鲜茶树菇的家常做法

1.主料:墨鱼50g.鸡肉250g. 2.辅料:姜适量.盐适量.味精适量.香菇20g.茶树菇20g. 3.所有材料泡发备用. 4.将泡发好洗干净的茶树菇,香菇和墨鱼放入炖盅. 5.接着将鸡肉焯水. 6.将焯水后的鸡肉也放入炖盅.加入适量水. 7.放入隔水炖中,2小时后放少许盐调味即可.

1.茶树菇中蛋白质含量达19.55%,并且还要18中氨基酸. 2.茶树菇中含有B族维生素和钾.钠.钙等矿质元素. 3.锅里加水,放入鸡.姜片并焯水. 4.鸡块.茶树菇下锅,40分钟后出锅即可. 5.茶树菇炖鸡是主原料为鸡和茶树菇的一道美味佳肴,茶树菇又名茶薪菇.茶菇,菇品,为黄褐色,大约长度8-10厘米,是一种食用.药用价值很高的伞菌.

1.焯水.这一步是做肉类汤必须的过程.水烧开,将鸡倒入煮开后捞起.去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊. 2.煲.煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡.姜片.莲子.广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时. 3.加入茶树菇.枸杞.红枣继续煲45分钟左右,加入盐.鸡精.胡椒粉,美味的鸡汤就好了.

1.干茶树菇切去蒂部洗净,用温水浸泡10分钟备用. 2.鸡洗净斩块,姜去皮切成片. 3.将鸡肉.茶树菇和姜片放入砂锅. 4.倒入没过食材的清水,浸泡茶树菇的水也可倒入. 5.砂锅放在炉灶上,大火煮开,有浮沫的话可用勺子撇去浮沫. 6.调入一勺料酒,盖好锅盖,大火转文火慢慢煲两至三个小时. 7.煲好后调入适量盐即可.

1.准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末:茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用. 2.将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米. 3.加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可.

1.茶树菇上面附着着许多的细菌和微生物,提前焯水可以有效消灭细菌和微生物. 2.经过焯水处理,做出的茶树菇不会带有涩味. 3.焯水可以避免茶树菇因没有熟透而引起的呕吐等不良反应. 4.提前焯水可以让新鲜茶树菇更肥嫩好吃.

雪榕菇是一道很有营养价值的菜肴,今天我来介绍一种雪榕菇的创意做法,摆盘也是非常好看,很适合过节小聚的时候做给朋友们吃,这道菜颜值很高,酥脆的味道也是深受大家喜爱的,推荐给大家! 准备1包雪榕海鲜菇和1包雪榕白玉菇,并取适量于盘中. 将两种雪榕菇切根.清洗.沥干,并再放入盘中待用.将青红椒洗净切成条放入盘中备用. 将两种雪榕菇均匀裹上蛋液,可以撒上少许之前准备好的盐和胡椒粉. 再向盘中撒上适量面粉,戴上手套,用手进行抓取来搅拌均匀. 注意慢慢向里面加面粉,并且边加面粉边搅拌,让每个菇都能薄薄地覆盖

1.主要食材:鸡腿菇1斤,青椒1两,蒜1瓣. 2.做法步骤:将鸡腿菇切片. 3.将蒜切片,强调一下,一定要有蒜哦. 4.将青椒也切片,准备开始炒了. 5.锅里放油,烧热. 6.将所有食材放进锅里,炒熟,一定要炒熟哦,多炒一会. 7.炒熟后放盐和少许酱油,装盘即可. 8.鸡腿菇鲜味十足,加入少量耗油提鲜也可增色,若无耗油加生抽也可以.

炒蘑菇,油煎蘑菇,炸蘑菇,蘑菇酱,蘑菇汤,炖蘑菇. 炒虾菇做法: 1.新鲜虾姑洗净待用: 2.葱切段,姜切末,蒜切片,红尖椒切圈: 3.锅内烧热油蒜片姜末红尖椒爆香: 4.加入勺沙茶酱翻炒均匀: 5.倒入虾姑断翻炒: 6.加入少量温水焖入味: 7.加入适量盐翻炒均匀: 8.加入葱段,摆盘.