拔地瓜丝怎么做

1、地瓜去皮洗净后切成滚刀块,控干水份;

2、起锅,放宽油,油七八分热后,加入地瓜块中火炸成金黄色;

3、炸到金黄色,用勺被敲一下听到轻脆的声音就好;

4、留点底油,放入白糖,小火熬糖稀;

5、边熬边用勺被快速的划散糖稀,熬至糖稀变色;

6、加入炸好的地瓜块,快速的翻炒一下,出锅,装盘。

时间: 2024-10-24 15:37:34

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披萨上面能拔出丝的酱是什么

披萨酱具有的粘稠特点,使得披萨酱能拔出丝. 披萨酱的做法如下: 原料:西红柿,红椒,洋葱,披萨草,黄油. 1.将西红柿用热水冲下,越热越好,冲完轻轻剥下外面的皮,切成小块待用.洋葱切小丁待用. 2.将黄油放在炒锅里融化成液体,全部融化后将洋葱丁倒进去翻炒,出香味后将西红柿丁倒进去翻炒,将酱汤熬稍稠,炒几下放入披萨草,熬好后出锅即可.

地瓜汤怎么做

1.备齐材料. 地瓜汤怎么做 2.红薯洗干净,去皮,切块. 地瓜汤怎么做 3.锅里加水烧开. 地瓜汤怎么做 4.放入红薯,东京圆,白糖,煮熟即可. 地瓜汤怎么做 温馨提示:煮的时候要注意不要煮糊了:另外要稠的东京圆放多一点,要稀的东京圆放少一点.

牛肉土豆丝怎么做

牛肉土豆丝怎么做?我们来看看吧. 牛肉逆着纹路切丝. 放入碗中,调入酱油.料酒.白糖.淀粉.麻油拌匀,腌制一会. 土豆切丝,用清水冲掉表面的淀粉. 沥干水待用,葱姜蒜切碎末,锅里倒入少许油,烧热后放入牛肉. 划炒至牛肉变色后盛出,锅里重新倒入油,烧热后爆香姜蒜. 放入土豆丝,翻炒至土豆丝断生. 放入牛肉,翻炒均匀,调入酱油,翻炒均匀,再加入少许盐,翻炒均匀后撒入葱花即可.

地瓜粥怎么做 地瓜粥的做法

地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效.适用于慢性酒精中毒.感冒发热.头痛烦渴.颜面潮红.大便干结.下痢.伤暑烦渴.高血压.头昏目赤等症. 1.先将地瓜去皮,洗净,切成细丝. 2.籼米淘洗干净,加入地瓜丝入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥. 二 原料 大米.地瓜: 做法 1.将大米淘洗干净,放在锅内,加入适量的清水,放炉上开大火煮. 2.地瓜削掉皮,清洗干净. 3.用刨丝的工具把地瓜刨成丝. 4.刨好的地瓜丝. 5.煮开的大米,要随时准备注意不要让粥水溢出来. 6.把地瓜丝倒

糟萝卜丝怎么做好吃

糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的,但是我们老家就很常见了,特别是冬天,家里没有什么事情,家家户户都会自己做的,就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟,将所有的作料都放上,搅拌均匀,然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来,想什么时候吃都可以的,味道特别棒!特别是妈妈做的,那个味道超级棒哟!今天我要介绍的就是糟萝卜丝怎么做好吃的步骤,非常简单! 我的这个糟萝卜丝是从老家带过来的,一直放在冰箱里冷冻的,现在要炒的话,要提前2个小时拿出来解冻. 蒜苗洗净切碎.生姜切碎和蒜瓣切粒备用. 开火,锅里放油,冷油锅放入生

兴国鱼丝怎么做好吃

兴国鱼丝怎么做好吃我来教你 鱼丝的制作方法颇有讲究.用草鱼剔除头和骨,将鱼肉剁成肉酱,掺拌适量薯粉,做成大块,加热蒸熟 并晾干至不粘手时,把它切成丝条,最后晒干储存.烹调时用鲜肉汤或鲜鸡汤伴煮,适当配料,还可油炸.凉拌. "兴国鱼丝"制作工艺独特.它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼,刮尽鱼鳞,去除肉脏和骨头,将纯净的鱼肉剁碎成酱,再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐 如和面般揉成团后,分成若干大砣,用木质滚筒辗压成一张张薄饼,放到特制的竹搭中,加火蒸熟.待冷却至不粘手时,折叠成条状压紧 放到

地瓜丝怎么炒

准备食材:地瓜1个.朝天椒2个.盐适量. 将地瓜去皮,洗干净后切成丝,尽量切细丝,辣椒洗净斜切丝. 锅烧热,加入适量油,油热后下入地瓜丝翻炒. 地瓜丝炒至变软后,放入适量盐翻炒均匀. 辣椒下入锅中翻炒几下. 加入一勺水大火翻炒. 地瓜炒熟后出锅,吃一口,地瓜辣中回甜,别有一番风味.

呛鼻子的芥菜丝怎么做

制作方法: 1.选料:先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根.须及茎蒂,洗净,切成2-3毫米厚的菱形块.再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根.须及蒂.茎洗净,擦成细丝. 2.煮熟:把芥菜块放入锅内,加水至浸没芥菜块为准,不盖锅盖,用旺火煮至菜块稍烂时停火. 3.焖制:取一个干净的密封较严的坛子,把一半萝卜丝放在坛底上,再把煮好的芥菜块趁热捞入坛内,将另一半萝卜丝撒在上面,迅速封严坛口,坛内的温度要让它缓缓降下来.冬季室温过低,可适当包上小棉被,待其冷却后才能食用.吃时,可淋上香油及醋,其味酸.辣.鲜.香.其色红白

土豆丝的做法清炒

大葱洗净切成丝待用,土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐.葱油.花椒油.葱丝翻炒成熟即可出锅装盘.土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感,用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆.