炒莲菜怎么做

1、准备食材,莲菜,葱适量,姜适量,蒜适量,青红椒适量,盐适量,糖少许;

2、食材的预处理,将莲菜洗净后,去皮,切成薄片,浸在清水中待用,青红椒切成小颗粒,葱姜蒜切末;

3、烹炒莲菜,锅中倒油烧热,先下青红椒和葱姜蒜末,爆出香,再下沥过水的藕片,一边不停翻炒,一边沿锅四周洒凉水以免藕片粘锅。加少许糖,继续翻炒,继续洒凉水,2至3次后,锅中的莲藕片完全熟透后,最后加少许盐,醋,味精翻炒均匀即可出锅盛盘。

时间: 2024-11-08 11:31:53

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木耳炒莲菜怎么做

木耳炒莲菜的做法: 1.准备葱断: 2.干木耳浸泡后捞起: 3.莲藕,红萝卜洗净切片,不要太薄也不能太厚: 4.热油炒葱白后入莲藕,红萝卜微炒一下,加入少量水煮: 5.木耳入锅大火炒到快要没汁时,加入盐和鸡精: 6.放入葱断,起锅. 小贴士: 1.一定要快速翻炒才能保证清脆的口感: 2.如果有新鲜荷叶的话,用来做盛器就更符合荷塘小炒的风格,而且还有淡淡的荷香: 3.这道菜的食材还可以用山药.荸荠.荷兰豆等替换.

虾酱炒油麦菜怎么做

虾酱这东东,外形难看,不过味道蛮惹人欢喜的,很会吊胃口哩.夏日没啥食欲,只要舌头一碰到虾酱,就会食欲大开呀! 虾酱炒油麦菜的食材和调料:虾酱.油麦菜.橄榄油. 虾酱炒油麦菜的家常做法,虾酱炒油麦菜怎么做好吃 一.将油麦菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,用厨房剪刀剪成段,沥干. 二.热油锅. 三.放入适量的虾酱. 四.爆香虾酱. 五.放入油麦菜. 六.快速煸炒至油麦菜变软,即可关火.

创造与魔法黄瓜炒蛋怎么做

创造与魔法黄瓜炒蛋怎么做? 最佳答案 创造与魔法黄瓜炒蛋的制作配方为:黄瓜+生鸡蛋.黄瓜都可以在七里香.温玉草原.牧野平原.落叶山脉附近采集到.黄瓜炒蛋使用之后可以使食物+75.

蒜苗炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于蒜苗炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备食材:蒜苗.鸡蛋.花椒.油.盐等. 把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段. 把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散. 花椒放入碗中加入适量水,调制成花椒水待用. 锅上火放油35克,烧热,倒入鸡蛋液,轻轻推炒. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时倒出. 锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水.少许盐.炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅.

火腿肠炒鸡蛋怎么做

火腿肠炒鸡蛋怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 火腿肠去掉外皮,切块切片. 鸡蛋磕入碗中打散. 加入盐.料酒打散备用. 锅内油热后,倒入打散的蛋液. 蛋液凝固时,翻炒. 就锅中底油倒入火腿肠. 待火腿肠呈轻微焦黄色后倒入鸡蛋. 翻炒均匀放入葱段即可.

木耳青椒炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于木耳青椒炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 将洗净的木耳,青椒切段,在碗中打入鸡蛋打散备用. 起锅烧油,倒入蛋液,炒熟捞出备用. 锅中加油,放入蒜末,姜末爆香,再加入黑木耳和青椒翻炒. 加入适量盐,最后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可.

炒西红柿怎么做

西红柿是对身体非常健康的食材,那么炒西红柿怎么做?一起来看看视频了解一下吧. 将西红柿切橘瓣状,切橘瓣状是为了成熟一致. 四个鸡蛋打入碗中,用筷子打匀. 倒入锅中炒,鸡蛋定型之后先盛出. 倒入西红柿,途中加盐,加糖,炒至粘稠状态. 倒入鸡蛋,充分搅拌在一起,起锅即可.

家常炒蚕豆怎么做

家常炒蚕豆怎么做?一起来看看具体的做法. 首先将准备好的蚕豆去皮,洗净. 起锅烧油,油热后,放入一勺蒜末,爆香. 爆香后,倒入洗净的蚕豆,快速翻炒,炒至蚕豆颜色加深. 接着加入少许清水,盖上锅盖,焖4~6分钟. 在锅中撒入一把葱花,加入少许糖和适量盐调味,翻炒均匀,即可出锅. 这样一盘营养美味的家常炒蚕豆做好啦.

火腿炒土豆怎么做

最近很多朋友咨询关于火腿炒土豆怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 把土豆切成厚厚的薄片. 准备一根火腿肠,也切成片. 水开下土豆,煮80秒捞出备用. 油热放葱.蒜.火腿.生抽.蚝油.老抽炒出香味. 土豆放进去后加盐.鸡精. 大火翻炒两下,放点青椒. 放老干妈,翻炒两下即可出锅.