黄牛肝菌和黑牛肝菌怎么熬制菌汤

1.熬制姜汤准备材料:老姜.红糖. 2.方法步骤:先将生姜洗净,切成细丝状:锅中大火烧开水,然后加入姜丝:转小火慢煮30分钟:再加入红糖煮10分钟即可. 3.姜汤是民间普遍使用的驱寒.防治感冒的药汤.主要由生姜.大葱.油盐等配合熬成汤饮用.能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀.腹痛.腹泻.呕吐等. 4.熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口,颜色鲜艳.柔软,外形饱满的新鲜姜,不要选起皱纹.发干发黑的.姜皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失.

取一锅子,放入糖轻摇锅子或用锅铲以小火慢慢炒开.糖融化了再放入黑糖继续拌炒,当黑糖也融化后,先关炉火,缓缓倒入热水.倒入热水后会有结块情形属正常现象,再度开火把糖水搅拌均匀,煮滚把结块煮溶就可以熄火待凉使用. 黑糖浆一般多为女性食用,宫寒的女性可以经常食用黑糖浆,有补血暖宫的功效,长期使用可以减轻痛经的痛苦.除此之外,女性朋友吃黑糖浆还可以排毒养颜,减少色斑的沉着.女性朋友长期食用黑糖浆还可以改善体质,调整皮肤色泽,由内而外的滋补. 黑糖浆中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢

1.猪骨高汤:将猪骨棒骨.脊骨洗干净斩大块,入滚水锅中氽汤去血味,捞出后,放入加有开水的汤锅中,加葱段.姜块小火煲煮3至4个小时.猪骨高汤可以用来煲制各式汤品,还可以作为基础味来调味. 2.鸡高汤:将鸡架冲洗干净,入滚水锅中焯透,放入汤锅中,加入适量清水煮沸,转小火熬煮2小时,再加几块姜提味去腥,继续煮到汤浓味香时,撇去浮油就可以了.鸡高汤用来做荤素汤品都可以,根据个人口味,可在其他汤里提鲜汤头. 3.牛骨高汤:将牛骨洗干净斩大块,入滚水锅中氽汤去血味,捞出后,放入加有开水的汤锅中,加葱段.姜块

银耳汤具体做法: 1.材料:银耳20克.枣10粒.枸杞适量.冰糖20克.水适量: 2.银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵: 3.红枣洗净去核,枸杞放入清水中浸软备用: 4.汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟: 5.待汤汁变得黏稠后,放入红枣.枸杞继续熬煮10分钟: 6.10分钟后,将黄冰糖放入锅中,搅拌至冰糖融化即可.

1.材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄.归身.川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克. 2.做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝. 3.将羊肉.干地黄.归身.川断.怀牛膝.上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用.

可以. 步骤如下: 1.大梨两个,大红枣四颗,冰糖适当: 2.将梨切成片: 3.红枣去核,切成两半: 4锅中放入三分之二的水量: 5.将原材料统统放进锅里: 6.大火煮开后,小火慢熬25分钟: 7.将煮好后的汤水过筛去除杂质,放入保鲜桶中,晾凉放进冰箱即可.

选材,肘子骨,拿斧子或者刀背在骨头中间砍一下,入味:大梁骨,老鸭,老母鸡,都有增香作用, 半只足够:锅上放凉水,放入以上材料,烧开水,撇去浮沫,捞出:锅里重新放凉水,放入材料,大火烧开,熬4小时即可.

主料:羊骨头5根. 辅料:小葱适量,盐适量,生姜适量,大葱适量,料酒适量. 步骤: 1.生姜切片,大葱切段: 2.羊骨头洗干净: 3.羊骨头到开水里面捞一下: 4.骨头捞出来: 5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头.生姜.大葱.放一点点料酒.醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右即可出锅.

根据个人口味适当放盐,但是盐属于寒性调料,不要放太多. 姜汤做法: 材料:红糖20克,老姜4片,葱白3段,水适量. 步骤: 1.砂锅内加入老姜和水,上火煮10分钟. 2.加入红糖.葱白小火再煮5分钟即可.