水煮兔子是怎么做的

食材:兔肉,藕,豆芽,干辣椒碎,青花椒,食盐,淀粉,料酒,蛋清,葱,姜,香菜,郫县豆瓣,火锅料和豆豉。

步骤如下:

1、将兔肉切成块,用盐,淀粉,料酒,蛋清腌制20分钟;

2、 将锅加水烧开,放少许盐,放入藕丁和豆芽,煮熟备用;

3、锅中加入姜片蒜片炒香,再加入郫县豆瓣,火锅料和豆豉,炒香后加水煮开;

4、待调料煮出香味后,加入兔肉;

5、煮好的兔肉装入放藕丁和豆芽的盘子里,将葱花,香菜,干辣椒碎,青花椒,蒜泥放在兔肉上面;

6、另取一只锅,热油。将热油淋入装兔肉盘子内即可。

时间: 2024-08-29 01:44:25

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水煮碗豆角怎么做好吃

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主料:青鱼. 辅料:猪油.酱油.食盐.料酒.葱.姜.花椒.干辣椒.桂皮.大蒜.鸡精.蒜.豆瓣酱.五香粉.西红柿.香菇. 步骤: 1.将青鱼杀好洗净切成片备用. 2.将西红柿洗净切成片备用. 3.将香菇洗净切成片备用. 4.将葱洗净切成葱花备用. 5.将姜蒜去皮洗净切好备用. 6.将花椒.桂皮.干辣椒洗净切好备用. 7.将鱼片放入大一点的器皿中. 8.加入适量食盐. 9.加入适量酱油. 10.将花椒.桂皮.干辣椒.姜.蒜放入鱼中. 11.加入适量豆瓣酱. 12.将味料混合均匀后,腌一小时左右. 1

水煮内片怎么做

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