鸡蛋放在冰箱里冻裂了还能吃吗

可蒸着吃,炒着吃,但会失去鸡蛋本身应有的风味。

补充:

鸡蛋如何在冰箱里贮存:

1、鸡蛋的摆放一定要大头向上直立码放,不要横放,也不要放反。

2、用水洗过的鸡蛋不宜保存,因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后,细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入,使鸡蛋变坏。若需放入冰箱保存,注意不要直接暴露在冰箱里,因为蛋壳表面携带了许多污染物,容易污染冰箱里其他食物。

3、生活小贴士:蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分,有一些圆形的小孔,这是空气进出的地方,掌管蛋的呼吸作用。所以,若把鼓起的部分朝下,呼吸作用就会变差,减少其新鲜度。放在冰箱保存时,要把尖端突出的那一边朝下,就像盒装的蛋一样。

时间: 2024-11-03 21:45:40

鸡蛋放在冰箱里冻裂了还能吃吗的相关文章

蛋糕放在冰箱里第二天还能吃吗

蛋糕放在冰箱内保存第二天没有变质可以吃,因为冰箱内的低温环境可以抑制蛋糕变质的速度,一般可以将蛋糕保存两天左右.但是保存蛋糕时需包装好,以免与冰箱内其它食物发生串味的现象. 蛋糕放在冰箱第二天没变质可以吃 蛋糕放在冰箱里面保存时,若蛋糕没有变质,则可以继续食用,因为冰箱内的低温环境可以抑制蛋糕变质的速度,一般都可以将蛋糕保存两天左右. 需要注意蛋糕不宜在冰箱内存放时间过长,否则蛋糕的营养物质会大量流失,食用口感会变差,甚至可能会因为滋生细菌而变质. 将蛋糕放入冰箱保存时,还需要注意用包装完全包裹

西瓜放在冰箱里过夜后还能吃吗

西瓜如果还未切开,可在室温保存10日或以上.不过冷藏后的西瓜会更好吃,可以在进食前把西瓜放进冰箱内,两个小时后再吃.切开的西瓜放在冰箱不宜超过5日.热带水果如香蕉.芒果.菠萝等,只需储存在阴凉通爽的地方,不用放在冰箱:而一些容易变坏的水果,如荔枝.龙眼.樱桃.草苺等,则需要放入冰箱储存.

金针菇放在冰箱里长大了还能吃吗

可以吃,金针菇在冰箱里生长是正常的,金针菇在冰箱里继续生长是由于其自身特性及冰箱内的低温导致的: 金针菇是一种耐低温的食用菌,正常生长温度在4到8摄氏度,超市的盒装金针菇是活体,具有生命力或再生能力,根部往往带有营养基,放到摄氏5到8摄氏度的冰箱冷藏室,等于金针菇回到原来低温生长环境,菇体能借助残留的营养基继续生长.

绿豆汤放在冰箱里隔夜后还能喝吗

绿豆汤放在冰箱里隔夜后能喝,且放冰箱后可以使绿豆汤的口感更好. 做法如下: 材料:绿豆300克,薄荷叶适量,冰糖适量. 1. 绿豆提前一个小时泡水中. 2. 取薄荷叶洗净备用. 3. 将绿豆薄荷放入锅中,放一倍多的水烧开. 4. 烧开关火,放炉上焖三十分钟. 5. 放冰糖,再次烧开,关火焖三十分钟. 6. 煮好后取出薄荷叶,放凉后即可食用.

鸡蛋放在冰箱里哪头朝下好

鸡蛋放冰箱里需要尖头朝下,圆头朝上.因为新鲜的鸡蛋,蛋白浓稀分布,能够有效地固定蛋黄的位置.随着时间的延长和外界温度的上升,在蛋白酶的作用下,蛋白所含的黏液素逐渐脱水,使蛋白变稀,蛋白则失去固定蛋黄位置的作用,由于蛋黄比重轻于蛋白,鸡蛋横放,蛋黄会上浮,贴在蛋壳上,形成靠黄蛋.贴皮蛋.所以放鸡蛋时,大头朝上,直立存放则不会出现贴皮蛋,因为鸡蛋的大头有一个气室,即使蛋白变稀,蛋黄上浮,也不会使蛋黄贴在蛋壳上,所以码放鸡蛋圆头朝上,尖头朝下.

凉皮放冰箱里第二天还能吃吗

凉皮放冰箱里第二天还是可以吃的. 把凉皮放在冰箱里,可以放到两天左右,但是过夜的东西不如现吃的营养多,凉皮放在冰箱里超过两天之后就会变质的,吃的时候也会有拉肚子的现象.凉皮放入冰箱里,第二天凉皮可能会变硬变脆失去弹性,这时可以把凉皮入锅蒸几分钟,恢复光滑筋道. 凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮.凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮.现有西府宝鸡擀面皮.汉中米皮.秦镇米皮等流派.

醋泡姜放冰箱里冻了还能吃吗

醋泡姜放冰箱里冻了还可以食用. 醋泡姜的做法: 1.准备好生姜,有部分去皮的,带姜皮不太好看,但姜皮确实有很多药效.把姜洗净凉干.不能带生水.有的切薄片,有一半切厚点的.冰糖也准备好.冰糖的量可以自己随意,最低20克.米醋也备用. 2.准备玻璃瓶,洗净凉干水分,把切的姜片摆放好,切的较厚点的放瓶底,薄点的放最顶层. 3.冰糖也放瓶子里. 4.然后倒适量米醋.米醋的量最好抹过姜片. 5.盖上瓶盖,放冰箱冷藏.

黄瓜在冰箱里冻了还能吃吗

黄瓜以冷藏为好,如果肠胃不好的,最好不要吃. 黄瓜在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.黄瓜在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑.变软.变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃.故不宜久存.

西瓜冻在冰箱里冷冻以后还能吃吗

西瓜冻在冰箱里可以吃,但是并不是所有人都能接受.西瓜冷冻后,果肉会变得十分硬,而且由于受到了冷害,其中的细胞组织已经被破坏,已经没有了原来的香甜爽脆的味道,食用口感会变得很差,可能很多人都无法接受,但若是可以接受这种口感,并且西瓜没有变质的话,那么也是可以食用的. 西瓜冷冻后,其中的水分变成了结晶冰,体积变大,西瓜瓤会受到冰晶的挤压,导致西瓜中的空心结构发生变化,建议冷冻的西瓜放在冷藏室或阴凉处慢慢解冻,这样虽然用时比较长,但是可以最大程度的减少西瓜中水分的流失,待西瓜解冻后,可以接受这种口感的