土鸡和藕炖有什么好处

鸡肉炖萝卜的好处有: 1.鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用: 2.鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低,富含人体必须的氨基酸: 3.萝卜含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化: 4.萝卜能帮助胃蠕动,促进新陈代谢: 5.萝卜可降血脂.软化血管.稳定血压,还可预防冠心病.动脉硬化.胆结石等疾病.

鸡和萝卜炖汤的好处:具有清热生津.凉血止血.下气宽中.消食化滞.开胃健脾.顺气化痰的功效. 鸡和萝卜炖汤的做法: 1.土鸡剁小块,放入沸水,烫一分钟后捞出备用: 2.白萝卜去皮切块,放入沸水,烫一分钟捞出备用: 3.老姜去皮切片,青葱切段备用: 4.将以上所有食材.水和调味料,放入电子锅内,按下"煮饭"键,煮至开关跳起即可.

土鸡炖猪手 材料:土鸡一只.草菇100克.猪手1只 .大葱3段 .姜3片 .枸杞5克.八角2枚.桂皮5克.盐5克 . 做法: 1.土鸡.猪手洗净,用料酒在土鸡和猪手的表面涂抹一遍,放置30分钟备用,草菇洗净切成两半. 2.土鸡.猪手放入煮锅,加水没过鸡和猪手,大火煮沸,去掉沸水上层的血沫,捞出沥去水分. 3.将去掉血水的土鸡和猪手放入砂锅内,炒锅中加入水并没过老鸡和猪手,放入葱段.老姜片.八角和桂皮,大火煮沸,改中火,炖3个小时. 4.打开砂锅盖,放入草菇.枸杞,调入盐,炖半个小时即可.

材料:半只土鸡 .1根山药 .100克黑豆和30粒枸杞. 做法: 1.土鸡清洗干净后剁成块,黑豆和土鸡凉水下锅: 2.水开后,放入调料和葱姜,并将上面的浮沫撇出后,倒入料酒: 3.小火炖煮40分钟后,将山药去皮切成滚刀块,之后放入锅中继续炖煮20分钟: 4.关火后,将泡好的枸杞放入锅中,加入2勺盐调味,再盖好炖一会即可.

土鸡炖山药: 土鸡炖山药材料: 鸡腿肉200公克.山药200公克.当归15公克.川芎15公克.枸杞10公克. 调味料:米酒1大匙.盐1小匙. 做法: 1.鸡腿肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用. 2.山药洗净后去皮,切成条状:当归.川芎.枸杞以冷水冲洗去除杂质,备用. 3.取一砂锅,放入作法1的鸡腿肉.水用小火煮约30分钟. 4.将做法2的山药.米酒加入做法3的砂锅中,以小火续煮约30分钟,起锅前加盐调味即可食用.

材料:土鸡.当归.花生仁.红枣.黑木耳.姜片. 做法: 1.将土鸡切块,用清水洗净备用: 2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起: 3.将焯好水的鸡块放入高压锅,加水,加入姜片.当归.花生仁.黑木耳一起炖: 4.高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐.胡椒.鸡精调味即可.

炖土鸡的方法: 1.去除鸡肉的腥味,用锅烧大半锅的水,水开时,把鸡肉块放入水中,焯3分左右.把鸡肉里面的沫子,都焯出.水冲洗几遍,让沫子离开鸡肉: 2.找盆子把鸡肉从锅里捞出,反复用水投干净鸡肉.控干便可: 3.锅内倒入食用油,把锅刷干净,倒入适量的油不宜太多: 4.油开后,把控干的鸡肉块放入锅中.反复的炒鸡肉块,倒入少量的酱油,鸡肉稍有变黄色,有肉香为冒出来: 5.把鸡肉炒干巴之后,加水.水量稍没过鸡肉.加入适量的咸盐,蒜瓣,大料盖上盖子煮: 6.炖鸡肉,等水快干时,翻炒几下,帮助鸡肉收汤.即

做法一 材料:土鸡350克.松茸50克.姜两片. 1.松茸泡下水大约半个小时左右,鸡肉剁块,姜切片备用. 2.鸡肉放入开水焯几下,去除血腥味. 3.除了枸杞,把所以食材都放入炖盅里,放适量的水. 4.电子炖锅,大约炖两个小时左右,出锅即可. 做法二 原料:土鸡一只,花菇适量,葱段,姜块拍扁. 1.烧开水,把鸡块焯水,用凉水洗净控干备用. 2.花菇冲洗干净,用水泡发. 3.炒锅热油,倒入葱姜爆香,然后倒入鸡块翻炒,烹入料酒,少许醋. 4.添水没过鸡块,倒入花菇,盖锅,中火炖. 5.炖至半小时左右,

炖土鸡做法如下: 原料:土鸡 辅料:姜.西洋参.盐 步骤: 1.土鸡一只,处理干净. 2.姜一块洗净,西洋参一根备用. 3.鸡斩块备用. 4.将鸡块放锅里焯去血水. 5.焯过水的鸡肉放进炖锅,加入半锅汤,加入姜片和西洋参,调入少量茶油,小火炖一个半小时,待鸡肉软烂调入适量盐.