潮汕小吃番薯酥的做法

1.将粳米粉和木薯粉按照3比7的比例搅拌均匀,加入水调成粉浆: 2.猪脚圈的馅料是芋切成丁.煮熟的红豆.生葱珠.五香粉.精盐,搅拌均匀: 3.把铁柄盏放入六成熟的油锅中略炸,使铁盏具有较高温度,取出倒入粉浆,再把粉浆倒出,铁盏中受热的粉浆变成一小碗形状,加入制作好的馅料,再淋盖上粉浆: 4.放入油锅中浸炸至金黄色,倒出即可.

潮汕小吃鸡蛋酥的做法如下. 材料.中粉200克,色拉油85克,糖100克,小苏打1.6克,泡打粉2克,鸡蛋1个,黑芝麻少许. 做法步骤. 1.把糖和油搅拌加入鸡蛋再搅匀,再将面粉和小苏打,泡打粉搅匀. 2.做法,每个分成大约二十克做成圆加入黑芝麻,在圆球上打孔. 3.烘焙,温度一百零八度,三十分钟即可完成.

潮汕小吃的油甘子做法是腌制. 准备材料:油甘子两斤,甘草十二片,盐巴适量,糖适量,一个密封的玻璃瓶. 潮汕小吃的油甘子做法如下: 1.把油甘子洗干净晾干,甘草和玻璃罐洗干净备用.: 2.把油甘子和盐巴,糖稍微混和,入罐,铺一层盐巴后铺一层油甘子,再放两片甘草,把罐盖拧紧: 3.等八天左右便可以食用.

泾阳名小吃饪饸的做法: 一.食材:肥膘肉.鸡蛋.馒头.生姜.小葱.香醋.盐. 二.做法: 1.将冷馍搓成细颗粒的馍花,再将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,葱姜切成末: 2.将切好的肥膘肉放入蛋清里搅拌均匀后放馍花,再倒入葱姜末,加入盐调味,将拌好的肉馅取三分之一倒入蛋黄中搅匀: 3.取方形模具,先将白色肉馅放入摊平,再将黄色的肉馅铺到顶层,开水入锅蒸40分钟即可,取出切成方块摆盘即可.

贵州小吃洋芋耙的做法步骤: 1. 洋芋蒸好,用勺子碾成洋芋泥:2. 洋芋泥中放点盐调味,但是不要放太多,因为吃的时候要蘸甜酱的:3. 做洋芋粑,将洋芋泥分成几坨,每坨大概一只手能握住的大小,取一坨洋芋泥搓成圆球状,再轻轻压扁即可:4. 调甜酱,取适量甜酱用少量水调淡,稠稀程度随自己喜好:5. 拌辣椒面,在纯的辣椒粉里面混入适量盐.糖.黑胡椒:6. 煎洋芋耙,热锅热油,放入洋芋耙,煎至两面金黄即可:7. 最后在煎好的洋芋耙上撒拌好的辣椒面,淋上甜酱即可.

川味香酥排骨做法如下: 1.排骨斩段,过水捞出,葱切段,姜切片: 2.将排骨放沸水锅中煮二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油.姜片.盐,拌匀入味三十分钟: 3.锅中放油烧至七成热,放入排骨炸至表面微黄色后捞出: 4.锅中留一两油,放入排骨.汤.五香粉和味精: 5.用中火烧至汤汁将干时: 6.放芝麻和香油拌匀,起锅装盘即可.

原料:面粉.绿豆沙.咸蛋黄.油皮.油酥: 做法: 1.油皮材料全部混合并揉成光滑的面团,揉到出膜后,让油皮和油酥材料均静置松弛20分钟左右: 2.取20克绿豆沙和一个14克咸蛋黄,绿豆沙包住咸蛋黄,包好每一个馅: 3.油皮和油酥各分成8等份,取一份油皮,放上一份油酥,虎口包住,全部包好静置10分钟: 4.取一份油酥皮,用擀面杖轻轻擀开,由上往下卷起,全部卷好松弛10分钟: 5.重新擀开油酥皮,翻面,再度卷起,松弛10分钟:

潮汕地区的鼠壳粿,是用这种野菜制作而成的,你们吃过吗?中国的美食文化历史源远流长,博大精深,在中国的不同地方,有着各种各样的小吃特色,这些特色小吃,总是能够抓住人们的胃口,这其中,少不了的是好的食材,和好的做法,很多的中国特色小吃都是用野菜来制作的. 先要采集这个鼠曲草,回来洗干净备用. 洗干净的鼠曲草放锅里用水煮到软烂,捞起用石臼捣烂. 洗干净的鼠曲草放锅里用水煮到软烂,捞起用石臼捣烂. 捣好的鼠曲草下油锅煎一下放进粉类里和好面团,此时应该要偏干,准备好一锅水,揪出几块小面团放水里煮到漂起来,

酥肉的做法:五花肉去皮切成小条备用,生粉(50g).面粉(25g).花椒(5g).鸡蛋一个.盐少许.水(25ml)加入肉搅拌均匀,用油炸至金黄即可. 酥肉是一道特色传统名菜,山西省.陕西省.河南省等地的特色小吃,香酥.嫩滑.爽口.肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西.河南.江西.山东.四川.陕西.云南等地.