怎样制作荸荠粉

糯米粉是糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干即可制作元宵粉,所谓的元宵粉就是糯米粉的一种,糯米粉是一种具有粘黏性的粉质物,很多需要成团的食物中都会有糯米粉的身影,元宵就是糯米粉的成品,如果没有元宵粉可以用糯米粉来代替使用.

青木瓜粉内含丰富的木瓜酵素.木瓜蛋白酶.凝乳蛋白酶.胡萝卜素等:并含十七种以上氨基酸及多种营养元素:是一种营养丰富.有百益而无一害.世界公认丰胸佳品.青木瓜粉,采用号称"百益果王.果中珍品"的广西特产--青木瓜,真空低温脱水.冷冻干燥研磨而成,使木瓜中13种珍贵营养成分保留达98%以上.青木瓜粉全部加工设备采用不锈钢制造,全程的质量控制,符合QS(食品质量安全)标准. 木瓜粉的制作方法: 将木瓜至干,再用超微粉碎机粉碎成细粉(不

蒸粉配料: 青豆,猪大排,萝卜干,调料酱油,食盐,调和油,胡椒粉. 排骨青豆蒸粉的做法: 1.将濑粉煮熟: 2.江青都加入萝卜干放入锅中煮3分钟盛出: 3.将排骨加入盐,酱油,胡椒粉拌匀: 4.将排骨放入濑粉上: 5.再放入青豆和萝卜干,入锅蒸熟就可以了.

黑麦粉馒头比起普通的白面馒头更加营养,口感也不错,今天一起来做黑麦粉馒头吧. 将面粉.咸盐.白砂糖和酵母粉放入盆中.注意,咸盐.白砂糖和酵母粉不要放在一起. 在面粉中倒入水,将面粉和成团即可,不需要反复的揉. 1小时后,面团醒发好后,将面团揉好后平均分成8等份. 案板上撒上适量干粉,将小面团揉至面团柔软且光滑即可,整形后放在蒸锅上. 上蒸锅蒸25分钟,蒸好后关火不要立即揭开锅盖,焖上5分钟后再开.热腾腾的馒头就做好了.

主料:水磨粘米粉150克 配料:热水适量 1.准备水磨粘米粉和适量热水: 2.粘米粉过筛入容器 : 3.慢慢将热水倒进粘米粉里: 4.调至成比较浓的米浆: 5.将米浆装进保鲜袋里: 6.锅里倒入适量水煮至快开: 7.保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉: 8.将煮好的濑粉捞起过两次冷河即可. 注意:1.热水不要太热,大约50摄氏度左右: 2.米浆挤进开水里,尽量保持一气呵成.

一.材料:石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1斤,油辣椒红0.5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0.5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0.5克. 二.步骤: 1.将石螺用清水洗净,侵泡2日后,剪去尾尖,飞水冲洗后待用: 2.猪骨,鸡骨飞水后入锅上火炖开后,鸡油清洗放下汤锅,熬1.5小时出味: 3.石螺滤干水后,入锅炒干水份后起锅: 4.锅洗净上火,放入花生油烧至六成热后,下姜炝锅,放入香料,干椒,酸笋,烹酒,炒

制作发酵粉要找一个干净的带盖容器,将搅拌均匀的米饭放入容器中压实,中间戳个小洞盖上盖子,放在30度左右的环境中放置两天左右时间等待发酵即可.这样子做出来的发酵粉绝对不含任何化学物质,而且蒸出来的馒头香酥可口.

主要材料:红苕.淀粉. 步骤: 1.红苕去皮,在木桶里浸泡一天: 2.用粉碎机碾碎红苕,过滤: 3.过滤.沉淀.再过滤.再沉淀,重复四次,彻底去除淀粉里的残渣: 4.晒干的淀粉兑水,开始制作红苕粉: 5.烧热水,将调好的淀粉舀到长方形的不锈钢盘子里: 6.待盘子里面的淀粉烫干后,将盘子插进锅里的热水中.几分钟后捞出,用筷子擀在筛子里: 7.将烫好的红苕粉晾在竹竿上: 8.切粉.捆粉: 9.捆好后,晾晒.

用淀粉(番薯粉.荸荠粉.葛粉.藕粉.芭蕉粉都可).据传清末,衢州人就有夏天吃水晶糕的传统,盛夏之时,清热解渴,一直延传至今,虽然江浙一带也有很多人制作水晶糕,但基本上是后人根据摸索得出,为形成规模,形成效益,大多采用现代机器加工,在工艺.用料.口感上和以前已大不一样,有其形而失其质.