.盖上锅盖. 4.开大火加热. 5.等待高压锅顶上气阀喷出明显白气时,将火力调至最小火. 6.约5到7分钟后,关火. 7.等到高压锅气压冷却后,即可开盖.

电饭煲煮米饭会烧焦通常有以下两种原因造成: 1.记忆金属氧化,煲煮米饭有水时温度低,当没有水后温度会升高,温度升高到一定程度时会造成记忆金属变形,记忆金属变形会把电源断开,会使导热慢.这种情况可拆开锅体,擦掉记忆金属上面的一些氧化层,可解决煲煮米饭烧焦的问题. 2.记忆金属摆放位置不合适,这种情况下记忆金属与发热区的温度不一致,可拆开锅体,调整记忆金属的位置,使记忆金属摆放位置合适,可解决煲煮米饭烧焦的问题.

高压锅煮米饭的比例是1:1或者1:1.2.高压锅煮饭与普通锅煮饭不一样,高压锅煮饭时只要压力阀出气并听到连续的"嘶"声即可把火关掉,等5-15分钟拿下压力阀,打开锅盖即可.由于高压锅煮饭水分流失少,放的水要比普通锅少一点.