红烧羊肉要放黄酒吗

现烧的红烧羊肉可以放两到三天.放进冰箱储存,可以在一星期内食用完. 红烧羊肉食材用料:羊排1000克,白萝卜500克,郫县豆瓣两勺,酱油两勺,香料适量,姜片10片,独蒜三个. 具体步骤: 1.羊排漂净血水,洗干净. 2.锅里放入香料煮开. 3.倒入羊排焯去血水,加入少许料酒,捞起羊排清洗干净. 4.准备好老抽酱油,姜片,蒜片,八角,草果,香叶. 5.锅里烧油,油七成热,关中小火,放入两勺郫县豆瓣. 6.倒

红烧羊肉不可以放醋,营养会流失. 做法: 1.羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出. 2.把羊肉放入锅内. 3.放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣. 4.倒入500克加饭酒. 5.大火煮开,放下2调羹冰糖. 6.加入老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟. 7.加盐,煮5分钟,放些青蒜末,煸匀即可.

红烧羊肉的做法是羊肉切块,冲洗干净,锅中放清水,羊肉冷水下锅,中火煮开后再煮上5-10分钟,撇去浮沫. 氽水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,冲洗干净的羊肉放入锅中,加入足够量的水,大火煮开. 将白萝卜去皮切成大块放入锅中,煮15分钟后将萝卜取出,再放入适量的棕糖和八角,待糖融化后加入适量的生抽.老抽,继续大火炖煮. 40分钟后转中火炖煮,加入红枣和枸杞,焖煮两小时左右,肉酥烂即可.

应该加冷水. 红烧羊肉的具体做法步骤: 1. 羊肉切小块后放入锅中,加入冷水,放一块姜和一汤匙料酒,水煮开后继续煮两分钟,捞出肉并洗净沥干: 2. 炒锅烧热后放入一汤匙油,爆香葱和姜片后,倒入羊肉块煸炒出香味: 3. 加一汤匙生抽.一汤匙老抽和一汤匙料酒,炒匀: 4. 将经过加工的材料全部倒入电高压锅,加入半汤匙冰糖.一片香叶.一块桂皮.一个八角.两个干辣椒和200ml开水: 5. 将电高压锅的压力选择为高压,时间设定为25分钟即可: 6. 将土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块,入炒锅小火煸炒两分钟:

红烧羊肉放冰糖可以提鲜.增色: 红烧羊肉的做法: 1.羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用: 2.锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火.不盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟: 3.焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净,沥干: 4.青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜.香叶.大料.桂皮和花椒放入茶包袋装好: 5.锅中放少量油烧热,爆香葱姜蒜: 6.倒入羊肉块煸炒出香味: 7.加入足量水,没过羊肉,加入两汤匙料酒: 8.加入两汤匙老抽,一汤匙生

羊肉里面加冰糖是为了让红烧羊肉的色泽鲜亮一些. 羊肉有很多种做法,例如:炖甜羊肉汤.清蒸羊肉.清汤羊肉.炒羊肉丝 .当归生姜煲羊肉.党参煲羊肉.白萝卜煲羊肉.红焖羊肉煲等等. 党参煲羊肉做法: 材料:鲜羊肉500克.党参10克.红枣10克.枸杞10克.生姜10克,大葱.盐.鸡精.白糖.胡椒粉少许.绍酒适量,醋适量. 制法: 1.羊肉砍成块,党参洗净,红枣.枸杞泡透,生姜切片: 2.锅内加水,水开时,放入羊肉块焯一下,捞起冲净待用: 3.将砂煲置于火上,放入羊肉.点少许醋去腥,放生姜.党参.红枣.

制作红烧口味需要放,制作清汤口味不需要放.红烧口味羊肉面制作方法如下: 材料准备:新鲜羊肉.面粉.食用油.香菜.食醋.食盐.酱油.花椒.大料.生姜.蒜末: 制作方法: 1.将羊肉切成块状,放入油锅中翻炒,加入生姜.蒜末.花椒.大料: 2.翻炒两分钟后,放入少量清水: 3.将面粉制作成面条,放入沸水中,煮十分钟盛出: 4.将羊肉放入面条中,放入少许香菜,食醋即可.

一.材料: 羊肋条肉.胡萝卜.青蒜段. 二.调料: 豆油.白酒红烧羊肉.绍酒.辣椒酱.酱油.白糖.葱段姜片.八角. 三.制作步骤: 首先将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块:其次放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片.白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净:接着胡萝卜洗净切成片:然后炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味:最后再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜,酱油,煸炒呈红色即成.

红烧羊肉与胡萝卜一起烧好吃. 食材:羊肉,胡萝卜,葱,姜,干辣椒,八角,小茴香,香叶,干山楂片,花生油,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,香油. 1.准备羊后腿肉一斤,然后切成3厘米见方的大块. 2.放入葱,姜,料酒,生抽抓匀,腌制一个小时. 3.凉水入锅,把羊肉用热水焯一下,然后把羊肉捞出备用. 4.起炒锅放适量花生油,放葱姜和准备好的香料爆香. 5.把羊肉放进去煸炒. 6.把羊肉炒香以后,放适量生抽,再放老抽上色. 7.然后加入热水,水要一次加够,中途最好不要再加水. 8.再放入几片干山楂片开始炖