豆腐怎样保存不易坏

米豆腐保存不易坏的方法:可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右.盐水焯不但可以减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间,还能去除卤水豆腐的苦涩味,从而使豆腐的香味更加突出.但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐,否则容易造成盐摄入量的超标.

保存菠菜的方法是:首先把菠菜放在室温下静放一天,待叶片上的水分风干后再用厨房专用的纸巾将其包裹起来,然后把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面进行冷藏即可. 菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属于藜科.菠菜属,是一年生草本植物,植物高可达1米,根呈圆锥状,叶片有少数牙齿状裂片.菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.

蒜苔的保存方法:将买回来的蒜苔放在一个不透气的塑料袋中(不要洗),用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来将塑料袋口扎紧,放入冰箱上面的保鲜层中:或者将蒜苔放在阴凉湿润的地方,并在蒜苔表面洒上一些水,让蒜苔保持一定的湿度:将蒜苔放入大的塑料密封袋中,袋内的氧气由蒜苔自行吸收,使氧分逐渐下降到回2-4%,以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内.

鲜牛奶指巴氏奶,经过75-85摄氏度的巴氏消毒,鲜牛奶中的营养和活性物质丰富,不放冰箱保存,气温在10度左右,可存放1天时间.气温在20度左右,只能存放10小时,气温在25~30度时,鲜牛奶能存放3~4小时.鲜牛奶放进冰箱保存,可以延长其保质期.

西柚只需将其放在10度以上的通风干燥处保存,温度不宜过低,避免阳光直射,彼此不要挤压,即可保鲜:如果是已剥开皮的柚子,可装入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果.完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质,柚子怕水和酒,柚子皮只要沾到水或酒很快就会烂掉.

没有包装的豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出.取出后不要超过4小时,以保持新鲜,最好是在购买当天食用完毕.豆腐在夏季容易发馊,可按500克豆腐.50克盐的比例,把盐放入凉开水中溶化(开水以能淹没豆腐为宜),再放入豆腐,这样可以保持豆腐一两天不坏.盒装豆腐需要冷藏,以确保在保存期限内不会腐败.若无法一次食用完毕,可依所需分量切割使用,剩余的部分再放回冷藏室,方便下次食用.

1.用保鲜袋装好,把它们放入冰箱冷藏,不易坏. 2.将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天. 3.拿个纸盒,把芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,可以存放四五天. 4.把每个芒果用纸包起来,放在阴凉避光通风处便可保存好几天,注意周围环境的干燥通风.

冬天新鲜豆腐的保存方法有以下: 1.冰箱保存法 将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温冷藏保存,存放时间不宜太长,两天左右即可.想再保存久点的,可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏,可延长保质时间. 2.盐水保存法 将豆腐用35%的盐水煮20分钟左右后捞出晾凉,放进事先烫洗过的可以完全密封的坛子里.密封起来后,放在阴凉通风处保存即可,可以保存十来天.

油豆腐的保存如下: 1.油豆腐若未经烹煮,可放入冰箱中冷藏保存.但冷藏的时间不宜过长,一个晚上为佳.豆腐经油炸后容易氧化,导致腐败变质,因此应尽快食用. 2.把油豆腐烘干,然后放在塑料袋里.经过这样处理的油豆腐,口感基本上不受影响.如果可以将烘干后的油豆腐用真空包装,效果也许会更好.