大米稀饭是怎样做的

1、浸泡。将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

2、开水下锅。将浸泡好的大米倒入开水锅里。

3、文火。转文火熬煮半个小时。

4、搅拌。转文火二十分钟后开始搅拌,持续十分钟,使大米稀饭呈酥稠状。

5、点油。转文火十分钟时点少许色拉油,使大米稀饭口感丝滑,色泽鲜亮。

6、出锅。半小时后下锅,大米稀饭制作完成。

时间: 2024-11-08 13:55:30

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大米稀饭的热量高吗

大米稀饭热量很低,一碗大约70卡. 大米稀饭的做法:1.浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开. 2.开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,不仅不会粘锅,而且比冷水熬粥更省时间. 3.火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟. 4.搅拌:让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠. 5.点油:粥改温火后约10分钟时点入少许色拉油. 6.底,料分煮:粥底是粥底,料是料,分头煮的煮,焯的焯,最后再放一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟.

大米稀饭怎样熬的好喝

大米稀饭熬法如下: 1.淘米,最好用温水,这样能充分的保持大米外层的营养层不受破坏,且淘米次数不宜过多,否则亦会降低营养价值,淘米以两遍为宜: 2.把淘好的米加入电饭煲中,加入水,水量为米的6倍左右最为佳,可根据个人口味酌情增减水量: 3.当水第一次翻滚的时候,便可断电,然后盖好盖子,利用电饭煲本身的热度,闷上二十分钟,便做好香甜可口的白粥.

大米稀饭煮多久

大米稀饭煮40分钟左右即可.大米淘洗干净浸泡10分钟,锅里放入米和适量水,大火煮沸后,转中小火慢熬30分钟,约隔7-8分钟用勺子搅动一下,以防溢锅或糊锅.稀饭是以中国为主的东方人特有食物,各地常用材料有大米.小米.黑米.莲子.花生.银耳.薏米.红豆等.玉米面可单独作为稀饭.

经常喝大米稀饭有什么好处

经常喝大米稀饭的好处: 1.调理肠胃:白米经过煮制以后能得到糊状的稀饭,这种稀饭入口即化,直入人体内部以后也比较容易消化,可以减轻肠胃负担,修复受损的胃黏膜,经常食用能起到调理肠胃和促进消化和重要功效. 2.增强食欲:很多人在病后食欲不振,这时多喝一些稀饭,再配一些清淡的小菜,就能让人胃口大开,可以起到增加食欲和补充体力的重要作用. 3.预防便秘:因为稀饭中含有大量的水分,它又易于消化,进入肠道以后能软化大便,也能为身体补水,可以缩短排便时间,能让人们的便秘症状明显好转. 4.预防感冒:在早起以

不用高压锅怎么做大米稀饭

1.用温水淘米,淘两次备用: 2.把米加入电饭煲中,加入水,一般水量为米的6倍左右: 3.盖上锅盖,按下煮饭开关,等待10分钟左右: 4.当水第一次翻滚时,断开电源,利用锅子本身的热度,闷大概二十分钟即可.

大米稀饭怎么做

做法: 1. 准备一碗米洗净入锅. 2.加入4碗的凉水, 大火煮开后转小火熬煮10分钟. 3.煮熟后开盖搅拌几下,关火即可. 注意:可按照个人口味适量增加或减少水的量.

大米粿条怎么做

1.首先要从制作粿条皮开始,当地人做粿条皮是相当讲究的. 2.首先要选用质量较好的大米,大米的色泽也必须要白而亮. 3.然后用水浸泡三个小时左右,淘净米后就开始磨浆了. 4.浆必须磨得透,磨得细腻,不得有丝毫粗糙感,以免影响粿条皮的口感. 5.米浆磨好后将其倒入特制的器皿放入蒸箱蒸熟,这时粿条皮就算是完成了.

大米稀饭溢锅乍怎么办

防止稀饭溢锅的方法: 1.烧稀饭时,向锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,因为水的沸点要比油的沸点低,在水达到水的沸点时却达不到油的沸点,可有效避免稀饭溢锅. 2.用电饭煲煮饭,只要提前2至3小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢. 3.煮粥时,先淘米,待锅中水温50至60摄氏度时,再加入大米,即可防止冒锅外溢.

大米稀饭减肥能吃吗

可以的吃.稀饭的饱腹感还是很强的,而且热量比一般的白米饭要低很多,不过吃稀饭的时候建议配合其他的食物一起吃才是最好的. 吃稀饭也是很好的一种减肥方法,而且坚持下去就会有很好的效果的. 1.稀饭易于肠胃吸收,在为胃肠减轻负担的同时,还可以有效防止肥胖,原因在于稀饭中所含的热量相对于主食低,可以帮助人体减肥. 2.吃稀饭的时候,搭配一些适合的菜味道更佳,例如干菜以及部分肉类一起进食,口感好.