谁知道青元粉蒸肉的做法

材料:五花肉半斤、新鲜豌豆150克、姜2片、蒜1瓣、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量五香粉、适量辣椒粉、适量花椒粉、豆瓣酱一汤勺、蒸肉粉半包。

做法:1、五花肉洗净,去毛,放入冰箱冷冻,切片;

2、一汤勺豆瓣剁细。姜蒜分别绞成泥;

3、五花肉中加入花椒粉、辣椒粉、五香粉、生抽、老抽、料酒、姜蒜泥、豆瓣酱,抓匀,腌制一小时;

4、腌好的五花肉加入半包蒸肉粉,抓匀;

5、取一只大碗,将裹好蒸肉粉的肉片一片片码入碗底,洗干净的青豌豆铺在上面,压实;

6、上锅,大火转中小火蒸1小时,或高压锅15-20分钟,取出装盘。

时间: 2024-08-21 23:52:40

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青橘柠檬百香果的做法

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凉拌青萝卜丝的做法

凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜.它做起来方便简单,冬天吃萝卜去火.今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法! 把萝卜清洗干净,切成条状.如果不喜欢萝卜的辣味,去掉萝卜皮,因为萝卜皮比较辣.我用的是水果萝卜,没有去皮. 把切好的萝卜放到盘中,撒上一层细盐,腌制20分钟左右.腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道.水果萝卜可以少腌制几分钟.如果腌制好多水分,可以把水分倒掉. 锅了放几粒花椒,倒入食用油,炸花椒油.炸好的花椒油凉一下,拌入腌制好的萝卜丝中.当然也可以用香油代替花椒油.

河南粉蒸肉的做法

河南粉蒸肉的做法: 食材:五花肉.面粉.大葱.大蒜.粉条.调料品. 1.将五花肉切成片,大葱切厚一点的片,大蒜切厚片,粉条用热水泡开切小段备用: 2.锅里放油小火把蒜炒出香味,把辣椒粉放进油里翻炒直到辣椒粉颜色变色,把切好的五花肉放进锅里翻炒直到五花肉变色再放调料进去翻炒均匀: 3.五花肉炒两三分钟放大葱.鸡精.翻炒均匀后关火: 4.把粉条放到炒好的肉里拌匀: 5.用一个大盆把肉倒进盆里加面粉搅拌均匀,最后放入锅内蒸半个小时.

青芭粥的做法配方是怎样效果如何

青芭粥中的膳食纤维能有效地吸收水分而膨胀,使肠内食物的体积变大,可以对毒物发挥稀释的作用,减少了毒素的对肠道的影响. 配料:葛根5克.木瓜5克.扁豆5克.芸豆5克.糙米10克.魔芋5克.薏苡仁5克.芡实5克.小麦胚芽5克.茯苓2克.枸杞2克. 做法:将葛根.木瓜等洗净,芸豆.扁豆.糙米.薏苡仁要提前浸泡1小时.然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用.

野生新鲜青杠菌的做法

推荐做法如下: 1.准备原料:主料:鲜青杠菌250克,鸡肉200克:调料:料酒.精盐.味精.酱油.葱花.姜片.湿淀粉.猪油. 2.将青杠蕈去杂洗净撕开,鸡肉洗净切片. 3.油锅烧热,放入葱姜煸香,投入鸡片煸炒,加入酱油.料酒煸炒几下,加入精盐和适量水. 4.炒至鸡肉熟,投入青杠蕈煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,推匀出锅即成. 功效:青杠菌含有丰富的营养成分,对胆囊炎.传染性肝炎有一定疗效.鸡肉温中益气,补髓添精.两物相合成此菜,可用于治疗虚劳赢瘦.胃呆食少.崩漏泄泻.消渴水肿.小便频数.传染

谁知道孜然鸡脆骨的做法

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谁知道茶叶虾椒盐虾的做法

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凉拌青笋丝的做法有哪些

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