土豆怎么做薯条不用冷藏又好吃

1、食材:土豆若干个,油适量,淀粉适量,盐适量,番茄酱适量。

2、方法:土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。

3、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂。捞出晾干。

4、裹上薄薄一层淀粉,油温6、7成热的时候放入炸制。

5、稍微变色后捞出,油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出。

6、撒上少量食盐搅拌均匀即可。

时间: 2024-11-14 19:49:12

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在家用土豆怎么做薯条

1.炸薯条做法:土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳.将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 2.轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可.大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了.起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.

怎么做薯条不用烤箱

1.土豆洗净后削皮,切成小拇指粗细的长条. 2.土豆条放到清水里浸泡半个小时,或用流水反复冲洗,洗去土豆里的淀粉. 3.土豆条沥干,用厨房纸巾吸一吸表面的水,放入大碗中,倒入花生油. 4.将薯条跟油充分拌匀. 5.平铺放入炸篮内. 6.空气炸锅设置200℃,放入炸篮烤20分钟.中间可以抽出来翻动两次,待薯条变成金黄色.脆脆的即可出锅,蘸番茄酱食用.薯条最好趁热吃,冷了就会变软.

土豆怎么做薯条薯片

1.把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内.然后用盐水浸泡10分钟. 2.把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟. 3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却. 4.把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻. 5.锅里面油热,小火慢慢炸至金黄. 6.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了. 7.趁热,撒上椒盐或挤上番茄酱即可.

求高手如何做薯条不用冰冻

1.先把土豆洗净,去皮,切条. 2.将炒锅里倒上油,在油还是冷的的时候,放入切好的土豆条 3.开火,用中火将土豆条炸至微黄后捞出,随即关火.用筷子把粘连在一起的土豆条拨开,撒上适量的盐,放凉. 4.放凉后再次开火,把油加热至六成,放入土豆条再炸一次,炸至金黄时捞出.

土豆如何做既营养又减肥

1.可以做酸辣土豆丝,既好吃营养又可以减肥. 2.做法:将土豆削皮切丝. 3.切完后,放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下,沥水. 4.锅中放油,中火放入泡椒炒出辣味. 5.开大火倒入土豆丝翻炒1分钟. 6.炒至土豆丝透明发亮时,倒入适量泡椒水,继续翻炒1分钟. 7.撒入红辣椒段,葱段,适量盐,翻炒约1分钟即可. 8.土豆中所含热量比主食少,但却比一般蔬菜多,食用时把土豆当菜,便应适当地减少主食的数量. 9.吃土豆产生肥胖的另一个原因是没有用土豆来代替主食,而是把它当成菜肴. 10.土豆

自己做薯条需要冷冻吗

自己做薯条要放冷冻,因为冷冻之后薯条的结构会因为冷冻发生变化,炸出来的薯条中间才会有半空的感觉,还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后,会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软. 薯条具体做法如下: 1.将土豆削皮切条: 2.土豆条冲水并在水中浸泡5-10分钟: 3.烧一锅水,水沸后把薯条放下去煮: 4.加盖煮个3-5分钟: 5.将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉: 6.将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻,直至冻硬,冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制: 7.炸制金黄色泽即可.出锅撒点盐,配番

做蛋糕不用塔塔粉行吗

做蛋糕不用塔塔粉也是可以的,前提是做海绵蛋糕就不用,如果是做戚风蛋糕就需要了,因为蛋糕一般分为海绵蛋糕和戚风蛋糕两种,主要的不同是加入配料.塔塔粉,化学名为酒石酸钾,是制作戚风蛋糕必不可少的原材料之一,戚风蛋糕是利用蛋清来起发的,蛋清偏碱性,戚风蛋糕正是将蛋清和蛋黄分开搅拌,蛋清搅拌起发后添加塔塔粉,形成一种酸性环境,再拌入蛋黄部分的面糊下去.

做面包不用耐高糖酵母可以吗

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很多人在家休息的时候都喜欢吃薯条,想要去绘制,怎么用PS做薯条? 工具/原料 ps 方法/步骤 1 首先用ps去通过钢笔工具去绘制薯条盒子. 2 然后再上去去准备绘制薯条形状. 3 然后继续的绘制多个薯条,使用钢笔工具. 4 钢笔工具弄完后,需要的部分还需要填补下. 5 最后去填补完成后,为盒子加上卡通效果.