病人鸽子汤的做法大全

1、食材;鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

2、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;

3、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中;

4、大火煮开,加入香菇、红枣、中药材,用中小火炖一个半小时;

5、山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。

时间: 2024-11-19 02:07:23

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鸽子汤的做法小孩喝的

小孩喝的鸽子汤的做法是乳鸽洗净备用,砂锅中放入适量油,油热后放入葱姜爆香,加入适量水,放入乳鸽.大火烧开后转中火煨一段的时间,再用小火慢炖出香味即可. 鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发.白发和未毛先衰等有很好的功效.小孩吃鸽子汤有很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好.鸽子汤一种是鸽子丁配上一些很不错的中药一起慢炖成的,这些鸽子汤都是特别的原汁原味的,把鸽子中丰富的营养物质都熬出来了,吃起来可口,同时也特别的容易被吸收.

天麻鸽子汤的做法

天麻鸽子汤的功效与作用:鸽子汤是一种特别滋补的靓汤,放入了天麻会更营养,天麻是一种昂贵的药材,能够祛风湿,止痛养肝,还可以降低高血压,治疗痛风,而这款天麻鸽子汤能够提高抵抗力,增强体质,还可以延年益寿. 食材和调味料:鸽子.天麻.火腿.葱姜. 天麻鸽子汤的做法 : 1.将鸽子处理好后放入沸水中煮一会去掉腥味. 2.将火腿切成片,将所有的食材都放入炖锅中. 3.倒入清水,大火烧开后转成小火慢慢炖煮2小时. 4.放入少许盐调味即可.鸽子无需切成块状,直接在腹部切开后去掉内脏然后洗干净后放入锅里炖煮即

牛肉炖汤的做法大全

牛肉炖汤的做法大全秋冬季,牛羊肉最为滋补,其中牛肉炖汤味道鲜美,养气.今天给大家分享一下牛肉炖汤的做法,希望对大家有帮助. 买上好牛肉(牛腩为佳)洗净,装盘待用. 葱姜切段装盘,备用. 先将牛肉放水烧开焯水. 去除浮沫,加入调料盖上锅盖小火煮2个小时左右. 葱切末,香菜切碎,放入碗中,加适量盐 将熬好的牛肉汤盛入碗中,就是一道美味牛肉汤了.

产后鸽子汤的做法

1.先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用. 2.炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量. 3.鸽肉闷血后切块待烧. 4.鸽肉块过开水(飞水)后捞起. 5.用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味. 6.加入开水,把姜片汤烧开. 7.倒入过开水后的鸽肉块翻炒. 8.淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开. 9.这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了. 10.鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月

儿童鸽子汤的做法

1.鸽子汤特别的滋补,不管是小孩还是老人,还有家里有病人的,还有产后妇女都很适合喝这个汤呢,进入冬天了煲这个滋补的鸽子汤给宝宝和家人喝,是不错的选择呢,党参北芪都是补气养血的,很强身的中性药材,跟鸽子煲的汤很甘甜好喝呢. 2.鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下 3.准备药材:党参.北芪.桂圆肉.枸杞 4.准备红枣和蜜枣 5.把药材清洗干净 6.焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中 7.加入清洗干净的药材和红枣 8.加入适量瘦肉丝 9.盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时 10.关火加盐调味即可

冬季鸽子汤的做法

清炖鸽子汤 原料:乳鸽1只 配料:红枣3颗.枸杞1茶匙.香菇3朵.山药半根.姜3片.香葱1棵.黄芪3片.党参1小根.沙参3片.百合少许.桂圆2颗.银耳1小块.玉竹2片.薏米1汤匙.莲子5颗. 做法: 1.锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净. 2.将香葱打成结,与乳鸽.姜片一起放入沙锅中,大火煮开,加入香菇,红枣,中药材,用中小火炖一个半小时. 3.山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可.

滋补鸽子汤的做法

鸽子营养价值高,就是有点贵,鸽子个头小,据说这一只小鸽子就花了我老爸50多块钱.不过鸽子营养丰富,偶尔买一只炖成鸽子汤给家人喝,可以增强免疫力,如果可以一周吃一回,身体好了,感冒生病的几率也少了.炖鸽子汤和炖鸡汤的做法其实都差不多,不过鸽子肉比鸡肉更嫩,味道更鲜美,鸽子肉还可以搭配山药.红枣.党参和枸杞,好喝又滋补,下面一起来看看做法吧- 第一步,首先把鸽子处理干净了,枸杞.红枣和党参清洗干净备用. 山药去皮切片备用,葱姜切好备用,鸽子冷水下锅,加葱姜焯水,撇去浮沫,捞出备用. 然后把鸽子放入炖

鸽子汤的做法与功效

1.鸽子汤制作原料主要有鸽子.枸杞.红枣等.不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病.中医学认为鸽肉有补肝壮肾.益气补血.清热解毒.生津止渴等功效. 2.食材:鸽子2只.红枣5颗.枸杞2汤匙.圆肉10来颗.茶树菇1小把.党参6根.淮山4-5片.北芪4片. 3.步骤:1.锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净,2.将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中:3.大火煮开,加入香菇.红枣.中药材,用中小火炖一个半小时:4.山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小

竹荪鸽子汤的做法

1.新鲜乳鸽除去内脏,切掉屁股,洗净,葱切段.姜切片备用. 2.红枣几粒.归元养生包(莲子.沙参.扁豆.苡仁.党参.百合.芡实.山药.当归等),把各种中草药洗净,用纱布包好. 3.因为鸽子汤炖出来比较油哈,可以加点儿竹荪一起煲,汤色要清亮好多. 4.整只鸽子用冷水煮开(飞水),用温水冲洗净血沫后转入电炖锅中.将炖锅里水淹过鸽子,下葱姜.红枣和各种药材. 5.文火档炖煮2小时.用筷子扎鸽肉基本熟了的时候,下竹荪继续煲个半个小时.最后放入少许盐调味,出锅后吃肉喝汤都非常美味. 6.中草药的别致香味时