高笋中含有什么营养

1、高笋含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于高笋含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。

2、高笋甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

3、高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

4、高笋能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳。

时间: 2024-11-10 07:05:13

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黄豆中含有哪些营养成分

黄豆中含有的营养成分: 1.黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧.抑郁的情绪: 2.黄豆含有蛋白酶抑制素,增强人体抵抗力: 3.黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用: 4.黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一: 5.黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能改善脂质代谢: 6.黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成.

葡萄中含有哪些营养成分

葡萄中含有营养成分有:柠檬酸.琥珀酸.没食子酸.草酸.水杨酸.蛋白质.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.硫胺素.核黄素.尼克酸.抗坏血酸.卵磷脂等. 葡萄(学名:VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月.葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧.亚及格陵兰.葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各

蜂蜜中含有哪些营养

1.蜂蜜中含有多种糖类.蛋白质.氨基酸.矿物质和多种有益酶.维生素等营养成分. 2.蜂蜜中含大量的糖分,多为葡萄糖和果糖,与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重肠胃负担. 3.蜂蜜中含有多种维生素,尤其是B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300-400微克.B族维生素是人体生命代谢不可缺的重要元素,一旦缺乏会出现各种皮肤炎症,所以,吃蜂蜜补充B族维生素可以促进身体健康.

米汤中含有哪些营养

米汤的营养如下. 米汤中含有大量的烟酸,维生素B1,维生素B2和磷,铁等无机盐,谷维素,阿魏酸,去氢神经酰胺,角鲨烯,米糠多糖,膳食纤维,米糠半纤维素等还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素.米汤性味甘平,有益气,养阴,润燥的功能,有助于消化和对脂肪的吸收. 米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油.米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用.

饺子中含有哪些营养

1.饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类.维生素等,是人体热量的主要来源. 2.饺子馅为蔬菜和肉类,这种搭配非常合理.肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素.纤维素.微量元素等. 3.肉属酸性食物,蔬菜属碱性食物,肉菜搭配更有利于酸碱平衡.尤其是近些年来,饺子馅的品种越来越多,海鲜.鸡蛋.鱼类.豆类.水果等均可入馅,使饺子 的营养更多样化.

面包中含有什么营养成分

面包属于高热量碳水化合物食品,面包含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.少量维生素及钙.钾.镁.锌等矿物质,口味多样,易于消化.吸收,食用方便. 面包通常是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母.鸡蛋.油脂.果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵.整型.成型.焙烤.冷却等过程加工而成的焙烤食品. 主要营养成分是碳水化合物,碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多.分布最广的一类重要的有机化合物.

牛奶中含有什么营养成分

1.牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近,所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择: 2.根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克.脂肪4克.碳水化合物5克.钙120毫克,另外还含有铁.维生素A.B族维生素.尼克酸.维生素C等,可以为人体提供丰富的营养.

牛奶中含有哪些营养成分

牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近,所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择.根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克.脂肪4克.碳水化合物5克.钙120毫克,另外还含有铁.维生素A.B族维生素.尼克酸.维生素C等,可以为人体提供丰富的营养.

辣木茶中含有哪些营养成分

辣木树的根.皮.叶.花果.种子.树胶等均可药食两用.尤其是辣木树嫩叶的食用和药用价值特别明显.辣木叶可用于治疗或者辅助治疗发烧.支气管炎.皮肤感染.关节炎等,对降低血压,控制血糖.减轻精神焦虑.排除体内垃圾.补充身体营养.消除疲劳.改善睡眠都有益. 辣木树以其高蛋白.低脂质.高纤维.高维生素的含量特性与特殊的降血糖.抗菌消炎.强心的保健效果而成为人们健康食品界的新星,科研表明:三汤匙的辣木树叶粉,就含有幼儿每日所需的百分之27维他命A和百分之42蛋白质,百分之70的铁和百分之22的维他命C.辣木