酥肉炖豆腐怎么做

用料:牡蛎肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油.葱.姜.精盐.胡椒面.味精各适量. 做法: 1.将牡蛎肉洗净,放盘. 2.将豆腐洗净,切块. 3.将白菜切成片,葱.姜切丝. 4.将植物油放锅内烧热,放葱.姜煸炒片刻,放豆腐稍煎,加水800毫升,投入白菜.牡蛎炖至白菜熟烂,加胡椒面.味精.精盐调匀即可食用.

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豆腐富含丰富的蛋白质,很多人都喜欢吃,那么炖豆腐怎么做,一起来看看吧. 老豆腐切块焯水后捞出. 热油将猪肉炒至变色. 放入豆瓣酱.葱姜蒜,小火炒香. 倒入料酒.酱油和开水搅拌均匀. 倒入豆腐,加入白糖大火炖. 放入青蒜.鸡精,淋上淀粉.香油,翻炒均匀即可. 成品如下.

小酥肉专用粉还可以做薯条.麻圆.土豆块.汤圆.鸡腿.鸡柳.鸡米花.茄子等一切需要裹淀粉的东西.小酥肉专用粉是红薯粉或者土豆类淀粉,该粉的主要配料为红薯粉.马铃薯粉.淀粉.盐.木瓜蛋白酶等.

酥肉烩菜做法: 1. 洗好所有的菜备用: 2. 肉切片,豆腐.土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用: 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉: 4. 放大葱鲜姜,然后放大料.花椒少放.白菜.油炸豆腐.肉丸子.海带.油炸土豆.香菇.粉条.白菜盐少许.酱油翻炒: 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮: 6. 大约2分钟,汤快干时放味精.鸡精粉.香油: 7. 粉面勾芡出锅.

主料: 豆腐250克.猪肉150克.白菜150克 . 调料: 花生油50克.大葱5克.料酒10克.白砂糖15克.酱油25克.盐4克.味精2克 . 猪肉炖豆腐的做法: 1. 将豆腐洗净,控水,切成二.三厘米大小的长方块,投入六七成热的油锅中炸成金黄色,捞出沥去油: 2. 白菜心洗净,切成长5厘米,宽3厘米的片: 3. 猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块: 4. 锅架火上,放少许底油,烧至五成热,先下糖炒至微红,再放入猪肉块翻炒片刻: 5.放葱花.料酒.酱油,炒至肉块上色,再加入豆腐块.白菜心.鲜汤和

猪肉黄豆炖豆腐的做法: 1.准备猪肋条肉,豆腐,大豆,腌雪里蕻,盐,大葱,姜,猪油,花椒. 2.将豆腐切块,放入沸水锅内烫一下,捞出,放入清水盆中. 3.将黄豆洗净,用水泡涨,葱切段.姜切末,猪五花肉切成丝:将雪里蕻切成3厘米的长段,用温水浸泡,再投洗两次,减轻其中的咸味. 4.将锅置于旺火上,倒入猪油烧热,用葱段.姜末炝锅,加入高汤.精盐.花椒水,放入黄豆炖15分钟. 5.再放入猪五花肉丝.豆腐块.雪里蕻段,用小火炖10分钟,加入味精即可.

食材:鲫鱼.豆腐.葱.姜.猪油.盐.味精.胡椒粉.香菜. 制作步骤: 1. 鲫鱼去鳞.去鳃,去内脏,洗净,两面花刀,豆腐改成3厘米的方块,用开水氽一下,捞起,控干水分,葱.姜切粒. 2. 炒锅置旺火上,加猪油烧热,下葱.姜粒炒出香味,加料酒.鲜汤略烧,下鲫鱼,用大火烧开,改小火慢炖10分钟,再下豆腐,继续炖5分钟. 3.加精盐.味精.胡椒粉调好口味,淋香油,撒香菜末即可. 4.鲫鱼炖豆腐的制作时,在做鲫鱼汤时一定要凉水下锅,这样做出的鲫鱼汤味道鲜美,鱼腥味小. 5.鲫鱼不宜和大蒜.砂糖.芥菜.沙

1.豆腐切方块,鳕鱼收拾干净切块,葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉,拌匀,油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火. 2.另取锅加凉水,放入豆腐开大火,炖15分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里,再炖20分钟,切香葱末,香菜末,加少许盐,香油,撒入香葱,香菜关火, 3.煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可. 4.汤汁乳白,鱼肉软嫩,一道美味的雪鱼炖豆腐就诞生啦!