打卤鸡蛋糕怎么做

打卤鸡蛋糕做法:

材料:鸡蛋4个、油5克、酱油5克、淀粉5克、大葱少许、60度热水、泡发木耳、2朵、猪瘦肉10克。

步骤:

1、将鸡蛋打散,放入瓷碗中,加入热水,边加热水边搅拌;

2、盖上盘子蒸12分钟;

3、将葱切末,木耳、肉切丝;

4、淀粉加水、将酱油调匀;

5、另用一锅烧热,放油;

6、放入肉丝、葱丝、木耳炒两下;

7、倒入淀粉汁,烧自粘稠;

8、倒入蒸好的鸡蛋糕中即可。

时间: 2024-10-22 09:00:32

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心形蛋糕怎样做怎么切

蛋糕很多人特别喜欢的甜品美食,那么接下来我们就来说下心形蛋糕怎样做,做好怎么切呢?下面一起来看看吧. 首先我们准备好食材,蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入40克白砂糖,用打蛋器打边缓缓加入油,再加入牛奶和香草精. 然后筛入面粉和泡打粉,用橡皮刮刀翻拌,将打蛋器擦干净,打蛋白,分四次加剩余的糖,蛋白打至硬性发泡. 随后三分之一蛋白加入蛋黄浆,用翻拌的方法拌匀,然后反倒入蛋白糊里拌匀,烤箱预热,入烤箱170度,中层约1小时左右. 最后出炉后倒扣在烤网上晾凉,用刀将蛋糕边划一圈,取出蛋糕,鲜奶油打发,将蛋糕

方舟蔬菜蛋糕为什么做不出来

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卤鸡心怎么做好吃

卤鸡心怎么做好吃?鸡心上的油不用刻意去除,长时间卤制后,就会煮干了,且卤时有油,卤出来的味道更鲜. 每个鸡心从中间剪成两块,洗去血块,冲洗干净沥净水分备用. 鸡心加入适量的料酒和盐腌渍10分钟. 锅中倒入适量的清水,放入鸡心大火烧开,捞出鸡心,洗去血沫. 鸡心放入砂锅中,加入适量的盐.料酒.葱段.姜片.花椒.八角和干红辣椒. 再调入适量的老抽.生抽摇晃均匀,大火烧开. 烧开后再小火煮20分钟,关火后放在汤里多卤一段时间会更加入味,吃时再烧热,捞出鸡心,嚼起来很劲道,吃起来很有味!

火锅底料蛋糕怎么做

1.这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦,其实以我做的量3个鸡蛋应该正好. 2.三根筷子准备打蛋清,打两下就这样了然后为了突出甜,放一点点盐继续打,再放一勺糖继续打继续打,形状有点稠时再放一勺糖,继续打15分钟左右,就会是这个奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴. 3.蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好. 4.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热

6寸蛋糕可以做几个4寸

6寸蛋糕大约可以做3个4寸的蛋糕.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料,以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料制作而成的.

蛋糕怎么做很好吃

1.红枣去核用水煮透,有点粘糊糊的样子. 2.红枣捞出加入100克红糖用打蛋器打至红糖化红枣烂. 3.加入鸡蛋打至大泡沫,无需打发. 4.筛入180克低粉.泡打粉.小苏打,快速搅拌均匀,尽量不要让面糊起筋. 5.加入玉米油依然快速搅拌均匀,尽量不要让面糊起筋. 6.烤盘铺好硅油纸,面糊倒入烤盘撒上白芝麻.160℃40分钟左右.烤至30分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住,防止颜色太重. 7.这款蛋糕也可以用中筋粉做的(就是普通面粉),低粉比较松软. 8.油也可以用调和油或者家里吃什么油就用什么油,

自己学做蛋糕怎么做

自己学做蛋糕做法:用3根筷子打蛋清,3根比两个要快很多.没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状:蛋黄放两勺糖.3勺冒尖的面粉.6勺牛奶搅拌好:倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)这点要特别注意了:电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅:按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了了.

简单普通蛋糕怎么做

1.蛋清蛋黄分离.蛋清里不能有水,否则打不发. 2.用打蛋器将蛋清打到奶油状,加一点点盐,打到能提起一个尖. 3.蛋黄里加3勺糖,6勺面粉,10勺牛奶. 4.将打好的蛋清分两次倒入蛋黄里,用上下法和匀,不要太久,千万不能打圈搅拌. 5.在电饭锅内涂抹少量一层油,这样不容易糊锅底.然后倒入蛋液,按下煮饭键,用湿帕子盖住出气口. 6.跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了,有的话就再煮一下. 7.倒出来,电饭锅做的蛋糕就完成了.