排骨炖萝卜吃了有什么好处

萝卜排骨汤,清爽温和,不油不腻,汤色不厚不重。萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。 萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

时间: 2024-11-03 17:15:41

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排骨炖萝卜的时候可以盖锅盖吗

1.先在一个锅子里把水烧开后焯一下排骨肉. 2.用冷水把排骨再次清洗.这样一方面清洗了排骨,另一方面口感更好. 3.把焯过水的排骨放入高压锅中,加入冷水,放入料酒.用高压锅烧10分钟. 4.用滚刀法切好萝卜. 5.在锅中煮开水把萝卜焯一下去掉萝卜的生味.水可以留着,可以治疗感冒引起的咳嗽. 6.热锅放入色拉油. 7.把高压锅里煮过的排骨和焯过水的萝卜放入煸炒. 8.加入老抽. 9.把刚才高压锅里烧排骨的汤水倒入锅中. 10.要彻底没过萝卜和排骨,不够可以再加冷水. 11.大火煮开后继续中火烧20

排骨炖萝卜两者能同时下锅么

排骨炖萝卜时应该先下排骨,后炖萝卜.具体方法如下: 原料:排骨250克.萝卜150克,料酒适量,盐.鸡精.葱花.姜丝各少许. 做法: 1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块. 2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水.排骨.料酒和盐,适当加点醋,用大火烧开后改用小火炖熟. 3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可.

腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~

还是过年的时候做的腊排骨,正好到了吃的时候,配合萝卜,汤鲜不腻,非常美味. 腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,所以先进行焯水. 座一锅水,冷水时倒入腊排骨 煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用. 另取高压锅,将腊排骨放入锅内,倒入水,放入一些姜片,开锅后煮30分钟(如果不喜欢用高压锅的也可以用普通锅,炖的时间要久一些). 高压锅放气后,白萝卜去皮切块,放入煮好的汤内,这时候可以发现整个腊排骨炖出的汤是奶白色,继续中火慢炖至萝卜软烂.(这里可以根据个人的口

苹果梨炖红枣吃了有什么好处

目前苹果梨炖红枣的做法并不常见.不过,红枣和梨一起煮倒是常见. 梨有生津止渴,止咳化痰.清热降火.养血生肌.润肺去燥等功能,而其寒性较强,一部分人肠胃也许接收不了,就改用其他方法吃,如将梨煮熟了吃. 枣是中国的传统滋补品,民间相传有"天天吃三枣,一辈子不见老","五谷加小枣,胜似灵芝草"之说.中医认为枣可以养血.益气.安神.润心肺.补五脏.治虚损,常将枣用于补气补血的药方中.枣中黄酮类.芦丁含量较高,黄酮可保护血管,芦丁有降血压效果,所以枣也是心血管病人的保健食品.

排骨炖什么对伤口复合有好处

1. 排骨炖玉米.黄豆.萝卜.蘑菇.坚果.动物肝脏.木耳.海带.海鲜.蛋.肉类.全谷类.坚果类含有锌的食物:锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合: 2. 排骨炖谷类.绿叶蔬菜.蛋黄.坚果类.肉及乳制品的食物:维生素E可维持动物生殖机能.促进伤口愈合:维生素E及维生素C合并使用,二者会相辅相成.增强作用: 3. 排骨汤里可以加糖,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的: 4. 排骨炖瘦肉.蛋类等含蛋白质丰富的食物,能促进伤口愈合,减少感染机会: 5. 排骨炖胡萝卜.西红

排骨炖萝卜做法

1.准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克. 2.将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软. 3.将排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后就可以了.

排骨炖萝卜放香菜

食材:排骨二百五十克.白萝卜一百五十克.料酒.盐.鸡精.葱花.姜丝.香菜等. 制作步骤: 1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,然后捞出控水: 2.萝卜去皮洗净,切成滚刀块: 3.在锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水.排骨.料酒和盐,适当加点醋,用大火烧开后改用小火炖熟: 4.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精和香菜即可.

鳝鱼炖苦芥吃了有什么好处

鳝鱼炖苦芥的好处:有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益:有镇静作用,经常食用有助碃紶百咳知纠版穴保膜于消除紧张,帮助睡眠,还能改善消化系统和肝脏功能. 1.鳝鱼中含有丰富的dha和卵磷脂.卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养.根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高百分之二十.故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效. 2.它所含的特种物质"鳝鱼素",能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿

核桃炖鸽子吃了有什么好处

有健脑安神.补脑强心.消除疲劳的功效. 核桃鸽子汤的具体做法如下: 原料:核桃仁15克.鸽子1只.银耳30克.黄精l5克.猪瘦肉100克.生姜片.盐各适量. 做法: 1.银耳泡发洗净,摘去黄蒂,黄精.核挑仁洗净,猪瘦肉洗净切块,鸽子宰杀,去内脏及肠杂.趾甲,洗净: 2.锅内烧水,水开后放入鸽子,猪瘦肉滚去血污,再捞出洗净: 3.将黄精.核桃仁.银耳.生姜片.鸽子.猪瘦肉一起放入炖盅,加水适量,大火烧沸后改用小火炖盅2小时,加盐调味即可.