羊肉做馅和什么搭配好

1.鸡肉配香菇.胡萝卜做馅好吃有营养. 2.做法: 3.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用. 4.开水焯香菇. 5.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎. 6.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味. 7.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用. 8.擀皮.包饺子,成形. 9.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了.

可以. 羊肉茴香水饺 原料:羊肉.茴香.面粉.熟花生油.盐.胡椒粉.鸡精.酱油.香葱: 步骤: 1.把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒1小时: 2.把茴香洗净去掉老的杆洗净切末,香葱洗净切末: 3.把羊肉剁成泥,加香葱.酱油.加胡椒粉拌均匀: 4.加茴香.盐,鸡精,熟花生油拌均匀静止一会: 5.把醒好的面团,分成小剂子,压扁.擀薄片,加羊肉馅,包成饺子形状: 6.煮锅加水,下饺子,煮到飘起膨大即可.

羊肉的前腿.后腿.外肌.里脊.脖头的后二分之一适合做馅,这几个部位的肉炖.蒸后比较容易酥烂,而且肥瘦比例较好,吃起来不会很油腻,腱子肉捎带肉质纤维,颇有嚼头.做馅的羊肉应该选择少筋.肉质松软的部位,肋条和颈部的肉正好符合这个要求,但其肉质又各有不同.相比较而言,颈部的肉因结缔组织较多,质较老,吃起来华润鲜美,更有"嚼劲".

1.芹菜搭配黑木耳,胡萝卜,鸡蛋做馅好吃.这些都是对人体很有益处的食材,黑木耳能够清除人体肠道里的垃圾,是美食界的"清道夫",胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,对于皮肤干燥问题是哪个,能够很好的缓解,鸡蛋也是日常生活中很常见的食材,它含有优质的蛋白质,所以这几种食材搭配起来就非常的有营养了. 2.芹菜是一种营养极高的蔬菜,它有一种独特的香味,而且它是属于高纤维的食物,吃了之后会产生一种氧化剂,对人体有很好的作用,能有效地降低血压,还能防止动脉硬化,芹菜中含有很高的胡萝卜素和维生素,能够

腐竹可与青椒搭配做馅.具体方法如下: 1.选取青椒切碎备用适量.腐竹切碎备用适量.面粉250g.温水125g.酵母 3g.泡打粉1g.细砂糖15g. 麻油适量. 盐适量.生抽适量. 鸡精适量. 白糖适量 . 2. 在盆中倒入切碎的青椒.腐竹,然后加入酵母.泡打粉.面粉加水均匀搅拌. 3.搅拌后依次倒入细砂糖.麻油.盐.生抽.鸡精.白糖调味即可.

龙利鱼搭配韭菜做馅好 材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙. 做法: 1.面和好,擀成饺子皮; 2.龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒.酱油.盐和玉米油,搅拌好; 3.韭菜切碎放入.

酸菜能和韭菜一起搭配做馅.与韭菜相克的食材:韭菜搭配牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒.韭菜搭配虾皮:影响营养的吸收.韭菜搭配牛奶:牛奶中含钙:钙是构成骨骼和牙齿的主要成份:牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收.韭菜搭配蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环.韭菜搭配蒜薹:影响消化.韭菜搭配菠菜:腹泻.韭菜搭配白酒:上火胃肠不适.韭菜搭配牛排:中毒.

鸡肉可以和青椒.白菜.香菇.洋葱.泡菜.咸菜等搭配做馅. 青椒鸡肉馅的做法: 1.鸡肉放入碗中,加入1.5克食盐和少许老抽,搅拌均匀腌制20分钟,大葱和生姜切碎备用. 2.将切好的葱末和姜末放入肉馅中,青椒洗净,去掉籽后切碎,用纱布挤去其中多余水分. 3.青椒放入肉馅儿中,加入五香粉和浓汤宝,搅拌均匀即可.

羊肉韭菜馅饺子 材料: 韭菜.羊肉.五花肉.面粉.熟植物油.盐.花椒粉.鸡精.姜.料酒. 做法: 1.挑选稍微肥些的羊肉,再加入五花肉切碎,加入适量的姜丝.料酒.花椒.盐. 2.将韭菜切碎后,用炼好的花椒油拌匀,花椒油可以去除羊肉的腥膻味,还能防止韭菜出水. 3.将肉均匀剁开,要细切粗斩,不可剁的太细. 4.将韭菜和切好的肉馅混合搅拌.拌匀,放入适量的盐,搅拌均匀即可.