为什么牛丼饭读dong

丼正确的读法应该是dōn,是源自日文读法,丼,井的中间加了一点,汉字里多用于古汉语,与“井”字同音、同义,日语里意义不同,发音DONBURI(丼ぶり どんぶり),如果跟着某个名词之后,就减省地念为DON。

丼物指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼,牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便,故广受上班族的欢迎。

时间: 2024-08-02 11:25:24

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牛dong丼饭做法

牛丼饭做法: 食材:牛肉500克,鸡蛋1个,洋葱1个,味淋20克,料酒20克,白糖20克,酱油20克. 1.将牛肉切片. 2.将洋葱对半切开. 3.再将一半洋葱切片. 4.在碗中倒入味淋. 5.先后加入酱油,料酒,白糖,搅拌均匀. 6.把牛肉放在锅中焯水. 7.把料汁倒在锅中. 8.大火烧开后将洋葱放在里面. 9.洋葱煮软后放入牛肉,1分钟后就可以关火了. 10.将做好的牛肉放在米饭上,再在上面放上一个鸡蛋即可.

牛丼是什么

牛丼,是一种丼物,丼物指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼.炸猪肉排的叫カツ丼.鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼,牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋姜丝与泡菜,由于食用方便,故广受上班族的欢迎. 丼,井的中间加了一点,汉字里多用于古汉语,与井字同音.同义,日语里意义不同,如果跟着某个名词之后,就减省地念为DON,指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜有食品,如炸鱼虾的叫天丼TENDON.炸猪肉排的叫KATSUDON,鸡蛋和鸡肉的叫OYAKOD

丼饭是什么饭

丼饭是盖浇饭.丼饭源于日本,在大碗的白饭上搁置各种菜肴,代表性的是天妇罗,炸猪排,鳗鱼,鸡肉鸡蛋,牛肉以及鲔鱼之类的刺身,通常会有一碗汤和一盘酱菜. 日语的发音为:丼(どん),日本自唐后引入汉文化,可以指盛装饭或面的食具,又称丼钵:丼物,以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理:另一则为投物井中所发出的声音.

丼饭为什么念dong

丼读作dōng,源自日文读法.丼,井的中间加了一点,汉字里多用于古汉语,与"井"字同音.同义,日语里意义不同,发音DONBURI,如果跟着某个名词之后,就减省地念为DON. 日语(Japanese)又称日本语(にほんご),母语人数有1亿2500万人,使用日语的人数占世界人口的1.6%.日语的起源一直是争论不休的问题.明治时代的日本人把日语划为阿尔泰语系,但阿尔泰语系这个说法已经普遍遭到否定,霍默·赫尔伯特(HomerHulbert)和大野晋认为日语属于达罗毗荼语系,西田龙雄认为日语属于

东北牛肉汤饭怎么做好吃

1.牛肉要买新鲜的,这样做牛肉汤或的饭都是非常好吃的,所以就现做先现买. 2.将买回的大米用水淘好后,就备好,在炖好牛肉汤的时候在做大米饭. 3.买回的新鲜的牛肉就要用水清洗后,用刀切成均匀的条或块放入包裹内胆里. 4.将备好的佐料放入牛肉锅内,放上水,将水和牛肉搅匀后盖上锅盖. 5.将电煲锅调到煮肉汤的开关上,开是计时炖煮,煮好的牛肉汤,取出来做大米饭. 6.牛肉的吃法有很多种,最简单的吃饭就是用电煲锅炖煮牛肉有汤有肉,在有大米饭,很适合孩子和体质弱的人来吃,这样对身健康有好处.

牛轧怎么读

有根据的是这种解释:牛轧糖(niuga(2)tang)由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果.牛轧糖既是音译词,就应读二声的"ga".不过,台湾人总是习惯读二声"zha".

丼怎么读

jǐng或dǎn.读作jǐng时,同"井".读作dǎn时,意为投物井中所发出的声音,也可用作姓.中文丼字来源甲骨文,甲骨文即有丼字,或为今"丹"字,井中的一点,为丹砂的象征符号.又因为从"井"得字,所以也指井,金文则又通作形.型等字.东汉<说文解字>从小篆字形观察,以为是井的初型,其实失其本意,至于后代更是以讹传讹,不知古为"丹"字.只是读音尚且保留丹声.唐代传入日本,后来日本人引申此字,加以想象,就有了盖浇饭的含

幢以前读dong吗

幢以前不读作dong,而读作zhuàng或chuáng.dong这个音指的应该是另外一个字"栋".二者在用法上几乎没有区别,一幢楼与一栋楼意思完全一样."幢"和"栋"在这里都是用作量词. 过去因为地域的不同而叫法不一样,港台区域因为受西方影响比较大,习惯于将楼房叫成"一幢楼",而内陆则将楼房叫成"一栋楼".现在因为内外交流较多的因素,有很多不同的风俗习惯及名称叫法只要意思一样,随便说哪种都可以.

教你牛肉丼饭怎么做

牛肉井饭是道不错的美食,喜欢的就来学这道牛肉井饭呀 洋葱洗净切成条状,起油锅先小火炒香洋葱. 洋葱炒至开始要变软,下牛肉片并稍微快炒一下. 加入高汤及水,至少淹过锅中的一半,让洋葱焖一下会更甜. 大约焖一到两分钟即可,打开锅盖将肉及洋葱稍微炒开拌匀. 加入寿喜烧酱汁,及少许薄盐酱油调味,份量请依个人口味增减. 起锅前下一颗全蛋液,在锅中稍微拌炒开来即完成. 将煮好的寿喜烧牛肉淋上白饭,洒葱花即成牛肉井饭,我使用薄盐酱油,不死碱且味道适中,简单方便就能煮一餐哦!