中外餐桌礼仪及餐厅礼仪

1、中餐礼仪:座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上,上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡,全鸭,全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。

2、西餐礼仪:桌前坐端正将餐巾展开,可放腿上,塞进脖子,或者放盘子前,右手拿刀,左手拿叉,大勺喝

时间: 2024-09-20 13:39:17

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社交礼仪与公共礼仪的概念

社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质,交际能力等.社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要.通过社交,人们可以沟通心灵,建立深厚友谊,取得支持与帮助:通过社交,人们可以互通信息,共享资源,对取得事业成功大有获益. 公共礼仪是指公共场所礼仪,公共礼仪体现社会公德.在社会交往中,良好的公共礼仪可以使人际之间的交往更加和谐,使人们的生活环境更加美好.公共场所礼仪总的原则是:遵守秩序.仪表整洁.讲究卫生.尊老爱幼.

日本礼仪与中国礼仪有什么区别

1.在社交礼仪上.鞠躬是日本人见面打招呼的传统习惯,如果对方向你鞠躬,你也要向对方鞠躬,深度应与对方相当或者稍微深一些:中国人更习惯于握手.握手是中国人之间见面的礼仪习惯. 2. 在公众场合上.日本人不喜欢当众否决别人的意见:中国人则习惯于先肯定对方想法的优点,然后委婉的提出不同意见. 3. 在与日本人交谈时,只有你肯定对方已经结婚并有孩子的情况下才可问及对方的配偶和孩子:中国人则没有此例. 4.日本人在谈话期间避免与对方目光对视:中国人则相反,谈话时眼睛直视对方表示一种真诚.

印度的饮食礼仪和馈赠礼仪

饮食礼仪 北方受伊斯林文化影响,烹饪通常是莫卧儿式的,特点是有许多肉,谷物和面包:南方多素食,特点是米饭和辛辣咖喱:所有印度菜肴中,唯一共同点是喜欢辣味:客人到印度人家后,要向主人和家人问好:在饭前和饭后到盥洗室洗一下是主人所欢迎的:在印度人家中作客,吃饭前要漱口和洗手:在传统的印度人家庭和农村,客人通常与男人,老人,孩子先吃,妇女则在客人用膳后再吃,即使不同性别的人同时进餐,不能同异性谈话: 馈赠礼仪 到印度庙宇或家庭做客,进门必须脱鞋,迎接贵客时,主人常献上花

日本礼仪的基本礼仪

1.日本人通常以鞠躬作为见面礼节.在鞠躬的度数.时的长短.次数等方面还有其特别的讲究.行鞠躬礼时手中不得拿东西,头上不得戴帽子.日本人与他人初次见面时,通常都要互换名片,否则即被理解为是不愿与对方交往. 2.在日本乡村民间,送别亲友往往还会向对方行跪礼或摇屐礼. 3.在交际场合,日本人的信条是"不给别人添麻烦".因此,忌讳高声谈笑.但是在外人面前则大都要满脸笑容.日本人认为这是礼貌. 4.在日本,有事拜访应事先通知,冒然登门会被视为极不礼貌的行为. 5.日本有进屋脱鞋的习惯,所以在日式

商务礼仪的交谈礼仪

1.尊重对方和谅解对方:在交谈活动中,只有尊重对方,理解对方,才能赢得对方感情上的接近,从而获得对方的尊重和信任: 2.及时肯定对方: 在谈判过程中,当双方的观点出现类似或基本一致的情况时,谈判者应当迅速抓住时机,用溢美的言词,中肯的肯定这些共同点.赞同.肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用: 3.态度和气,语言得体: 在交谈中态度要和气,语言表达要得体.手势不要过多,谈话距离要适当,内容一般不要涉及不愉快的事情: 4.注意语速.语调和音量: 在交谈中语速.语调和音量对意思的表达有比较

社交文明礼仪对于文明礼仪的建议

尊老敬贤.我国自原始社会到封建社会,人际的政治伦理关系均以氏族.家庭的血缘关系为纽带,故此在家庭里面尊 从祖上,在社会上尊敬长辈.由于中国古代社会推崇礼治和仁政,敬贤已成为一种历史的要求. 仪尚适宜.中华民族素来注重通过适合的形式,表达人们内心丰富的情感.遇到重大节日和发生重要事件,多有约定 俗成的仪矩.如获得丰收,要欢歌庆贺:遭到灾祸,要祈求神灵保佑. 礼貌待人.任何一个文明社会,任何一个文明民族,人们总是十分注重文明礼貌.因为礼貌是人类社会据以促进人际 交往友好和谐的道德

交往礼仪有哪些

有商务往来中的交际礼仪,电话中的现代交际礼仪知识,餐桌上的交际礼仪,男女交往的礼仪和艺术,女士的礼仪修养,男士的礼仪修养,约会中的交际礼仪,书信交往中的交际礼仪,与邻里相处和往来的礼仪等. 交往礼仪泛指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则.具体表现为礼节.礼貌.仪式.仪表等.现代交际礼仪泛指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则.具体表现为礼节.礼貌.仪式.仪表等.

文明礼仪需要做到什么

文明礼仪的内容涵盖着社会生活的各个方面,从内容上看有仪容.举止.表情.服饰.谈吐.待人接物等.从对象上看有个人礼仪.公共场所礼仪.待客与做客礼仪.餐桌礼仪.馈赠礼仪.文明交往等. 在人际交往过程中的行为规范称为礼节,礼仪在言语动作上的表现称为礼貌.因此,要加强道德实践应注意礼仪,使人们在"敬人.自律.适度.真诚"的原则上进行人际交往,告别不文明的言行.

文明礼仪知识有哪些

文明礼仪知识有:从内容上看有仪容.举止.表情.服饰.谈吐.待人接物等.从对象上看有个人礼仪.公共场所礼仪.待客与做客礼仪.餐桌礼仪.馈赠礼仪.文明交往等. 文明礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并以风俗.习惯和传统等方式固定下来的. 文明礼仪不仅是个人素质.教养的体现,也是个人道德和社会公德的体现,更是城市的素养.国家的脸面.所以,我们作为具有五千年文明史的"礼仪之邦",就更应该用文明的行为.举止,合理的礼仪来