泡甜酸脆白萝卜的做法

泡白萝卜的做法如下: 1.把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用: 2.把苹果.梨.姜切碎,加入盐.味精.糖搅拌,再加入辣椒面.鱼露继续搅拌: 3.把胡萝卜切丝,葱切段备用: 4.取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀: 5.然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层:用保鲜袋包好,密封住.放到冰箱里四五天左右即可. 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味.现代研究认为,白萝卜含芥子油.淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加

在生活中,有吃不完的白萝卜都可以做成饭前的开味小吃,尤其是炎热的夏天,饭前来一盘醋泡白萝卜,爽口又开胃.下面就给大家介绍红醋泡白萝卜的做法. 小萝卜洗净. 削下萝卜皮,皮尽量削厚点. 在太阳下晒一天. 晒至半脱水的状态. 放入配好糖醋汁的坛子中,如果有泡糖蒜的坛子,用泡过糖蒜的水浸泡味道更好. 加入适量的糖和盐. 加入红醋. 让醋没过萝卜皮. 盖上盖子密封三天即可取出食用.

奶油是鲜牛奶经过离心分离出来的产品,分动物奶油和植物奶油,也就是淡奶油和甜奶油.淡奶油(动物奶油)是由牛奶中的脂肪分离获得的,而甜奶油(植物奶油)是以大豆等植物油和水.盐.奶粉等加工而成的.淡奶油本身是不含糖的,所以尝起来不甜,而甜奶油含糖,所以尝起来是甜的.奶泡采用的是全脂牛奶在合适的温度加热下经快速搅打形成的,牛奶加热后乳糖会分解所以奶泡会有甜味,但是不明显.总结起来就是,甜奶油比奶泡甜,淡奶油没有奶泡甜.

甜酸猪手家常做法: 1.准备食材:用料:猪脚:白醋+陈醋1:2:老抽+生抽1:1:姜片:蒜. 2.把猪脚放在热水中汆烫(加入姜片)五到十分钟把水倒掉,猪脚备用. 3.爆香蒜头和姜,倒入猪脚,翻炒至猪皮有些焦黄,为了去腥,倒入料酒翻炒. 4.加入老抽加生抽,1:1比例,加入热水没过猪脚就好. 5.将陈醋和白醋按照2:1的比例倒入,加两勺白糖(根据个人口味和猪脚分量,调整调味料). 6.一直煮到汤汁变得浓稠即可.

通常白萝卜腌制时没有吸收到足够的水分便会不脆. 泡出来的白萝卜变脆的方法:把萝卜切好用白酒和盐腌一晚上(一般5小时),然后用小水不停的冲洗,冲洗到没有盐味即可. 泡制白萝卜的方法: 1.把萝卜清洗干净.剥皮,再切成手指般粗细均匀的条形状,放入器皿,加盐腌1个小时左右. 2,把盐腌出来的萝卜水倒尽,放入适量的糖.醋比例(醋的量一般在快淹没所有的萝卜为基线,糖的量根据醋的来增减).

燕窝泡开后冷冻的做法如下: 1.将经过浸泡.挑毛.清洗后的燕窝,撕为一丝一丝状, 2.沥干后并按每次食用分量(大约25g)分装后用保鲜膜扎紧包好,以免串味.再存放入冰箱冷冻,食用时取出解冻后炖制即可. 注意事项: 1.干燕窝应在阴凉干燥处保存,注意通风.防潮.防霉.冷藏更佳. 2.冷冻后的燕窝切忌反复解冻.

甜辣酱虾的做法: 1.将虾子处理干净,用剪刀开背,去除虾肠后清洗干净,沥干水份备用. 2.将甜辣酱酱汁中的所有调料放在小碗中调均匀. 3.平底锅烧热,加入适量的色拉油.待油温升高后放入虾子,煎至两面泛黄. 4.加入蒜末和葱段稍微煎香.再烹入"甜辣酱酱汁",盖上锅盖焖煮2分钟.开盖后大火收汁即可出锅装盘. 虾的吃法注意事项:虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄.石榴.山楂.柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形

甜蒸山药的做法 山药一根.洗净. 2.刨皮后切段装盘. 3.每段山药上都撒一点糖,搁上枸杞点缀. 4.上锅蒸12分钟. 5.乘热再每段上舀一小勺蜂蜜. 6.待蜂蜜化了就可以吃咯.^_^

泡酸辣白萝卜泡法步骤: 1.大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点: 2.把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里: 3.加入适量盐.白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来: 4.三小时后,把萝卜倒出沥水: 5.等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖: 6. 充分搅拌均匀即可.