獾猪做菜有哪些做法

原料:獾肉500克、料酒、精盐、酱油、葱、姜、胡椒粉;

做法:

将葱洗净后切成葱花,将姜洗净后切成姜丝;将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下;将獾肉捞出,洗净肉上血污切块;将獾肉洗净后放入热锅内煸炒;煸炒时烹入料酒、酱油,并加入精盐、葱花、姜丝和适量水;将獾肉烧至熟烂,撒入胡椒粉后出锅即成。

时间: 2024-10-04 11:25:01

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猪耳朵拌黄瓜的做法

猪耳朵拌黄瓜的做法: 1.八珍猪耳朵一个,切成丝. 2.木耳提前泡发,撕成小朵. 3.黄瓜切菱形块. 4.把它们一起放入盆中,加蒜末,放适量盐.味精.香油.花椒油.醋拌匀. 猪耳朵即猪的耳朵,富含胶质,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用,多用于烧烹制各种菜肴.

獾猪是几级保护动物

二级.獾猪也叫狗獾.欧亚獾,是分布欧洲和亚洲大部分地区的一种哺乳动物,属于食肉目鼬科.主要吃蚯蚓,但也吃昆虫.甲虫和小型哺乳动物.獾与美洲獾同属鼬科,但并非同一物种,无论是分布地.食性或习性,均有较大差别. 根据<中华人民共和国刑法>第三百四十一条 [非法猎捕.杀害珍贵.濒危野生动物罪:非法收购.运输.出售珍贵濒危野生动物.珍贵.濒危野生动物制品罪]非法猎捕.杀害国家重点保护的珍贵.濒危野生动物的,或者非法收购.运输.出售国家重点保护的珍贵.濒危野生动物及其制品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,

猪腰汤的做法

猪腰汤的做法是将猪腰洗净后剔除筋膜并切成耀华,然后用开水焯然后将过后洗去浮沫待用.然后将杜仲放入锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火收汁煮成浓汤后关火.将砂锅置于火上,加入适量清水后投入葱段.姜片.腰花.杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可. 猪腰汤是指以用猪腰为主料,常放入核桃.枸杞子等辅料炖煨而成的汤.猪腰汤还是一道汉族药膳.猪腰,即猪肾,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁和维生素等,有健肾补腰.和肾理气之功效.处理方法是将中间的白筋剔除干净,切成花刀,放入料酒内浸泡半小时,用开水过一

酱怎么做好吃猪肉酱的家常做法

猪肉酱的家常做法如下: 材料:猪肉300克.色拉油适量.葱15克.姜15克.蒜30克.老抽5克.豆瓣酱50克: 步骤: 猪肉去掉猪毛,洗干净,切成小丁.锅中放油,油热后,倒入猪肉丁炒至出油.再继续往锅里放姜末和蒜末.再倒入豆子相当多的豆瓣酱.再倒入老抽,再加入适量的水,小煮片刻,将葱末倒入关火即可.

猪肘肉的做法

今天让我们一起来看看猪肘肉的做法吧. 猪肘去掉骨头,放清水中漂清血水. 炖锅内放入适量的水,加八角.1支葱,酒,姜,把用棉线扎好的猪肘冷水放入. 煮10分钟,捞起冲一下冷水. 再次放入锅内,加盖煮2小时左右,取出熟猪肘投入冰水里,放冰箱冰透. 冰透的猪肘切片,淋下调味料,麻油,蒜.香菜.葱.花生.芝麻,即可食用.

猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃

食材: 主料:豆腐250克,猪大肠250克,胡萝卜一个. 调料:植物油.酱油.盐.味精.料酒.花椒.大葱.姜.大蒜等各适量. 猪盘肠炖豆腐做法如下: 1.葱洗净后切成小节,姜.蒜去皮后,洗净并菜刀拍开. 2.豆腐洗净后切成小块. 3.胡萝卜洗净后,切成滚刀块. 4.将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入冷水,大火烧开,将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用. 5.将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入花椒.切好

野生獾猪可以吃吗

野生獾猪不可以吃.野生獾猪是国家二级保护动物,已列入<世界自然保护联盟>2008年濒危物种红色名录,野生獾猪四肢又粗又强壮,脚趾前生长强而粗的长爪,爪子和前脚趾一样长,可以此特征辨别獾猪,以免误伤或误抓.

猪脑子有哪些做法

1.猪脑的做法:准备好原材料:猪脑.买到新鲜的猪脑.把猪脑泡在一盆子水里,然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净.(一定要把血丝和血水给洗干净,要不蒸出来不好吃的.)姜,剁碎,备用.洗干净的猪脑,洒上姜末和少量的盐.冷水上锅,大概蒸10分钟.出锅时洒上两滴花生油,即可享受美味营养的猪脑了. 2.猪脑的功效:猪脑是猪的脑髓,食用方法一般是蒸,或者炖.猪脑有助于治疗头痛.头晕.补脑等症状.

獾猪是什么动物

猪獾,是鼬科猪獾属的中型哺乳动物.体长可达70厘米,毛褐色,身体粗壮,喉部白色,面部有两条黑色的条纹.猪獾主要分布于南亚的热带雨林中,与獾相似,身体略小,前爪则更大,利于捕食.猪獾是杂食性动物,在夜间活动,主要以植株.水果.根和动物的肉为食. 体形粗实肥大,四肢短,耳壳短圆,眼小鼻尖,颈部粗短,前后足的趾均具强有力的黑棕色爪,前爪比后爪长.鼻端具有发猪獾达的软骨质鼻垫,类似猪鼻:四肢较粗而强,趾端均生有强而粗的长爪,爪长近似趾长,体重不大,一般十五公斤左右.