牛肉火锅配什么菜最合味

1、蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等;

2、干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等;

3、经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

时间: 2024-11-17 15:10:39

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牛肉火锅配什么菜好吃

1.可以搭配牛肉.香菇.金针菇.韭菜.白菜3棵.面条500g.葱2根.茼蒿.酱油.料酒.各种调料火锅底汤水8杯.干金枪鱼.海带. 2.调味汁:火锅汤2杯.酱油1/2杯.醋1/2杯.萝卜汁1/2杯.小葱4根.整粒芝麻.柠檬.

川菜烧鸭子配什么菜好吃

川菜烧鸭子可以配的菜有青豆.土豆.黄豆.莴苣.藕等,以配土豆为例做法如下: 原料:鸭肉500克: 配料:洋葱100克.柿子椒50克.料酒15克.盐8克.鸡精3克.生抽10克.老抽15克.八角10克.桂皮5克.大蒜15克.辣椒50克.花生油75克.姜15克: 步骤: 1.鸭肉洗净斩块: 2.鸭肉加生姜末.盐.老抽.料酒腌制半小时左右: 3.洋葱.青.红椒洗净,姜.洋葱擦成细丝,柿子椒.辣椒切丝,蒜拍碎切成末: 4.点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭肉,略微的过一遍油: 5.待到鸭肉颜色变深时,起锅沥

鸡肉配什么菜

鸡肉可以配的菜有: 1.鸡肉可以与胡萝卜搭配,熬制胡萝卜鸡肉粥,先煮好鸡肉粥,然后将切碎的胡萝卜,加入粥中稍微煮一下,鸡肉胡萝卜搭配不会使其中含有的胡萝卜素等维生素被破坏. 2.鸡肉加上土豆丝.胡萝卜丝.生菜可以做成鸡肉蔬菜卷,先把土豆丝.胡萝卜丝.鸡肉煮熟,把鸡蛋摊成蛋饼,用蛋饼卷起土豆丝.胡萝卜丝.生菜.鸡肉,这样做的蛋卷新鲜而且胡萝卜素,钙,维生素含量很不错. 3.鸡肉和胡萝卜.豆腐搭配,可以做成鸡肉饼,将鸡肉.胡萝卜.豆腐搅碎,做成饼状,煎熟. 4.鸡肉和白菜等青叶菜搭配,可以做成青菜鸡

驴肉饺子配什么菜

可配的菜有:胡萝卜.洋葱.白菜.青椒等. 驴肉饺子馅的做法: 1.先将胡萝卜切丝,然后再切成小丁: 2.将洋葱也切成丁: 3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀: 4.加入鸡蛋.十三香粉.姜粉.料酒.盐.鸡精大力搅拌均匀: 5.放入适量生抽和耗油: 6.加入半碗水大力顺一个方向搅拌: 7.加入一勺香油,适量的豆油,搅拌混合: 8.倒入胡萝卜丁和洋葱丁搅拌均匀即可.

请问捞面条配什么菜如何呢

可配的菜有:鸡蛋.西红柿.豆角.茄子.小青菜等. 番茄鸡蛋捞面的做法: 1.准备一个西红柿,并洗净,切成片: 2.准备鸡蛋2个,将鸡蛋打入碗中,加入适量食盐: 3.将香葱切成小段备用: 4.在锅中倒入20克花生油,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,摊成鸡蛋饼: 5.在锅中倒入花生油,将番茄倒入锅中翻炒两分钟后加入少量水,并倒入炒好的鸡蛋和香葱,加入适量的调料: 6.将做好的番茄鸡蛋卤盛入碗中,然后在锅中加入凉水,待水沸腾后,放入挂面,开始煮面条: 7.将煮好的面条捞入盘中,将做好的西红柿鸡蛋卤与面条拌匀

家常捞面条配什么菜

可配的菜有:番茄.胡萝卜.青菜.土豆丝.豆角丝.青椒丝.蒜苔等. 1.备好面条.番茄.鸡蛋.葱.姜.蒜.把葱姜蒜,番茄切好备用. 2.下锅翻炒半分钟,锅内加水煮开,把鸡蛋打到碗里搅匀,倒入煮开的汤里. 3.鸡蛋熟后放盐.鸡精.把面条单独煮好,汤浇到面条里面,拌一下即可. 捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀即可.其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜,而捞出后浸入凉水中,将面条滤一至三遍,待其温度变凉的时

羊杂汤里能配什么菜

羊杂汤里能配的菜有: 1.大白菜,理由:大白菜容易吸收羊杂汤中原有的香味,两者搭配起来吃更美味: 2.冬瓜,理由:羊肉与冬瓜搭配起来吃,对人体起到清凉的作用: 3.菠菜,理由:羊肉与菠菜搭配起来吃,对人体起到去火的作用: 4.莲藕,理由:羊肉与莲藕搭配起来吃,对人体起到解毒和去火的作用: 5.萝卜,理由:羊肉与萝卜搭配起来吃,对人体起到解毒的作用.

在家煎牛排配什么菜比较好

配着牛排吃的菜有两类,一是煎牛排时放的菜,二是吃牛排时搭配的菜: 1.煎牛排时放的菜:煎牛排时放些黄瓜片.土豆条.生菜和蕃茄片,可以使牛排的肉质鲜香,也可以使牛排更加清香可口. 2.吃牛排时搭配的菜:很多人都喜欢配薯条和土豆泥,还有烤蘑菇也是不错的选择.然而吃牛排时配的菜有一种更好的选择,那就是蔬菜沙拉,要说最常见的蔬菜沙拉原料,那就是甘蓝了,甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C.V和较多的维生素E,用于煎牛排也会使牛排有特殊的香气.

鳝鱼可以配什么菜炒

鳝鱼可以配的菜有许多,例如:黄瓜.蒜苗.青椒.莲藕.苦麦菜等. 黄瓜烧鳝鱼做法如下: 原料:鳝鱼500克,黄瓜4根,蒜20粒,葱段,姜片,泡椒适量,盐,味精,豆瓣酱,水豆粉. 1.先将黄鳝洗净,切段,黄瓜切段备用. 2.将切好的鳝段放入碗中,加入葱段,姜丝,料酒,味精,盐搅拌均匀. 3.将油烧至七成熟,放入鳝段炒至金黄,加入蒜粒,爆炒入味. 4.加入泡椒,放入少许豆瓣酱,快速翻炒后,放入黄瓜段,翻炒至熟透. 5.放味精.水豆粉,翻炒2至3分钟. 6.盛出装盘.