干萝卜条包子馅儿怎么做

1、把萝卜干泡发好,洗净切碎备用。

2、锅里加入食用油,油热后把大蒜末放入锅中煸香。

3、把萝卜干碎放入油锅中煸炒片刻,放凉待用。将泡发的粉条切碎,韭菜切碎。

4、先把粉条碎放入炒好的萝卜干中搅拌均匀。

5、等馅儿变温后再放入韭菜,调料搅拌均匀。

6、将发酵好的面团,揉光切小剂子擀皮儿。

7、包好放入蒸屉中,凉水起锅,锅里冒气后20分钟即可,关火焖两三分钟再揭开锅盖。

时间: 2024-11-10 13:35:29

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干萝卜条包子馅怎么做

干萝卜条包子馅的制作方法: 1.把白萝卜.胡萝卜擦成丝,不要切丁,放入开水中焯到8成熟,再把萝卜丝过凉水后,用手攥成团挤出水到8成干: 2.准备腊肉,萝卜和腊肉的比例为5比1,1斤萝卜加入2两肉,把腊肉切成丁,放入开水中焯,用来去咸味儿,出水后,放入有少量油的锅中炒出香味儿: 3.准备香葱切沫.三样主料放入盆中,放入香油.盐.少许酱油即可.

拌干萝卜条咸菜怎么做好吃

拌干萝卜条咸菜: 食材明细:干萝卜条酌量.盐适量.辣椒油适量.味精适量.生抽适量.老抽适量.香油适量.糖适量. 拌干萝卜条咸菜的做法步骤: 1.适量干萝卜条,用清水洗净,泡二十分钟: 2.先用老抽泡一泡萝卜条,十分钟,进行上色: 3.加入糖.盐.味精.生抽.辣椒油.香油拌好即可.

萝卜丝包子馅的做法

冬天吃萝卜对人的身体非常有好处,萝卜可以做汤,炸丸子,炒,炖,还可以做萝卜馅包子,做萝卜馅包子我还是喜欢用红萝卜. 红萝卜一个洗净,去掉两头. 有搽板搽成丝. 锅中烧开水. 放入萝卜丝焯一下,萝卜丝烫软(不要焯时间长,过一下水就可以),马上捞出,放入凉水中. 捞出挤干水分,切碎放入碗中. 葱洗净切碎,姜去皮切碎. 猪肉馅加高汤(没有高汤用水代替),顺一个方向搅拌,使高汤融入到肉馅中. 放入盐,料酒,酱油,调馅料,味素,葱,姜搅拌均匀,最后放入食用油拌匀,放入香油拌匀. 放入切碎的萝卜丝搅拌均匀即

拌干萝卜条的做法

1.把干萝卜条泡发,约10-15分,根据萝卜条的大小,不要时间太久,要不然口感不好. 2.泡发后洗净,把水分转出去,不要留多余的水,备用. 3.干辣椒切成小块放入碗里,油锅烧热油,倒入碗中,辣椒油就炸好了,小提示不要把油烧到冒烟,否则会炸糊. 4.最后放入:酱油,白糖,香油,麻油,辣椒油,盐,蒜末,拌匀即可,美味的萝卜干就拌好啦.

萝卜粉条包子馅的做法

1.先把鸡蛋打碎放入油锅中翻炒一段时间,然后放在盘子里备用,再把虾皮和大葱碎片翻炒后放在盘子里. 2.把胡萝卜切碎后然后放在油锅里切碎,然后再把香菇切碎放入锅里一切翻炒一段时间,然后最后再加入最开始已经泡好的粉丝一起翻炒. 3.最后把第一步中炒好的虾皮放入已经炒好的胡萝卜碎丁中,然后加入适量的盐和鸡精和一些香油就可以了. 4.最后把发酵好的面团用擀面杖擀成一张张包子皮,把炒好的包子馅儿放在包子里包好,然后把包好的包子放在蒸锅里面蒸20分钟左右就可以了.

丸子馅儿怎么做才好吃

许多人喜欢吃丸子,炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿,今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃,让你做出的的丸子更好吃. 选择一斤肉馅,放入盆中. 肉馅里加入葱姜末.盐.味精.十三香,味精也可以不放,根据个人喜好决定. 一斤肉馅,加入一两的清水. 朝着一个方向,搅拌肉馅,搅打上劲. 挖一勺肉馅,倒扣不掉,说明搅打完成. 用勺子配合,做出丸子形状,即可用来炸丸子了.

干萝卜条用酱油腌制的方法

原料:干萝卜条150克,油.盐.辣椒面.大葱.姜.大蒜.酱油.清水适量. 步骤: 准备好姜片.葱段.食盐和辣椒面,锅里烧开油,制成调味辣椒油:干萝卜条用水泡发30分钟左右:大蒜切末:沥干萝卜条水分备用:将所有食材混合,加入食盐.酱油搅拌均匀,腌制2小时以上即可.

如何腌制干萝卜条

食材:青萝卜500克,姜粉适量,精盐适量,白糖50克,辣椒面适量,芝麻适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,生抽适量. 步骤: 1.萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长,1厘米见方的条,晾晒至八成干: 2.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分: 3.加入精盐,胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天: 4.清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上: 5.拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食.

包子的馅儿怎么做

1.容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉,一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵,发酵好的面团是原来的两倍大.做包子调面要比做馒头的面要软一点. 2.小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复冲洗干净泥沙,锅中加水煮放入小白菜焯水一分钟捞出过凉水. 3.猪肉肥三瘦七剁成肉泥状放入容器中,依次加入适量的花生油.盐.料酒.蚝油.味极鲜酱油.香油.十三香搅拌均匀. 4.葱.姜剥去外皮清洗干净,分别剁成葱.姜末. 5.放入葱姜末继续搅拌均匀腌制入味儿. 6.取适量的粉条放入容器中用水