客家萝卜丸子的做法

豆腐萝卜丸子的做法 白萝卜洗净削皮 擦成细丝,放少许盐拌匀腌出水分 锅内加入清水,煮沸,加入挤去水份的白萝卜丝,焯1分钟 将焯过水的萝卜丝捞出控水,挤干水分放入盆中 比较嫩的豆腐 加入2块嫩豆腐,1个鸡蛋,少许盐,1勺五香粉,用手把豆腐揉碎,所有材料混合搅拌 搅拌好的馅料 加入少许淀粉和面粉搅拌上劲,成粘稠状 锅中加油,烧至插入筷子边冒小泡,用手挤出丸子用勺子挖了入油锅开始炸丸子 炸至金黄出锅 炸好的丸子

做法一: 原料:白萝卜半个.炼乳两大匙.火腿一小块.香油一匙.淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁: 步骤: 1.火腿煮熟后切碎: 2.萝卜切块,再削成球状: 3.将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟,用漏勺起出后用凉水浸凉: 4.放入碗中,加入汤或水,上蒸锅蒸20分钟以上: 5.起出后将碗中的汤倒入炒锅中: 6.将炼乳放入汤中,煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀: 7.铲匀后装盘,撒上火腿肉末即可. 做法二: 原料:萝卜.鲜活河虾.鸡蛋清.面包糠.植物油.精盐: 步骤: 1.萝卜去根须,洗净杂

1.萝卜利尿生津,和冬瓜一样,对人体很有帮助,萝卜丸子也可口 2.食材:萝卜1根豆腐200g面粉300g盐1勺油大量鸡精1勺 3.首先萝卜去皮吸干净切成小碎块 4.加盐腌制出水,用筷子帮助腌制均匀 5.倒去盐水,加入面粉豆腐,搅拌,捏取一坨,用勺子剜去 6.锅内放入大量油,烧至七层热,加入丸子 7.炸至四周金黄,盛盘即可

1.准备好材料.把青萝卜打皮,洗净.用插菜板插成细丝. 2.把一棵葱切碎,再切少量的姜备用. 3.萝卜丝和葱,姜碎倒入盆中,加入十三香,盐,鸡精搅匀.再放入一小碗面粉,鸡蛋和适量淀粉,搅拌,太干的话,再加入一些水继续搅拌. 4.炒锅上火,油温四,五成热时,把丸子挤入锅中.可以事先把丸子用手挤好,这样看起来圆润些,我用小勺盛的,看着象小刺猬. 5.一定要用小火慢慢炸,不然会炸糊.等到丸子飘上来,有点微微焦黄,就可用笊篱捞出来了. 6.这个就是成品了.

1.放进容器里面,撒1g盐抓匀,大家按照自己的口味适当添加,我不能吃太咸,所以放的少.静置五分钟以后,会有水分出来,不要丢哦 2.小葱切葱花,鸡蛋打进去,淀粉放进去再抓两把面粉进去,搅拌均匀,面粉没有固定的量,只要你能把萝卜丝粘起来就可以.再撒一点点鸡精 3.锅里放油,小火加热到6成左右.拿一个小勺子,借助手心,把丸子弄成圆形的,放进锅里,小火炸就可以了 4.一直炸至金黄即可 5.炸好的丸子晾凉,不要唔在一起,那样会变软

1.萝卜洗净备用 2.把萝卜用擦丝器擦成丝 3.萝卜丝擦好了,加入面粉.盐 4.加入1个鸡蛋液 5.搅拌均匀 6.手上沾油,捏成小丸子 7.捏好的丸子放入干淀粉中 8.均匀的沾上一层干淀粉 9.锅里放花生油 10.油烧到7成热,下入做好的丸子小火炸 11.炸到丸子成金黄色捞出

1.萝卜洗净,切成丝.水浸泡虾米,洗干净虾米后,切碎. 2.萝卜丝和虾米以及面粉按照1:1:10的比例进行混合,加入适量的盐. 3.之后加入温水进行揉搓,揉搓成不黏手的面团状即可.随后将其捏成大小均匀的圆球状. 4.油锅倒入油,油量要没过面团的高度,将球状的面团放在油锅里面小火煎炸,表面变金黄后捞出即可实用.

炸青萝卜丸子的做法具体如下: 1.准备材料.主料:青萝卜.鸡蛋.辅料:面粉.盐白. 2..青萝卜洗净擦丝,剁成小段后放入盆中. 3.加盐.面粉.白胡椒粉.鸡蛋. 4.将材料全部搅拌均匀. 5.用手小心团成丸子状. 6.底锅烧油,将丸子下锅小火慢炸. 7.炸至四面金黄,用漏勺漏油即可.

萝卜丸子的做法: 1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个.姜带皮剁成末.花椒炒熟磨成粉状.盐1茶匙: 2.用擦子将萝卜擦成丝: 3.擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎,秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分: 4.将所有配料倒入盆里: 5.准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀,到萝卜可以成团即可: 6.油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可.