怎样用紫砂锅煮粥

用紫砂锅煮粥,方法如下:

食材用料:大米300克、香油20克、食盐适量、南瓜100克、肉片50克、红枣5颗、桂圆7颗、枸杞适量、红豆适量。

做法步骤:

1、先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟;

2、沙锅中倒入清水,大火煮沸,沸腾约2分钟后,倒入配料南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等;

3、煮1至2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌,大火煮沸;

4、转为小火慢煮40分钟;

5、最后,将调料盐或糖和香葱倒入,继续煮2分钟,关火即可。

时间: 2024-11-13 10:59:02

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关于紫砂煲煮粥

紫砂锅是新一代保健用锅.紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料,采用优质天然紫砂精工陶制内胆,对人体绝对安全无害,紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩,由水云母和高岭土,石英,云母屑,铁质等矿物成分构成,主要化学成分有氧化铁,氧化硅,氧化钙,氧化镁,氧化锰,氧化钾和氧化钠等.紫砂富含人体所需的多种元素,有保健功能. 砂锅煮粥的优点: 1.密封性和温度: 容易入味以及内循环比较好,汤,羹和炖类.比如肉类容易烂一点,而豆腐之类的容易入味 . 2.保温性:传导热的速度慢,有些汤羹不是要喝烫的,而是要喝

玉米和山药可以一起煮粥吃吗

玉米和山药可以一起煮粥吃.一起吃不仅能保存自身的营养价值,也不会破坏彼此的营养,具有很好的保健作用.通常人们喜欢炖山药玉米排骨汤,不仅能促进消化,还能起到减肥作用.经常吃能预防心血管疾病,最重要的是还能抗衰老.延年益寿.

紫薯可以和燕麦一起煮粥吗

紫薯可以和燕麦一起煮粥,紫薯燕麦粥营养丰富并具有保健功能,经常食用紫薯可以减肥.健美和健身防癌等. 紫薯属旋花科甘薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯.紫心甘薯或紫肉甘薯.紫薯是甘薯的一个特殊品种类型.

胡萝卜红薯能煮粥吗

胡萝卜红薯能煮粥,能够很好的补充身体的维生素,还有膳食纤维等物质. 胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色.

煮粥水到手指哪里

煮粥放水是一个很重要的事情,如果喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1.用小量杯测量,是5杯水对比一杯米就对了.居家做粥一般水和大米的比例是4:1.如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少.如:煮粥一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准.水平线刚好到第一个指关节即可(以米的平面为底,不是锅底.)

山药和胡萝卜可以一起煮粥吗

山药和胡萝卜可以一起煮粥,山药健脾助消化,具有增强机体的免疫功能等药理作用.胡萝卜含有多种营养成分,胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力,其中胡萝卜素含量较高.胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,是膳食中维生素A的重要来源之一.维生素A有保护眼睛.促进生长发育.抵抗传染病的功能,是不可缺少的维生素.

煮粥2人分几量杯米

煮俩人份的米粥要看你们的饭量了,一般来说煮米粥按照米水1:15左右的比例进行,一次100克大米可以熬出四大碗粘稠的米粥. 煮粥的诀窍: 1.浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好. 2.开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么呢?你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧?开水下锅就不会有此现象,而他比冷水熬粥更省时间. 3.火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟.别小看火

小黄米煮粥要先泡吗

小黄米煮粥的做法:将黄粘米洗净,用清水泡透(大约6个小时),棕叶用清水浸泡透(大约6个小时)用开水煮一下再洗干净,红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净.取棕叶2-3张(其中一张压着另一张的一半,用量要根据粽叶的大小而定)铺平.从中间折成漏斗状(底尖不可漏米).底部先放一个枣,以防漏米.黄米又称黍.糜子.夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.

小米可以和山药一起煮粥吗

小米可以和山药一起煮粥.在日常生活中粥对于很多人来说不仅是比较常见的食物,而且粥其中营养价值丰富,适合当做早餐或者是晚餐食用,不仅可以利于消化,而且对肠胃的吸收也非常好,而山药和小米都是比较常见的两种食物,小米和山药是可以在一起熬粥的,山药小米粥营养价值丰富.