番茄鸡蛋瘦肉汤怎么做

用料:瘦肉约六十克.大豆芽约八十克.冬菜约四十克.清汤八碗.鸡蛋一只.炒过米粉约二十克. 调味料:酒一茶匙.姜汁半茶匙.盐.胡椒粉各少许. 使瘦肉汤嫩的主要做法:: 1.把瘦肉切成碎茸,放碗内加入鸡蛋和调味料,下炒米粉和清汤半杯,调匀腌片刻,待汤汁全部被肉茸吸收成大肉饼为止. 2.把去净根之大豆芽与冬菜同放入较深之平底碗中,加余下之清汤并将肉铺在上面,上蒸锅内蒸熟即成. 3.可把冬菜切成丝或细长条再煲汤,应试味后才下盐.

这款汤是一个简单有效又美味的清热解毒汤.对付上火最有效.橄榄具有清肺利咽.减肥.生津.解毒等功效.一些有慢性咽炎,支气管炎,咽喉进入秋天时更容易复发,秋季应多做这个汤来喝 橄榄洗净沥干水分. 把橄榄切片备用 猪肉,洗净,先切条 在把条切成大块. 砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉,煮开后转小火炖1小时关火 放盐调味,搅拌均匀,这样就完成了.

青菜190克.猪瘦肉100克.姜4片.葱适量.油适量.料酒适量.盐适量.鸡精适量.酱油适量. 青菜洗净切小,猪肉洗净后剁成肉沫,加适量盐和料酒,腌制十分钟.姜切片,葱切末. 热油锅,倒入肉沫,大火快速翻炒至变色,加入适量的水,大火烧开后转小火,加入姜片.调入适量盐.酱油和鸡精. 入青菜,待再次沸腾后关火,盛入汤碗中,撒上葱花即可.

1.准备食材:猪瘦肉.桑叶.陈皮.蜜枣.盐.薏米.赤小豆.胡萝卜.姜. 2.瘦肉切片加姜焯水,捞出洗净. 3.薏米.赤小豆.蜜枣.陈皮提前泡发,黑芝麻洗净沥干水. 4.桑叶洗净备用,胡萝卜去皮切块. 5.将以上所有备好的食材放入砂锅,加水至七分满. 6.大火煲开后转小火煲1-2小时,食用前加盐调味即可.

材料:土茯苓50克.芡实30克.金樱子15克.石菖蒲12克.猪瘦肉150克.生姜3片. 步骤: 1.将准备的各药材洗净,稍浸泡.将猪瘦肉洗净. 2.将各类药材与猪瘦肉,生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升,武火煲沸后改文火煲约1个小时,调入适量的食盐便可. 3.待一小时后,取出即可食用.

食材:干莲子.瘦肉.姜片.盐.老抽. 做法: 1.将干莲子以热水冲洗,沥干备用: 2.瘦肉切成小块,放入滚水汆烫后捞出备用: 3.将莲子.瘦肉.姜片.盐.老抽.水放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起即可.

野生灵芝富含多种营养,蛋白质.氨基酸.灵芝酸.多糖,具有强健体魄.益血补气.安神养精.调节免疫.防治慢性病.预防和治疗各种疾病的作用. 材料: 灵芝1朵.胡萝卜1根.瘦肉500克.赤小豆30克.薏米30克.陈皮1个.蜜枣2个.姜2片.盐适量. 做法 1. 瘦肉切块,用开水焯一下捞起洗净备用: 2. 赤小豆,陈皮,薏米提前泡发,蜜枣洗净: 3. 灵芝轻轻吹去尘土即可,掰成几块: 4. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用: 5. 煲中煮开水,水开后下瘦肉,赤小豆,陈皮,薏米,姜,蜜枣以及胡萝卜等,再次煮开后

方法步骤如下: 1.准备主料水浸海参750克,鸡肉50克,干贝50克,火腿 50克,鲜香菇50克: 2.准备调料炼制猪油80克,料酒50克,盐15克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉20克,鸡油15克: 3.海参清去腹膜,洗净切成5厘米长,1厘米宽的长条,放入冷水锅烧开捞出,用开水泡上,鸡肉洗净蒸熟: 4.将干贝上的老筋,即在干贝上有一个小块的颜色与大部分不同之处掰去,洗净沙质,加入料酒,拍破葱,姜和少许水,上笼蒸发,搓散成丝: 5.水发香菇去蒂洗净,和火腿,鸡肉均切成丝,用碗装

材料:瘦肉200g.冬菇100g.油适量.盐适量.姜适量. 做法: 冬菇洗干净后用水泡开,把泡好的冬菇切开.把瘦肉洗干净,切成片,放入适量的盐.豆粉.酱油.糖.油,调好味.放入少许姜丝,烧红油锅.把切好的冬菇倒入锅中炒一会,闻到香味后把泡冬菇的水倒入锅内,在锅中滚3分钟.换一个煲,把冬菇水倒入煲内,再加3-4碗水,加大火煮滚.煮滚后慢火煲约20分钟,然后把调节器好味的瘦肉倒入煲内,加入适量盐,再滚约4分钟即可.