盐的主要成分的确是氯化钠,它还含有水分和铁、碘等元素。在炒菜的时候要尽量在菜品快出锅时投放盐,以免让它经过高温爆炒,同时还要把每天食盐的摄入量控制在七克或五克以下。
氯化钠,是一种离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。
时间: 2024-10-16 00:08:01
盐的主要成分的确是氯化钠,它还含有水分和铁、碘等元素。在炒菜的时候要尽量在菜品快出锅时投放盐,以免让它经过高温爆炒,同时还要把每天食盐的摄入量控制在七克或五克以下。
氯化钠,是一种离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。