葱香全麦饼怎么做

1.原料:全麦粉.小葱. 2.面粉中加入热水,用筷子将面粉和水搅拌均匀. 3.面团成形后,可以加入橄榄油(没有橄榄油也可以加点食用油). 4.将面团揉光滑后,盖上保鲜膜静置10分钟. 5.小葱切葱花. 6.面团移到面板上,平均分成三份(我的面板较小,所以分成了三份). 7.取一份面团,用擀面杖擀成薄面片. 8.将薄面片上抹上食用油,撒点盐和葱花. 9.从上向下卷起来,切成两等份. 10.稍微拉长后,卷起来. 11.用擀面杖轻轻地擀成饼状. 12.锅烧热后,抹少许油,将饼放入,底部成形后翻面(要中

1.准备材料:全麦粉.鸡蛋.葱.盐. 2.鸡蛋打散,放入清水搅拌均匀. 3.加入全麦粉搅拌均匀,再放入葱花与盐搅拌,静置5分钟. 4.然后倒入平底锅每面煎至一分钟即可.

食材:面粉.水.土鸡蛋.葱.盐 做法: 1.将葱切成葱花,将面粉与水混合,并加入加入鸡精.盐后搅拌成糊状备用: 2.打入鸡蛋搅匀,加入葱花后再次搅拌均匀: 3.在平底锅中放入少许油润锅,薄薄覆盖锅底即可,烧至五成热时倒入蛋面糊,顺时针旋转摊成圆形面饼: 4.单面煎至金黄色且定形后,再煎另一面至金黄色出锅即可.

可做黑全麦粉土司.蜂蜜全麦面包等等. 一.黑全麦粉土司 食材:高筋面粉260克,黄油25克,盐小匙一半,温水185毫升,干酵母1.5小匙,细砂糖20克,奶粉1大匙,黑全麦预拌粉25克. 做法步骤: 1.干酵母溶于温水中,将高粉与黑麦粉,奶粉,细砂糖,盐混合均匀,再将酵母水倒入揉成面团. 2.接着将黄油加入,慢慢揉进面团,至黄油吸收,面团光滑,拉出薄膜. 3.揉好的面团放入足够发酵空间的容器,蒙上保鲜膜,放到温暖湿润处发酵. 4.面团发酵到原来的3倍大左右,取出,分割成2等份.压扁,擀长,卷起.再

1.干酵母用20g温水融化. 2.全麦粉,细砂糖,鸡蛋,盐,配方奶,酵母水混合放入盆里和成面团. 3.面团移到砧板上开始揉面,揉到抻开面团拉出有破洞的薄膜. 4.加入黄油继续揉面,揉面大约15分钟左右. 5.15分钟后再次抻开面团可以拉出薄膜时揉面就差不多了. 6.放入稍大的盆里盖上一层湿纱布放在室温下开始进行发酵. 7.发酵到原来面团的2倍-3倍大小时,戳个洞不回缩就表示成功了,然后进行排气. 8.排气后分成4个大小差不多的小面团静置松弛15分钟. 9.排出气体面团擀成舌状,从一边开始卷起,接

食材:全麦粉180g,温水90g,酵母2g,红糖20g. 做法: 温水化开酵母!放置一旁称粉.糖.从面粉一边倒入酵母水(最好预留少量酵母水,酌情增减),搅拌成絮状结团状,揉光滑.用电饭煲发酵30分钟即可.发酵结束后,继续揉面排气.制好造型,直接放在蒸笼里醒发20分钟即可.冷水上锅,大火5分钟后转小火15分钟,关火后闷2分钟,关火,过1分钟开盖.

主料:全麦粉150克,面粉250克. 辅料:鸡蛋1个,碱2克,食盐5克,水175克. 做法: 1.全麦麸皮面粉.普通面粉.鸡蛋.冷水.盐.食用碱全部放入容器,用筷子搅成面絮,略揉成团. 2.放入压面机多次压制成厚3毫米的面片. 3.最后压出合适宽度的面条即可. 4.压好的面条放锅里加水煮熟即可.

全麦面粉500克,细砂糖20克,盐8克,酵母粉8克,橄榄油20克,鸡蛋一个,水250-260毫升. 1.将除橄榄油外的所有原料,按水,糖,盐,鸡蛋,面粉,酵母粉的顺序依次放入面包机中,启动合面程序,当面团成团后放入橄榄油继续搅拌至合面程序结束.因为是全麦粉所以不必揉至扩展阶段,只要表面光滑即可: 2.将合好的面团放入保鲜袋中,封好口,室温发酵至两到三倍大: 3.将发酵好的面团取出,分割成两等份,滚圆,松驰15分钟左右: 4.将面胚擀成长方形薄片,翻面,卷成圆柱形,将封口捏紧: 5.将卷好的圆柱形

主料:全麦面粉60g.酵母粉适量.高筋面粉80g. 辅料:奶油.奶酪适量.盐适量.白糖适量.鸡蛋1个.红糖10g.黄油15g. 步骤: 1.将70g的水加入适量的酵母粉搅拌均匀后倒入厨师机容器中: 2.加入10g红糖,80g的高筋面粉,60g全麦粉,鸡蛋一个,搅拌15分钟: 3.再加入15g黄油,继续搅拌15分钟: 4.取出面团放烤箱发酵10分钟: 5.将发酵好的面团切成两半,揉捏排气: 6.将奶油奶酪.黑葡萄干.白糖搅拌均匀涂抹在擀平的面团上: 7.将面团两边包好,刷上蜂蜜,撒上芝麻和葡萄干: