笋子炒蛋的做法

韭菜虾仁炒蛋的做法: 1.准备韭菜.鸡蛋等食材,将韭菜切段,装盘备用,鸡蛋中加入淀粉和盐. 2.搅拌均匀后加入虾仁,搅拌后,锅热下油,倒入鸡蛋液和虾仁,半凝固后划散鸡蛋虾仁,加入韭菜段. 3.加入食盐,淋上香油,炒匀后即可出锅. 营养价值:韭菜热量较低,是铁.钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源.虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物. 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用.蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代

辣椒炒蛋的做法与步骤如下: 1.辣椒具有较强的解热镇痛作用,而且能增加食欲,帮助消化,鸡蛋,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素. 2.准备食材,辣椒三个,鸡蛋4个,盐,蔬菜味精,葱花各适量. 3.打4个鸡蛋在碗里,加半勺盐,一点点水,将鸡蛋打散. 4.热锅下油,油热放辣椒丁,倒入鸡蛋液翻遍,加少许蔬菜味精,加葱花翻遍即可.

豆豉鲮鱼炒蛋的做法如下: 1.准备材料:豆豉鲮鱼.鸭肾.生姜.葱各10克.花生油.盐.味精.胡椒粉.湿生粉: 2.豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮切花(成球状): 3.烧锅下油,放入姜末,豆豉鲮鱼炒香,加入鸭肾球同炒至八成熟: 4.待鸭肾球快炒熟时,再调入盐.味精,撒放胡椒粉翻炒数次,用湿生粉勾芡撒上葱花即成.

1.材料:苦瓜.鸡蛋.盐. 2.苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下. 3.鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许. 4.锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可. 5.苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成.有清热解毒.增进食欲.助消化的功效.脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲.益气补血明目的作用.食材搭配巧妙还有更多的养生功效.

1.番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用. 2.热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用. 3.热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可,这道番茄炒蛋就算完成.

做法如下:1.将鸡蛋打散: 2.锅中放油,将鲊辣椒炒好,盛出备好: 3.锅中放油,倒入蛋液,迅速搅拌,成型后加入鲊辣椒: 4.放入一点点盐,因为鲊辣椒里面含盐,翻炒几下就可以出锅.

1.切好番茄备用,打蛋加小半勺盐. 2.热锅,油要比平时炒菜多一点,然后把打好的蛋下锅 3.小火翻炒,盛起,不宜太老,成型即可. 4.倒油,翻炒番茄,然后小火蒙煮五分钟,煮出番茄汁. 5.倒入炒好的蛋,加入适当的糖,尝尝看甜度.然后开大火收汁 6.差不多粘稠状就可以盛起. 7.番茄要熟的好,蛋不宜炒的太老.觉得甜一点比较好吃

1.锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫: 2.虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾.剥去外壳.挑去虾线: 3.鸡蛋充分打散,加少许清水: 4.锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼: 5.放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐: 6.加入适量鸡粉,翻炒均匀即可. 虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头.虾尾和虾壳.剥壳后的纯虾肉即为虾仁. 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜.无毒.无污染.无腐烂变质.无杂质的虾仁.烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才

用料: 麻辣汁1把.鸡蛋2个.色拉油适量.食盐适量.白糖适量.水适量. 步骤: 将材料中的薄荷叶用清水清洗干净,然后将它上面的水分滤干,接着将它切成碎末,放置待用.鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀.将少量的水添加到刚才打好的鸡蛋液力.油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可. 不宜人群: 阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食.脾胃虚寒.腹泻便溏者切忌多食久食.