冬瓜虾仁做法是什么

冬瓜的做法有很多种.可以煲汤.可以炒,可以做成冬瓜糖.煲汤可以跟骨头煲汤,可以跟鸡煲汤.光是煲汤就上百种做法.各种有关的冬瓜的菜也很多做法.如果喜欢冬瓜做的菜品,可以去网上找食谱好好研究. 冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形. 冬瓜主要分布于亚洲其他热带.亚热带地区,中国各地地区均有栽培.中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小.澳大利亚东部及马达加斯加也有

冬瓜丸子做法: 1.冬瓜去皮切片,肉馅加适量生抽,盐,香油,葱姜和匀. 2.锅内烧热油炒香葱花. 3.加入冬瓜.盐,翻炒均匀. 4.把肉馅用勺子一个个弄个丸子放在冬瓜上. 5.加适量水稍炖,滴香油出锅即可. 冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜,属于粤菜系.浓香不油腻.喷香可口.冬瓜性味甘.淡,有利尿.清热.化痰.解渴等功效,其中糖类.维生素含量均较高且不含脂肪.

材料主料:冬瓜400g. 辅料:油适量.盐适量.五香粉适量.生抽适量.葱适量. 炒冬瓜具体做法如下: 1.冬瓜洗净切片. 2.锅中放入油. 3.加入冬瓜. 4.加入盐,五香粉. 5.再加入生抽,鸡粉炒均匀,最后加入葱即可.

羊肉冬瓜汤做法 1.往锅中里面烧水,烧开后将羊肉放进去焯一下,放料酒后捞出来. 2.把冬瓜切成薄片,切葱段,姜切丝. 3.往锅里面放入少许食用油,烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香,往锅中倒清水,换成大火将水煮沸.把冬瓜片倒进锅,将盐撒上,把高汤或者鸡精放入锅中继续煮.等水再次沸腾的时候把羊肉块放进去,加上少量的枸杞再次沸腾后加入葱花.芝麻酱即可出锅. 冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,

材料: 虾5克,冬瓜300克,香油与精盐各适量 .制作方法: 将虾去壳,挤出虾仁洗净,沥干水分放入碗内:冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块:虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,入盐调味后盛入碗中,淋上麻油,冬瓜虾仁制作完成.

原料:虾5克,冬瓜300克香油.精盐各适量. 制作方法 1.将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内: 2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可.

虾仁玉米做法: 1.准备好所有材料.虾仁用温水泡发五分钟左右,沥干水分. 2.起锅放油将虾仁用油炸香沥出待用. 3.将葱姜蒜辣椒酱炒香后加入肉未,享点料酒继续炒香. 4.再倒入洋葱,青椒炒出香味后倒入玉米粒. 5.用中小火将玉米焖5分钟左右.(因为我用的是黄色玉米不是甜玉米). 6.炒至玉米有点发焦黄色就熟了. 7.最后放盐,炸香的虾仁,葱花,耗油,花椒油炒匀出锅了.

青椒火腿虾仁的做法: 1.虾仁解冻好,加入一点生抽,一小勺胡椒粉,一小勺生粉,搅拌均匀,腌制10分钟. 2.青椒切成条,姜拍碎.葱切成段,葱白和葱绿分开. 3.一根火腿,切成跟青椒条差不多大小的条. 4.腌制好的虾仁挤干水分.热锅下油,下一半的姜和葱白,然后把沥干水分的虾仁倒进去炒香,大概炒一两分钟即可,起锅备用. 5.继续热锅下油,加入剩下的姜,把火腿条倒进去,小火煎香,起锅备用. 6.热锅下多点油,倒入青椒,炒至断生. 7.把全部加工好的材料倒进去翻炒均匀,倒入葱段,加入一点盐和生抽调味即可

主料:虾仁100克.冬瓜350克.辅料:蒜4克.姜5克.葱3克. 虾仁开背去虾线,冬瓜去皮切条. 冬瓜条开水下锅,焯水一分钟. 虾仁开水入锅,焯水10秒. 锅中放油,倒入葱末,姜片,蒜片,冬瓜,虾仁,鸡粉,盐,生抽,搅拌均匀. 加入水淀粉,大火收汁.