驴打滚是哪个民族的食物

满族。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。

时间: 2024-11-03 22:30:21

驴打滚是哪个民族的食物的相关文章

切糕是哪个民族的食物

切糕(别名玛仁糖)是一种新疆维吾尔族的民族传统小吃.切糕的历史悠久,早在丝绸之路时期,新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽,也是很重要的食物补给站.由于商人们都是做的长途旅行,所携带的食物必须要能长久保存且便于携带,而切糕所具备的易保存.易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求.

驴打滚是哪个民族的美食

驴打滚是老北京传统小吃之一,驴打滚儿源于满洲,缘起于承德,盛行于北京. 驴打滚,是东北地区.老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄.白.红三色分明,煞是好看.因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名"驴打滚". "驴打滚"的原料有大黄米面.黄豆面.澄沙.白糖.香油.桂花.青红丝和瓜仁.它的制作分为制坯.和馅.成型三道工序.做好的"驴打滚"外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,

马来西亚的主食是什么

马来西亚的多元社会,这里汇集了中国.印度.西方.马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目.马来西亚人民的主要食物是饭米,桑粑.桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味.米饭.桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱.大蒜.生姜.香料种.小干鱼等,就是比较丰盛的一餐.马来西亚最具代表性的一道名菜,叫"沙嗲".食物也以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭.香喷喷的沙爹(鸡肉.牛肉及羊肉串).马来糕点.竹筒饭.黄姜饭等.

驴打滚怎么来的

慈禧吃厌了宫里的食物,御厨决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜,但不小心被太监碰到了豆面盆里,重新做已经来不及了,御厨只有将这道菜送到了慈禧面前,慈禧吃后问其名字,御厨想到是那个叫小驴儿的太监"闯的祸",就说叫"驴打滚",于是就有了这道小吃. 驴打滚,是东北地区.老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄.白.红三色分明,煞是好看.因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名"驴打滚"."驴打滚"

傣族食物的特色是什么

傣族食物特色主要是具有食酸.食野.食花等独特习惯,例如酸肉这样的傣族特色食品非常的多,味道非常不错,在傣族闻名遐迩的菜谱中,其名菜几乎都离不开酸. 傣族是一个居住在海拔较低,地域平垣开阔之地(俗称"坝子")的民族.居住在坝子上的傣族,因气候.气温等多种自然因素的影响,其饮食文化最显著的特点是喜酸,故有"酸摆夷"之称.在傣族闻名遐迩的菜谱中,其名菜几乎都离不开酸.作为调料的"酸",既有植物性的,如竹笋.酸橙:也有动物性的,如酸蚂蚁:还有经化学反应制

元旦吃什么 元旦吃什么传统食物

1.其中北方人会选择吃水饺,水饺是北方人的传统节日必吃的食物,也是民族传统的食物. 2.更多的人会选择在元旦节这一天吃糍粑,糍粑是出自古代就开始吃的,是中国的传统节日必吃食物. 3.年糕也是我国传统,过年时必须要吃的,所谓年糕就是过年时必须要吃的一种食物,这种食物代表着吉祥年.

沙琪玛是哪个民族

沙琪玛是指满族民族,沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的,口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言,萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗奶子蘸糖".萨其马,作为驰名中外的北京风味"十三绝"之一,在过去还有其他还几个名号,它也被叫做"沙其马""赛利马"等等.其实,这原本是满族的一种糖制食物,原意是"狗奶子蘸糖".它要用到精面粉.干面.鸡蛋花.蜂蜜.生油

小燕子幼鸟吃什么食物

小燕子幼鸟和其它的鸟类一样,主要以昆虫为食物,喜欢吃蚊子和苍蝇,另外也会吃种子类的食物,比如大米.小麦等.燕子,益鸟.体型小巧,两翅尖长,尾羽平展时呈叉状,飞行时捕食昆虫. 燕子一般在4-7月繁殖.家燕在农家屋檐下营巢.巢为皿状.每年繁殖2窝,大多在5月至6月初和6月中旬至7月初.每窝产卵4-6枚.第二窝少些,为2-5枚.卵乳白色.雌雄共同孵卵.14-15天幼鸟出壳,亲鸟共同饲喂.雏鸟约20天出飞,再喂5-6天,就可自己取食.食物均为昆虫. 燕是典型的迁徙鸟.繁殖结束后,幼鸟仍跟随成鸟活动:并逐

食物语困难1-4掉落什么

在食物语游戏中,困难1-4掉落的食魂有御品鸡茸金丝笋.珍品东坡肉.太极芋泥.蟹黄汤包.担仔面.饺子.青团.春卷.驴打滚.其他关掉落尚品有太极芋泥.蟹黄汤包.担仔面. 食物语困难1-4掉落食魂详解: 困难第4关掉落:御品鸡茸金丝笋,珍品东坡肉.太极芋泥.蟹黄汤包.担仔面.饺子.青团.春卷.驴打滚 其他关掉落尚品:太极芋泥,蟹黄汤包,担仔面