西红柿和排骨可以一起炖吗

可以,但是海带性凉,排骨滋补,炖在一起具有滋阴温补的功效.西红柿的主要营养是维生素,所以不能久煮,只有在海带排骨汤熬好了出锅之前放进去,再烧开即可. 西红柿海带排骨汤做法: 1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开. 2.将汤水倒掉或将浮沫去掉. 3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成8厘米宽.10厘米长的小段,打一个"海带结". 4.萝卜和西红柿切成小块. 5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时. 6.加入海带,煮40分钟

鸽子和排骨能一起炖.把鸽子去除内脏用水洗干净,排骨也冲洗干净,分别在沸水里煮三到五分钟,捞出洗净待用,煲锅里加清水鲜姜,凉水时放入待用的鸽子和排骨大火烧开后改小火慢炖三至四小时就可以了.

排骨当天不炖应该腌制并放入冰箱中保存.具体步骤如下: 1.将排骨剁成大小合适的块状,放入沸水锅内略微焯烫. 2.从锅中捞出排骨用冷水过凉. 3.去除水分,再加上少许料酒调搅拌均匀. 4.用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存.

蘑菇香菇山药排骨可以一起炖汤. 烧山药排骨汤的制作材料:猪排骨500克,山药250克,芹菜25克,味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克. 1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中约5分钟,洗净,沥干水分. 2. 芹洗净切段. 3. 取一炒锅,放入清水.排骨.葱.姜.酒.芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒. 4. 将山药去皮切成块后放入沸水中,捞起. 5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱.姜.芹菜,放入盐.味精.胡椒粉即可.

1.将山药洗净,切块. 2.排骨洗净,切段.排骨先用水紧一下再捞出备用. 3.预备好葱.姜.八角.枸杞子.桂皮等 4.锅中放入油,油热后,依次放入姜葱八角桂皮,炒出味道后放入排骨,炒出味道. 5.放入水,待水开后,一直煮排骨,待排骨七成熟时,放入山药块和枸杞子. 6.开锅后,放入中火慢炖,放入盐和味精.至熟了为止.

虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫.菌结合的药用真菌.虫草花含有丰富的蛋白质.18种氨基酸.17种微量元素.12种维生素,维生素A.B1.B2.B6.B12.C.D.E等含量高于菇类. 食材及做法: 食材:排骨适量,干海带1片,姜半块,葱2到3根,盐适量, 味精少许,虫草花3把 . 做法: 1.干海带用温水泡20至30分钟: 2.冷水没过排骨,大火烧开,冲掉骨头里的血,起锅: 3.血水倒掉,用冷水冲掉排骨上的浮沫,再次将排骨冷水下锅: 4.大火煮沸,关小火,加入姜块,炖半

冬日大补清炖排骨汤: 主料:排骨500g: 配料:白萝卜适量,红枣适量,枸杞适量,盐适量: 步骤: 1.白萝卜洗净刨皮切块: 2.排骨剁块之后洗净: 3.砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨: 4.添水稍淹过食材: 5.放电炖锅中,调至慢炖3小时: 6.炖两个小时后,准备适量枸杞和红枣,进行洗净: 7.加入锅中,继续炖: 8.炖至最后半小时加盐调味: 9.3小时后即可出锅.

可以,但最好不要直接炖.因为经冷冻后的排骨,无论是肉中还是骨中都会含有大量以冰的形式存在的水份.特别是在比较厚的骨髓中(比如大腿骨.脊骨等),这些冰的溶化时间比排骨外表的冰的溶化时间晚.当骨外的肉早己熟透的时候,有可能骨质内的水份还没有达到安全食用标准.继续炖的话会影响口感,会把肉炖老,缺少精肉纤维的筋道口感,如果停下来食用,靠近骨质的那部分肉和外表的肉的口感会有差异.另外,肉汤中也会带有血腥味,血水中有可能含有一些没被高温杀死的微生物或细菌.

萝卜排骨汤炖汤时,需要先把排骨长时间慢炖,使排骨的口味充分融入汤中. 萝卜排骨汤做法: 主料:排骨,白萝卜. 配料:姜片少许,香葱少许,盐,味精,鸡精,醋适量. 具体做法: 1.先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水为止,捞出骨头洗净. 2.把骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水,大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少需要2个小时. 3. 萝卜切块,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火. 4. 最后萝卜炖熟后可以关火,放入香葱,根据自己的