1、选择适宜的品种
生得多、长得快的羊是好羊不假，但却不一定适合新手养殖，选择羊品种时一定要以下几点：
①抗病能力。新手一般多缺乏养羊技术与经验，养殖过程中不免会出现一些问题，特别是良种羊更容易出问题，因此最好选择抗病能力强、易饲养的品种。
②养殖条件。南方地区夏季气温高且潮湿，山羊明显比绵羊更具有优势；北方地区冬季气温低，绵羊明显比山羊更具有优势；山地放牧，山羊爬坡能力强比绵羊更具优势；舍饲圈养，绵羊温顺安静比山羊更具优势。总之，一定要根据当地及自身的养殖条件选择适宜的品种。
③消费习惯。新手在养羊初期规模一般不会太大，这种情况下必须考虑当地的消费习惯，选择容易在当地进行销售的品种。有些地区的消费者对羊肉没有太大要求，我们便可以选择任意适合当地养殖的品种；有些地区的消费者喜欢黑山羊肉，我们便需要选择黑山羊进行养殖；有些地区的消费者喜欢白山羊肉，我们便需要选择白山羊进行养殖。只有达到一定规模可以与外地屠宰场进行直接合作时，我们才可以忽略当地的消费习惯。
2、坚持就近原则
现在良种羊基本上普及了，各个地方均存在良种羊，而且价格差异并不会太大，买羊时可坚持就近原则，尽量不要到太远的地方买羊。这样一来可以减少引种时上当受骗的风险，二来可以降低羊的运输应激反应，三来环境差异小更容易饲养。
3、不要按种羊买
同样一只羊，按种羊来买和按肉羊来买肯定是两样价，前者可能要比后者高出1/3甚至更多。我们买羊时尽量不要去专门的种羊繁育场，就从附近养羊户的羊圈里挑选体型好的青年羊即可，按照肉羊价一只多给五十、一百，一般养羊户都会乐呵的卖，需要注意一定要买没有经过育肥的羊。
4、不买成年母羊
当前羊价行情较好的情况下，养羊户扩群还来不及，相信没人会将成年母羊卖掉，因此市场上卖的成年母羊多为淘汰羊，生产性能较差难以创造好的效益。另外成年母羊价格肯定要比青年羊贵得多，按照当前羊价行情，一只120斤的青年母羊（小尾寒羊）仅需要1500元左右，而一只180斤的成年母羊（小尾寒羊）至少需要1800~2000元。买羊时以6~10月龄的青年母羊最佳，回去一两个月便可以配种，在生产速度上不比成年母羊慢，而且青年母羊基本上不会存在生殖问题，使用年限也要长于成年母羊。
5、羊健康的观察：
有些羊买回后会出现发烧、咳嗽、流鼻涕及拉稀等一系列问题，养羊户多户将其归咎于运输应激和环境不适，不可否认有这两方面的问题，但更为主要的则是所买的羊过小或本身带病，羊健康与否可通过以下几方面进行观察：
①精神。健康羊精神状态好，反应敏捷，当陌生人靠近后会迅速逃离；羊聚集到角落，精神不振，人走到身边没有反应，则多为病羊。
②眼睛。健康羊眼睛明亮有神，眼睑红润；羊眼角有分泌物，眼结膜潮红，或眼睑苍白，均为病羊的特征。
③呼吸。健康羊呼吸均匀有力，运动后能快速调整呼吸；羊呼吸急促，伴有咳、喘等症状，并且鼻孔有大量浓稠鼻液，则多患有感冒、肺炎或喘胸等疾病。
④消化。健康羊采食欲望强烈，采食速度快，反刍正常，排便正常；羊食欲低、采食慢、反刍减少或停止、胀气、拉稀等均为生病的表现。